حلال یعنی روا: آنچه الله (﷾) اجازه می‌دهد. حرام یعنی ممنوع. اسلام از بخشندگی آغاز می‌کند: تقریباً همه چیز حلال است، و چیزهای ممنوع اندک‌اند و قرآن و پیامبر (ﷺ) آنها را بیان کرده‌اند. هر یک از آنها از چیزی پاسداری می‌کند: تن، خرد، خانواده، یا دارایی مردم. اگر تازه با اسلام آشنا شده‌اید، لازم نیست همهٔ این‌ها را یکباره بیاموزید. ایمان نخست می‌آید، و بقیه گام به گام در پی آن.
ای مردم، از آنچه در زمین است حلال و پاکیزه بخورید و از [راه‌ها و] گام‌های شیطان [که به وسیلۀ آنها به تدریج شما را به سوی عذاب می‌کشد] پیروی نکنید که به راستی او دشمن آشکارِ شماست.
(قرآن 2:168)
در یک نگاه
حلال: هر چیز نیک و پاکیزه. همهٔ میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات، شیر، تخم‌مرغ و ماهی؛ گوشت حیوانات حلال‌گوشت که به شیوهٔ اسلامی ذبح شده‌اند؛ آب و هر نوشیدنی‌ای که مستی نیاورد؛ ازدواج و رابطهٔ زناشویی میان زن و شوهر؛ داد و ستد درست و کار درست.
حرام: گوشت خوک، خون، گوشت حیوانی که خود مرده است، و گوشتی که برای کسی جز الله (﷾) پیشکش شده باشد؛ الکل و هر چیز مستی‌آور؛ قمار؛ ربا؛ و رابطهٔ جنسی بیرون از ازدواج.
اسلام چگونه داوری می‌کند
قرآن از حرام کردن آنچه الله (﷾) حلال کرده است، و از حلال یا حرام خواندن چیزی به رأی خود، برحذر می‌دارد.
ای کسانی که ایمان آورده‌اید، چیزهای پاکیزه‌ای را که الله برای [استفادۀ] شما حلال کرده است، [به بهانۀ زهد و دینداری بر خود] حرام نکنید و [از حد] تجاوز ننمایید. به راستی که الله متجاوزان [از حدود الهی] را دوست ندارد.
(قرآن 5:87)
پیامبر (ﷺ) فرمود حلال آشکار است و حرام آشکار است، و میان آن دو چیزهای شبهه‌ناکی هست که بسیاری از مردم نمی‌دانند. هر کس از چیزهای شبهه‌ناک دوری کند، دین و آبروی خود را حفظ کرده است.
آنجا که چیزی روشن نیست، یا علما اختلاف دارند، مسلمان از عالمی شایسته می‌پرسد.
خوراک
“به تحقیق، [الله] مُردار و خون و گوشت خوک و آنچه را که [هنگام ذبح،] نامِ غیر الله بر آن برده شود بر شما حرام کرده است”
(قرآن 2:173)
پس گوشت خوک، خون و گوشت حیوانی که خود مرده است حرام‌اند، و گوشتی که برای کسی جز الله (﷾) پیشکش شده باشد نیز. پیامبر (ﷺ) همچنین خوردن درندگان نیش‌دار و پرندگان چنگال‌دار را منع کرد. مؤمن آنچه را نیک و پاکیزه است می‌خورد، و به یاد دارد چه کسی آن را داد.
میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات، شیر و تخم‌مرغ حلال‌اند. ماهی نیز، که نیازی به ذبح ندارد، زیرا قرآن خوراک دریا را حلال می‌کند. دربارهٔ دیگر جانوران دریایی، و دربارهٔ موادی مانند ژلاتین، مذاهب اختلاف دارند.
اگر کسی از روی نیاز ناچار شود، و هیچ چیز دیگری برای خوردن نداشته باشد، قرآن می‌گوید در خوردن آنچه در غیر این صورت حرام بود گناهی بر او نیست.
پیش از خوردن، بسم الله بگویید: به نام الله (﷾). پیامبر (ﷺ) به پسری که بر سر سفره‌اش بود فرمود نام الله (﷾) را ببرد، با دست راست بخورد، و از آنچه پیش رویش است بخورد.
گوشت
گوشت هنگامی حلال است که از حیوانی حلال‌گوشت باشد، با تیغی تیز از گلو ذبح شده باشد، و نام الله (﷾) بر آن برده شده باشد. پیامبر (ﷺ) فرمود الله (﷾) در همه چیز به نیکوکاری فرمان داده است: هنگامی که ذبح می‌کنید، نیکو ذبح کنید، تیغتان را تیز کنید و حیوان را از رنج برهانید.
قرآن همچنین خوراک اهل کتاب، یهودیان و مسیحیان، را روا می‌داند. علما دربارهٔ اینکه این حکم چگونه بر گوشتی که امروز فروخته می‌شود، و بر بیهوش کردن و ذبح ماشینی، به کار می‌رود اختلاف دارند، پس بسیاری از مسلمانان از قصابی حلال یا با برچسب حلال مورد اعتماد خرید می‌کنند.
نوشیدنی
ای کسانی که ایمان آورده‌اید، بی‌تردید، شراب و قمار و نشانه‌های معبودان باطل و تیرهای قرعه‌کشی [برای فالگیری]، پلید [و] از کار[های] شیطان هستند؛ پس از آنها دوری کنید؛ باشد که رستگار شوید.
(قرآن 5:90)
پیامبر (ﷺ) فرمود هر مستی‌آوری خمر است (واژهٔ قرآن برای شراب و نوشیدنی‌های قوی)، و هر مستی‌آوری حرام است. پس آبجو، شراب، نوشیدنی‌های الکلی قوی و مواد مخدری که مستی می‌آورند حرام‌اند. خردی را که خدا (﷾) داده است تیره می‌کنند، و همراه با آن نماز، خانواده و جاده را. آب، شیر، آب‌میوه، چای و قهوه حلال‌اند.
رابطهٔ زناشویی
اسلام رابطهٔ زناشویی را شرم‌آور نمی‌داند. در چارچوب ازدواج حلال است، و حتی پاداش دارد. پیامبر (ﷺ) فرمود در رابطهٔ مرد با همسرش صدقه است. صحابه پرسیدند چگونه برای برآوردن یک خواهش پاداشی هست. فرمود: اگر آن را به شیوه‌ای حرام انجام می‌داد، آیا گناهی بر دوش نداشت؟ پس هنگامی که آن را به شیوه‌ای حلال انجام دهد، پاداش دارد.
“آنان لباس شما هستند و شما لباس آنان [= مایه آرامش و سبب پاکدامنی یکدیگر] هستید”
(قرآن 2:187)
و نزدیک زنا نشوید. بی‌تردید، آن [کار،] بسیار زشت و راهی ناپسند است.
(قرآن 17:32)
در چارچوب ازدواج، چند چیز ممنوع است. زن و شوهر در دوران عادت ماهانهٔ زن آمیزش نمی‌کنند: قرآن می‌گوید در دوران عادت از زنان کناره بگیرید تا پاک شوند، و پیامبر (ﷺ) فرمود: هر کاری جز آمیزش بکنید. مذاهب دربارهٔ اینکه این تا کجا را دربرمی‌گیرد اختلاف دارند.
قرآن همسر را کشتزار، یعنی جایی که بذر کاشته می‌شود، می‌نامد و به شوهر اجازه می‌دهد هر گاه یا هر گونه که بخواهد به آن درآید. ابن کثیر توضیح می‌دهد که این آمیزش از پشت را حرام می‌کند، و اکثریت بزرگ علما آن را محکوم کردند.
فرو بردن مایعات جنسی همسر دست‌کم مکروه است، زیرا پلیدند، و قرآن می‌گوید پیامبر (ﷺ) “پلیدی‌ها را بر آنان حرام می‌کند”. بسیاری از علما آن را حرام می‌دانند: نووی این را دیدگاه درست نامید. دیگران، مانند دارالافتای مصر، آن را مکروه، و اگر زیانی برساند حرام، می‌دانند.
قرآن 7:157Islamweb fatwa 89730Dar al-Ifta al-Misriyya, fatwa 6804
در ساعت‌های روز روزهٔ رمضان، یا در احرام، حالت حاجی در حج یا عمره، آمیزشی نیست. پس از آن، هر دو پیش از نماز همهٔ تن را می‌شویند (غسل).
آنچه میان زن و شوهر می‌گذرد میان خودشان می‌ماند. پیامبر (ﷺ) فرمود از بدترین مردم نزد الله (﷾) در روز قیامت مردی است که با همسرش همبستر می‌شود و سپس راز او را فاش می‌کند.
صحابه در زمانی که قرآن نازل می‌شد عزل می‌کردند. دربارهٔ جلوگیری از بارداری و دیگر پرسش‌های زندگی زناشویی، علما راهنمایی می‌کنند.
پول
“الله، داد و ستد را حلال و ربا را حرام نموده است”
(قرآن 2:275)
پس ربا حرام است، و قمار نیز. هر دو به برخی اجازه می‌دهند از زیان یا نیاز دیگران ثروتمند شوند، در حالی که داد و ستد خطر را تقسیم می‌کند. داد و ستد درست پربرکت است: پیامبر (ﷺ) فرمود اگر خریدار و فروشنده راست بگویند و هیچ عیبی را پنهان نکنند، معامله‌شان پربرکت است، و اگر دروغ بگویند یا چیزی را پنهان کنند، برکتش از میان می‌رود.
اینکه مسلمان چگونه درآمد کسب می‌کند نیز مهم است. پیامبر (ﷺ) فرمود الله (﷾) پاک است و تنها پاک را می‌پذیرد.