پاسخ کوتاه
نه، هرچند این دو خویشاوند نزدیکاند. هر دو خوک، خون و مردار را حرام میکنند، و هر دو هنگام ذبح خون را بیرون میریزند. قانون کاشر چیزهای بیشتری را حرام میکند: شتر، خرگوش، صدف و میگو، برخی چربیها، رگ ران، و گوشت همراه شیر. اسلام شراب را حرام میکند که قانون کاشر روا میدارد. اسلام فرمان میدهد که نام خدا (﷾) بر هر جانور برده شود. بیشتر علمای مسلمان آن را واجب میدانند مگر آنکه فراموش شود. بیشتر علمای مسلمان گوشت کاشر را حلال میدانند (قرآن 5:5)، اما شریعت یهود گوشت حلال را نمیپذیرد. شریعت یهود میگوید که قوانین افزودهٔ خوراکش تنها یهودیان را مقید میکند. قرآن میگوید که همهٔ خوراکها پیش از تورات برای بنیاسرائیل حلال بود. یکی از ربیهای قرن دوم بر این باور بود که جانوران ناپاک هنوز برای پسران یعقوب روا بودند. قرآن میافزاید که خدا (﷾) بعدها برخی از قوانین افزودهٔ اسرائیل را، به دست عیسی و سپس محمد (ﷺ)، برداشت. به همین سبب مسلمانان گوشت شتر میخورند. یهودیان قانون کاشر را همچون دعوتی به قداست نگاه میدارند، و مسلمانان باید آن را محترم بشمارند.
| خوراک یا حکم | حلال | کاشر |
|---|---|---|
| گوشت خوک | حرام | ممنوع |
| خون و مردار | حرام | ممنوع |
| شتر | حلال | ممنوع |
| صدف و سختپوستان | روا به نظر بیشتر علما | ممنوع |
| گوشت با شیر | حکمی ندارد | ممنوع |
| شراب | حرام | رواست |
| نام خدا (﷾) هنگام ذبح | به نظر بیشتر علما لازم است، مگر آنکه فراموش شود | دعای برکت خوانده میشود، اما گوشت بی آن نیز کاشر است |
| گوشت دیگری | گوشت کاشر به نظر بیشتر علما حلال است | گوشت حلال کاشر نیست |
توضیح کامل
آنچه قانون کاشر حرام میکند، به سخن خود تورات
لاویان 11، در تورات (کتاب شریعت یهود که به دست موسی داده شد)، هر جانوری را که هم سم شکافته دارد و هم نشخوار میکند روا میدارد. شتر نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد. پس تورات آن را “برای شما ناپاک است” میخواند. وَبْر و خرگوش به همین دلیل حراماند. خوک به دلیل وارونه حرام است. سم شکافته دارد اما نشخوار نمیکند. این فصل نزدیک به پایانش دلیلی را میآورد که یهودیان برای نگاه داشتن این قوانین میآورند: “مقدس باشید؛ زیرا من قدوس هستم”. یهودیان پایبند، کشروت، یعنی قوانین کاشر، را همچون کاری روزانه از قداست و فرمانبری از خدا (﷾) نگاه میدارند.
“بنیاسرائیل را خطاب کرده، بگو: اینها جانورانیاند که از میان همهٔ چارپایانی که بر زمیناند میتوانید بخورید. هر چه از چارپایان سم شکافته دارد، و سمش یکسره دوپاره است، و نشخوار میکند، آن را میتوانید بخورید. اما از آنچه تنها نشخوار میکند یا تنها سم شکافته دارد، اینها را مخورید: شتر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و وَبْر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خرگوش، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خوک، زیرا سم شکافته دارد و سمش دوپاره است، اما نشخوار نمیکند، برای شما ناپاک است. از گوشت آنها مخورید، و لاشههایشان را لمس مکنید؛ برای شما ناپاکاند.”
“زیرا من خداوند خدای شما هستم؛ پس خود را تقدیس کنید، و مقدس باشید؛ زیرا من قدوس هستم؛ و خود را به هیچگونه خزندهای که بر زمین میجنبد نجس مسازید.”
آنچه اسلام حرام میکند، و نام خدا (﷾) بر جانور
اسلام مردار (جانوری که خودبهخود مرده است)، خون ریخته، گوشت خوک، و گوشتی را که برای چیزی جز خدا (﷾) قربانی شده است حرام میکند. شراب و دیگر مستیآورها را حرام میکند. همچنین فرمان میدهد که نام خدا (﷾) بر هر جانور برده شود: “از آنچه [هنگام ذبح] نام الله بر آن برده نشده است نخورید”. بیشتر علمای فقه اسلامی این را شرط میدانند. ابوحنیفه (درگذشته 767 م) گوشت را اگر نام عمداً برده نشده باشد حرام میداند. اگر فراموش شده باشد، گوشت حلال است. مالک (درگذشته 795 م) و احمد (درگذشته 855 م)، در دیدگاه مشهورترشان، همین را میگفتند. این سه، بنیانگذاران مذاهب فقهیاند. شافعی (درگذشته 820 م)، که بنیانگذار مذهب چهارم است، بردن نام را مستحب میدانست، نه شرط. پس از نظر او گوشت در هر حال حلال است. اسلام دربارهٔ گوشت و شیر حکمی ندارد. بیشتر علما خوراکهای دریایی را روا میدانند، هرچند مذهب ابوحنیفه تنها ماهی را روا میدارد.
“بگو: «در آنچه [از احکام الهی که] به من وحی شده است، [غذای] حرامی را که خوردنش برای خورندهای حرام باشد نمییابم؛ مگر [گوشتِ] مردار یا خونِ ریخته یا گوشت خوک ـ که قطعاً پلید [و حرام] است ـ یا [قربانیای که هنگام ذبح] از روی نافرمانی، نام غیرِ الله را بر آن بُرده باشند». اما هر کس [برای حفظ جان خود، به خوردن آنها] ناچار شود ـ بدون آنکه سرکش و زیادهخواه باشد، [بر او گناهی نیست]. به راستی که پروردگارت آمرزندۀ مهربان است.”
“ای کسانی که ایمان آوردهاید، بیتردید، شراب و قمار و نشانههای معبودان باطل و تیرهای قرعهکشی [برای فالگیری]، پلید [و] از کار[های] شیطان هستند؛ پس از آنها دوری کنید؛ باشد که رستگار شوید.”
“پس [ای مردم،] اگر به آیاتش ایمان دارید، [فقط] از [گوشتِ] آنچه نام الله [هنگام ذبح] بر آن برده شده است بخورید.”
“و [ای مؤمنان،] از آنچه [هنگام ذبح] نام الله بر آن برده نشده است نخورید؛ چرا که آن [کار] قطعاً نافرمانی است؛ و در حقیقت، شیاطین به دوستان خود القا میکنند که با شما [در این مورد] مجادله نمایند؛ و اگر از آنان اطاعت کنید، قطعاً شما [نیز در زمرۀ] مشرکان هستید.”
ابن کثیر سه دیدگاه دربارهٔ گوشتی که بی نام خدا ذبح شده است ثبت میکند. برخی آن را حرام میدانند، خواه نام عمداً گفته نشده باشد خواه از روی فراموشی؛ این از ابن عمر، شعبی و ابن سیرین، و در یک روایت از مالک و احمد، گزارش شده است. شافعی و همهٔ پیروانش گفتن نام را مستحب میدانند، نه شرط، پس گوشت در هر دو حالت حلال است؛ یک روایت از مالک و یک روایت از احمد با این همرأیاند. دیدگاه شناختهترِ مالک و احمد، که ابوحنیفه و پیروانش نیز دارند، گوشت را تنها هنگامی حرام میداند که نام عمداً گفته نشده باشد.
ذبح کاشر: بریدن، بازرسی، و یک برکت
تورات خوردن خون را حرام میکند و فرمان میدهد که “مانند آب بر زمین” ریخته شود. همچنین میگوید جانور باید “چنانکه به تو فرمان دادهام” ذبح شود. ربی یهودای امیر این عبارت را توضیح میدهد. او در اواخر قرن دوم میشنا، کهنترین مجموعهٔ قوانین یهود، را ویراست. به گفتهٔ او، اینجا به موسی فرمان داده شد که مری و نای را ببرد. تلمود، سند قوانین و مباحثات ربیها، آموزهٔ او را نگاه داشته است. سپس شریعت یهود اندامهای جانور را بازرسی میکند. جانوری که عیبهایی خاص دارد، مانند ریهٔ سوراخ، طریفا خوانده میشود و حرام است. گوشت شسته، خیسانده و نمک زده میشود تا خون از آن بیرون کشیده شود. هیچ آیهای از تورات بردن نام خدا (﷾) بر جانور را واجب نمیکند. رسم یهودی برکتی پیش از ذبح میافزاید که نام خدا (﷾) را میبرد. اما شولحان عاروخ، مجموعهٔ معیار قوانین یهود (قرن شانزدهم)، حکم میکند که گوشتی که بی آن ذبح شده باشد همچنان کاشر است. میشنا (حدود 200 م) حکم میکند که جانوری که غیریهودی ذبح کرده باشد، درست ذبح نشده است. شولحان عاروخ این را حتی دربارهٔ غیریهودیای که هیچ بتی را نمیپرستد نیز میگوید. پس شریعت یهود گوشت حلال را، هر اندازه هم که با دقت ذبح شده باشد، کاشر نمیشمارد.
“تنها در نخوردن خون استوار باش؛ زیرا خون جان است؛ و جان را با گوشت مخور. آن را مخور؛ آن را مانند آب بر زمین بریز.”
“اگر مکانی که خداوند خدایت برمیگزیند تا نام خود را آنجا بنهد از تو بسیار دور باشد، آنگاه از رمه و گلهات که خداوند به تو داده است، چنانکه به تو فرمان دادهام، ذبح کن، و در دروازههایت، به هر اندازه که جانت بخواهد، بخور.”
هلاخا. یک برایتا: ربی یهودای امیر (اواخر قرن دوم) “چنانکه تو را امر فرمودهام” (تثنیه 12:21) را چنین میخواند که به موسی دربارهٔ احکام ذبح فرمان داده شده بود: بریدن مری و نای، بیشتر یکی از آن دو در پرنده، و بیشتر هر دو در چارپا.
هلاخا. عیبهایی را برمیشمارد که جانور اهلی را طریفا میکنند، یعنی حرام حتی پس از ذبح درست. از جمله: مری سوراخشده، نای بریده، پردهٔ مغز سوراخشده، قلبی که تا حفرهاش سوراخ شده است، ستون مهرهٔ شکسته با نخاع بریده، و ریهٔ سوراخ یا معیوب. جانوری که از بام افتاده یا گرگ دریده باشد نیز طریفاست. قاعده: هر آسیبی که جانور با آن نتواند به زندگی ادامه دهد.
هلاخا، در احکام نمک زدن و آب کشیدن گوشت. گوشت باید پیش از نمک زدن آب کشیده شود. حاشیهٔ ایسرلیس توصیه میکند نخست حدود نیم ساعت آن را در آب خیس کنند. سپس میگذارند آبش بچکد، تا آب پیش از آنکه نمک خون را بیرون بکشد نمک را حل نکند.
ذبحکننده باید نخست این برکت را بگوید: “که ما را با فرمانهایش مقدس کرد و دربارهٔ ذبح به ما فرمان داد”. اگر بی برکت ذبح کرد، جانور کاشر است. یک برکت همهٔ چارپایان و پرندگانی را که ذبح میکند در بر میگیرد (19:2). موسی بن میمون نیز همین حکم را میدهد (احکام ذبح 1:2): گوشت جایز است، خواه برکت از روی خطا گفته نشده باشد خواه عمداً.
هلاخا دربارهٔ اینکه چه کسی میتواند ذبح کند. همه میتوانند ذبح کنند، و ذبحشان درست است، جز کر و لال، کسی که فهم ندارد و نابالغ، مگر آنکه دیگران بر آنان نظارت کنند. جانوری که غیریهودی ذبح کرده باشد حکم نولا، یعنی جانوری که به درستی ذبح نشده است، را دارد و یهودیان نباید آن را بخورند.
هلاخا. جانوری که غیریهودی ذبح کرده باشد نولا است، یعنی به درستی ذبح نشده است، حتی اگر او نابالغ باشد، حتی اگر هیچ بتی نپرستد، و حتی اگر دیگران او را تماشا کنند. حاشیهٔ ایسرلیس غیریهودی ساکن (گر توشاو)، یعنی کسی که احکام نوحی را نگه میدارد، را نمونه میآورد.
گوشت و شیر: یک آیه، و قوانین گستردهتر ربیها
تورات سه بار میگوید: “بزغاله را در شیر مادرش مپز”. مکتب ربی یشمعئل، آموزگاران قرن دوم که در تلمود از آنان نقل شده است، این سه آیه را سه منع میخوانند. این سه، پختن گوشت در شیر، خوردن آن، و هر گونه بهره بردن از آن را حرام میکنند. تلمود همچنین ‘بزغاله’ را هر جانور اهلی میخواند. میشنا پرندگان را نیز میافزاید، و پنیر را از همان سفره دور نگه میدارد. در همان فصل، ربی عقیبا، ربی قرن دوم، میگوید جانوران وحشی و پرندگان در شیر “از تورات نیستند”. پس بخش بزرگی از جدا کردن گوشت و شیر، قانونی است که ربیها گرد این آیه ساختند. ابراهیم “کشک و شیر و گوسالهای” را پیش مهمانانش نهاد. راشی (درگذشته 1105 م)، مفسر یهودی سدههای میانه، میگوید ابراهیم هر خوراک را همین که آماده میشد میآورد. اما یک میدراش، یعنی آموزهای ربانی دربارهٔ کتاب مقدس، خدا (﷾) را چنین نشان میدهد که به فرشتگان میگوید آنان بر سفرهٔ ابراهیم گوشت را با شیر خوردند. یهودیان ارتدوکس و محافظهکار کشروت را الزامی میدانند. یهودیت اصلاحطلب آن را به انتخاب هر کس وا میگذارد.
“بهترین نوبرهای زمینت را به خانهٔ خداوند خدایت بیاور. بزغاله را در شیر مادرش مپز.”
هلاخا. آموزهای از مکتب ربی یشمعئل (قرن دوم): “بزغاله را در شیر مادرش مپز” سه بار نوشته شده است (خروج 23:19، 34:26 و تثنیه 14:21). یک بار خوردن گوشت پخته در شیر را منع میکند، یک بار هر بهرهای از آن را، و یک بار پختن آن را. پیشتر در همین رساله (113b) تلمود ‘بزغاله’ را، آنجا که هیچ آیهای ‘از بزها’ نمیگوید، شامل گوساله و بره میخواند.
هلاخا دربارهٔ گوشت و شیر. هیچ گوشتی را نباید در شیر پخت، جز ماهی و ملخ، و گوشت را نباید همراه با پنیر سر سفره آورد. دربارهٔ پرنده، مکتب شمای آن را بر همان سفره جایز میداند اما نه خوردنش با پنیر را؛ مکتب هیلل هر دو را منع میکند.
هلاخا دربارهٔ گسترهٔ فرمان تورات. ربی عقیبا (قرن دوم) میگوید جانوران وحشی و پرندگان در شیر ‘از تورات نیستند’ (عینام مین هتورا)، زیرا آیه سه بار از بزغاله نام میبرد. ربی یوسی جلیلی پرنده را بیرون میگذارد، که شیر مادر ندارد. تلمود در جای دیگر ثبت میکند که در شهر ربی یوسی جلیلی پرنده را با شیر میخوردند (شبات 130a؛ حولین 116a).
“و کشک و شیر و گوسالهای را که آماده کرده بود گرفت و پیش آنان نهاد؛ و خود نزد آنان زیر درخت ایستاد، و خوردند.”
دربارهٔ “گوسالهای که آماده کرده بود”، راشی مینویسد که ابراهیم هر چه را نخست آماده کرد، نخست پیش مهمانانش آورد. همچنین یادآور میشود که از نان یاد نشده است، و “خوردند” را ‘به نظر میرسید که میخورند’ میخواند.
اگادا. هنگامی که موسی برای لوحهای دوم بالا رفت، فرشتگان ایراد گرفتند که اسرائیل پیشتر “تو را خدایان دیگر غیر از من نباشد” را شکسته است. خدا پاسخ داد که آنان همیشه اسرائیل را متهم میکنند. با این همه هنگامی که نزد ابراهیم فرود آمدند، گوشت با شیر (باسار بحالاو) خوردند، چنانکه پیدایش 18:8 میگوید. کودکی اسرائیلی، که مادرش به او نان، گوشت و پنیر میدهد، به او میگوید آموزگارش به او آموخته است: “بزغاله را در شیر مادرش مپز”.
آیا مسلمان میتواند خوراک کاشر بخورد؟
قرآن میگوید: “غذای اهل کتاب برای شما حلال است”. اهل کتاب یهودیان و مسیحیاناند که پیش از اسلام کتاب آسمانی دریافت کردند. ابن کثیر (درگذشته 1373 م)، از مفسران برجستهٔ قرآن، گزارش میدهد که علما همنظرند که مقصود از این، ذبیحهٔ آنان است. دلیل او این است که آنان تنها برای خدا (﷾) ذبح میکنند و تنها نام او را میبرند. ذبحکنندهٔ یهودی پیش از آغاز، خدا (﷾) را برکت میگوید، هرچند یک برکت ممکن است برای جانوران بسیاری بس باشد. پس گوشت کاشر بهطور گسترده برای مسلمانان حلال شمرده میشود، هرچند برخی هر جا که گوشت حلال یافت شود آن را ترجیح میدهند. شراب موضوع دیگری است. تورات اجازه میدهد که دهیک، یعنی یکدهم محصول سال، به پول بدل شود و برای “شراب، یا مسکرات” خرج شود. آن برای خوردن و شادی کردن در حضور خداوند خرج میشود. قانون کاشر شراب را روا میدارد. پس برچسب کاشر بر یک نوشیدنی یا یک سس، آن را حلال نمیکند.
“[ای مسلمانان،] امروز خوراکیهای پاکیزه برایتان حلال شده است و [ذبایح و] غذای اهل کتاب برای شما حلال است و غذای شما [نیز] برای آنان حلال است؛ و [همچنین ازدواج با] زنان پاکدامن مسلمان و زنان پاکدامن از [اهل کتاب، یعنی] کسانی که پیش از شما به آنان کتاب [آسمانی] داده شده است [حلال است]؛ به شرط آنکه مهریههای آنان را بپردازید، در حالی که خود پاکدامن باشید، نه زناکار باشید و نه [زنان را] پنهانی به دوستی بگیرید؛ و هر کس به [ارکان] ایمان کفر بورزد، قطعاً عملش تباه شده است و در آخرت از زیانکاران خواهد بود.”
ابن کثیر از ابن عباس، مجاهد، سعید بن جبیر، عکرمه، عطا، حسن و دیگران گزارش میدهد که “[ذبایح و] غذای اهل کتاب” یعنی جانورانی که آنان ذبح میکنند. میگوید علما همرأیاند که گوشت ذبحشدهٔ آنان برای مسلمانان حلال است، زیرا آنان ذبح برای هر چیز جز خدا را حرام میدانند و تنها نام خدا را بر آن میبرند. یادآور میشود که پیروان مالک به مسلمانان اجازه ندادند آنچه را خود یهودیان در ذبحشان حرام میدانند، مانند برخی پیهها، بخورند، در حالی که مذاهب دیگر آن را جایز دانستند.
ذبحکننده باید نخست این برکت را بگوید: “که ما را با فرمانهایش مقدس کرد و دربارهٔ ذبح به ما فرمان داد”. اگر بی برکت ذبح کرد، جانور کاشر است. یک برکت همهٔ چارپایان و پرندگانی را که ذبح میکند در بر میگیرد (19:2). موسی بن میمون نیز همین حکم را میدهد (احکام ذبح 1:2): گوشت جایز است، خواه برکت از روی خطا گفته نشده باشد خواه عمداً.
“و آن پول را برای هر چه جانت بخواهد، برای گاو، یا گوسفند، یا شراب، یا مسکرات، یا هر چه جانت از تو بخواهد، خرج کن؛ و آنجا در حضور خداوند خدایت بخور، و تو و اهل خانهات شادی کنید.”
“ای کسانی که ایمان آوردهاید، بیتردید، شراب و قمار و نشانههای معبودان باطل و تیرهای قرعهکشی [برای فالگیری]، پلید [و] از کار[های] شیطان هستند؛ پس از آنها دوری کنید؛ باشد که رستگار شوید.”
کشروت برای اسرائیل است، نه برای همهٔ امتها
یهودیت از غیریهودیان نمیخواهد که کاشر را نگاه دارند. پس از طوفان، خدا (﷾) “هر جنبندهای که زنده است” را برای خوراک به نوح داد. تنها گوشت همراه با خونِ جانش را حرام کرد. موسی بن میمون (درگذشته 1204 م)، ربی و فقیه قرن دوازدهم، دربارهٔ آنچه نسل نوح، یعنی همهٔ غیریهودیان، را مقید میکند حکم میدهد. آنان به هفت فرمان مقیدند، و کشروت در میان آنها نیست. پس مسلمانی که گوشت شتر میخورد، هیچ قانونی را که یهودیت بر او الزامی میداند نمیشکند.
“هر جنبندهای که زنده است برای شما خوراک خواهد بود؛ همهٔ آنها را مانند سبزهٔ گیاه به شما دادم. تنها گوشت را با جانش، که خون آن است، مخورید.”
موسی بن میمون شش فرمان را برمیشمارد که به آدم داده شد: منع بتپرستی، ناسزا به خدا، قتل، آمیزشهای حرام و دزدی، و برپا کردن دادگاهها. به نوح منع گوشت جانور زنده (پیدایش 9:4) افزوده شد، و هفت شد، و برای همهٔ جهان تا ابراهیم چنین ماند. به ابراهیم ختنه فرمان داده شد؛ اسحاق دهیک جدا کرد؛ “یعقوب رگ ران را افزود” (گید هناشه)؛ در مصر عمرام فرمانهای دیگری دریافت کرد؛ تا آنکه موسی آمد و تورات از راه او کامل شد. هفت فرمان نوحی همان چیزی است که شریعت یهود از غیریهودیان میخواهد؛ کشروت در شمار آنها نیست.
پیش از سینا: یعقوب و رگ ران
پیدایش یکی از قوانین خوراک را با رویدادی در زندگی یعقوب توضیح میدهد، مدتها پیش از آنکه تورات در کوه سینا داده شود. پس از کشتی گرفتنش در فنوئیل، “بنیاسرائیل تا به امروز عرقالنسا را که بر کاسهٔ ران است نمیخورند”. نام عبری آن گید هناشه است. “تا به امروز” زمان خود راوی است، نه تاریخی پیش از سینا. میشنا اختلافی را دربارهٔ آغاز این قانون ثبت میکند. ربی یهودا (بن ایلعای)، ربی قرن دوم، میگوید که این بر پسران یعقوب حرام بود. به گفتهٔ او، جانوران ناپاک هنوز برای آنان روا بودند. حکیمان، یعنی اکثریت در میشنا، پاسخ میدهند که این قانون در سینا گفته شد و در جای خود نوشته شد. شریعت یهود (هلاخا) از حکیمان پیروی میکند. هیچیک از دو طرف این اختلاف نمیگوید که جانوران ناپاک پیش از سینا حرام بودند. مجموعهٔ قوانین موسی بن میمون رگ ران را از افزودههای یعقوب پیش از موسی میشمارد. شرح او بر میشنا میافزاید که یهودیان آن را نگاه میدارند زیرا خدا (﷾) به دست موسی به آن فرمان داد، نه به خاطر یعقوب.
“از این رو بنیاسرائیل تا به امروز عرقالنسا را که بر کاسهٔ ران است نمیخورند؛ زیرا او کاسهٔ ران یعقوب را، در عرقالنسا، لمس کرد.”
هلاخا دربارهٔ رگ ران (گید هناشه). حکیمان حکم میکنند که این حکم دربارهٔ جانوران پاک است، نه ناپاک. ربی یهودا (یهودا بر ایلای، قرن دوم) میگوید دربارهٔ جانوران ناپاک نیز هست. دلیلش: این رگ پیشتر بر پسران یعقوب حرام بود، در حالی که جانوران ناپاک هنوز برایشان جایز بودند. حکیمان پاسخ میدهند: “در سینا گفته شد، اما در جای خود نوشته شد” (بسینای نئمار، الا شنیختاو بیمقومو). هلاخا از حکیمان پیروی میکند.
موسی بن میمون شش فرمان را برمیشمارد که به آدم داده شد: منع بتپرستی، ناسزا به خدا، قتل، آمیزشهای حرام و دزدی، و برپا کردن دادگاهها. به نوح منع گوشت جانور زنده (پیدایش 9:4) افزوده شد، و هفت شد، و برای همهٔ جهان تا ابراهیم چنین ماند. به ابراهیم ختنه فرمان داده شد؛ اسحاق دهیک جدا کرد؛ “یعقوب رگ ران را افزود” (گید هناشه)؛ در مصر عمرام فرمانهای دیگری دریافت کرد؛ تا آنکه موسی آمد و تورات از راه او کامل شد. هفت فرمان نوحی همان چیزی است که شریعت یهود از غیریهودیان میخواهد؛ کشروت در شمار آنها نیست.
موسی بن میمون حکم میکند که هلاخا چنانکه ربی یهودا میگوید نیست. او پاسخ حکیمان، ‘از سینا حرام شد’، را اصلی بزرگ میخواند. هر آنچه یهودیان امروز نگه میدارند یا از آن میپرهیزند، تنها به فرمان خدا از راه موسی نگه میدارند، نه از آن رو که خدا آن را به پیامبران پیش از او گفته است. یهودیان از گوشت جانور زنده به سبب فرمان موسی میپرهیزند، نه فرمان نوح، و به سبب فرمان موسی ختنه میکنند، نه از آن رو که ابراهیم کرد. “همچنین رگ ران: ما از منع پدرمان یعقوب پیروی نمیکنیم، بلکه از فرمان آموزگارمان موسی.”
قرآن: همهٔ خوراکها پیش از تورات برای اسرائیل حلال بود
قرآن میگوید که همهٔ خوراکها پیش از نزول تورات برای بنیاسرائیل حلال بود. تنها استثنا آن چیزی است که اسرائیل، یعنی یعقوب، بر خود حرام کرد. قرآن نمیگوید او از چه چیزی دست کشید. طبری (درگذشته 923 م)، از مفسران نخستین قرآن، گزارش میدهد که مفسران نخستین چه گفتند. یعقوب از عِرق النَّسا، یعنی عصب سیاتیک، رنج میبرد. او نذر کرد که از رگها (عروق)، یا گوشت شتر، یا هر دو دست بکشد. طبری یادآوری میکند که یهودیان روزگار او هنوز از هر دو دوری میکردند. خود قرآن نمیگوید که یعقوب رگ ران را حرام کرد. این پیوند از مفسران است. و قرآن به خود تورات نوشتهشده استناد میکند: “تورات را بیاورید و آن را بخوانید”. تورات ترتیب رویدادهای قرآن را تأیید میکند. هر جنبندهای برای خوراک به نوح داده شد. قانون رگ ران در داستان یعقوب آمده است. ربیای از میشنا، ربی یهودا، همین را میگفت: یک قانون با یعقوب آغاز شد، در حالی که جانوران ناپاک هنوز روا بودند.
“همۀ غذاها برای بنیاسرائیل حلال بود، مگر آنچه یعقوب پیش از نزول تورات بر خود حرام کرده بود. [ای پیامبر، به یهود] بگو: «اگر راست میگویید [و سخنم را باور ندارید]، تورات را بیاورید و آن را بخوانید».”
طبری ثبت میکند که یعقوب (اسرائیل) از عِرق النَّسا، یعنی عصب سیاتیک، رنج میبرد که شبها او را بیدار نگه میداشت، و نذر کرد که اگر خدا او را شفا دهد، از چیزی که میخورد دست بکشد. ابن عباس، مجاهد و قتاده میگویند آن رگها (عروق) بود؛ عطا و عبدالله بن کثیر میگویند گوشت شتر و شیر آن؛ حسن میگوید گوشت شتر؛ روایتی دیگر از ابن عباس هم رگها و هم گوشت شتر را نام میبرد. از ابن عباس و قتاده گزارش میدهد که از همین روست که یهودیان رگها را از گوشت جدا میکنند. طبری روایتی را که هم رگها و هم گوشت شتر را نام میبرد ترجیح میدهد، زیرا یهودیان تا روزگار او در حرام دانستن آنها همرأیاند. او آیه را چنین میخواند که هیچ خوراکی پیش از تورات با وحی بر فرزندان اسرائیل حرام نشده بود، جز آنچه پدرشان بر خود حرام کرده بود.
هلاخا دربارهٔ رگ ران (گید هناشه). حکیمان حکم میکنند که این حکم دربارهٔ جانوران پاک است، نه ناپاک. ربی یهودا (یهودا بر ایلای، قرن دوم) میگوید دربارهٔ جانوران ناپاک نیز هست. دلیلش: این رگ پیشتر بر پسران یعقوب حرام بود، در حالی که جانوران ناپاک هنوز برایشان جایز بودند. حکیمان پاسخ میدهند: “در سینا گفته شد، اما در جای خود نوشته شد” (بسینای نئمار، الا شنیختاو بیمقومو). هلاخا از حکیمان پیروی میکند.
“هر جنبندهای که زنده است برای شما خوراک خواهد بود؛ همهٔ آنها را مانند سبزهٔ گیاه به شما دادم. تنها گوشت را با جانش، که خون آن است، مخورید.”
“از این رو بنیاسرائیل تا به امروز عرقالنسا را که بر کاسهٔ ران است نمیخورند؛ زیرا او کاسهٔ ران یعقوب را، در عرقالنسا، لمس کرد.”
قرآن منعهای خود تورات را نام میبرد (6:146)
قرآن آنچه را خدا (﷾) بر یهود حرام کرد برمیشمارد. هر جانور سمناشکافته، و چربی گاو و گوسفند را نام میبرد. طبری از مفسران نخستین، ابن عباس، مجاهد و قتاده، گزارش میدهد که مقصود از “سمناشکافتهای” چیست: شتر و شترمرغ. این با فهرست خود تورات جور است. شتر “سم شکافته ندارد”، و پیه گاو، گوسفند و بز حرام است. قرآن اینها را قوانین خدا (﷾) میخواند که به اسرائیل داده شد.
“و هر [حیوان] سمناشکافتهای را بر یهود حرام کردیم و از گاو و گوسفند، چربیهای آن دو را بر آنان حرام کردیم؛ مگر چربیهایی که بر پشت آنها یا دورِ رودههاست یا چربیهایی که با استخوان درآمیخته است. این گونه آنان را به سزای سرکشیشان مجازات کردیم و بیتردید، ما راستگوییم.”
طبری کُلَّ ذی ظُفُر، “هر [حیوان] سمناشکافتهای”، را چارپایان و پرندگانی توضیح میدهد که پایشان شکافته نیست، مانند شتر و شترمرغ. این را از ابن عباس، مجاهد، قتاده و سدی گزارش میدهد؛ ابن زید تنها شتر را میگوید. دربارهٔ پیه گاو و گوسفند، میگوید همهٔ آن بر آنان حرام شد جز آنچه آیه استثنا میکند: پیه روی پشت، روی رودهها، یا آمیخته با استخوان.
“بنیاسرائیل را خطاب کرده، بگو: هیچ پیه گاو یا گوسفند یا بز را مخورید.”
“بنیاسرائیل را خطاب کرده، بگو: اینها جانورانیاند که از میان همهٔ چارپایانی که بر زمیناند میتوانید بخورید. هر چه از چارپایان سم شکافته دارد، و سمش یکسره دوپاره است، و نشخوار میکند، آن را میتوانید بخورید. اما از آنچه تنها نشخوار میکند یا تنها سم شکافته دارد، اینها را مخورید: شتر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و وَبْر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خرگوش، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خوک، زیرا سم شکافته دارد و سمش دوپاره است، اما نشخوار نمیکند، برای شما ناپاک است. از گوشت آنها مخورید، و لاشههایشان را لمس مکنید؛ برای شما ناپاکاند.”
چرا قرآن میگوید برخی خوراکهای پاکیزه بر اسرائیل حرام شد
قرآن برای برخی از این قوانین دلیلی میآورد که تورات نمیآورد. میگوید که به سزای ستمی که از یهود سر زد، “ما چیزهای پاکیزهای را که برایشان حلال بود، بر آنان حرام کردیم” (4:160). آن را “به سزای سرکشیشان” میخواند (6:146). این ادعای خود قرآن است، و مسلمانان آن را وحی میدانند. فعلهای آن به زمان گذشتهاند. آیههای پیرامون 4:160 تاریخ اسرائیل را از زمان موسی به بعد بازمیگویند. موسی نیز قوم خود را به همین گونه سرزنش کرد: “بر خداوند سرکش بودهاید”. قرآن نمیگوید که یهودیانی که امروز کشروت را نگاه میدارند کیفر میبینند. همین قرآن تورات را “هدایت و نور” میخواند. اهل کتابی را که برای حق میایستند میستاید. هرگز کشروت را ناپاک نمیخواند. این قوانین را فرمانهای خدا (﷾) به اسرائیل میخواند که در فرمانبری از او نگاه داشته میشوند.
“پس به سزای ستمی که از یهود سر زد و به سبب اینکه [مردم را] بسیار از راه الله بازداشتند، ما چیزهای پاکیزهای را که برایشان حلال بود، بر آنان حرام کردیم.”
“و هر [حیوان] سمناشکافتهای را بر یهود حرام کردیم و از گاو و گوسفند، چربیهای آن دو را بر آنان حرام کردیم؛ مگر چربیهایی که بر پشت آنها یا دورِ رودههاست یا چربیهایی که با استخوان درآمیخته است. این گونه آنان را به سزای سرکشیشان مجازات کردیم و بیتردید، ما راستگوییم.”
“به یاد آور و فراموش مکن که چگونه در بیابان خداوند خدایت را به خشم آوردی؛ از روزی که از سرزمین مصر بیرون آمدی تا هنگامی که به این مکان رسیدید، بر خداوند سرکش بودهاید.”
“به راستی ما تورات را نازل کردیم که در آن هدایت و نور است. پیامبرانی که [در برابر فرمان الله] تسلیم بودند، بر اساس [آموزههای] آن برای یهود داوری میکردند و [نیز] مصلحان و دانشمندان [یهود] که پاسداری از کتاب الله [و جلوگیری از تحریف تورات] به آنان سپرده شده بود و بر [حقانیتِ] آن گواه بودند [و بنا به دستورهایش حکم میکردند]؛ پس [ای یهود، در اجرای احکام الهی] از مردم نترسید و از من بترسید و آیاتم را به بهایی ناچیز نفروشید؛ و هر کس بر [اساس قوانین و] احکامی که الله نازل کرده است داوری [و حکم] نکند، کافر است.”
“[ولی همۀ آنان] یکسان نیستند. گروهی از اهل کتاب هستند که درستکارند [و] در دل شب، در حالی که به نماز ایستادهاند، آیات الله را میخوانند، [برخی از] آنان به الله و روز قیامت ایمان دارند و [مردم را] به نیکی امر میکنند و از بدی باز میدارند و در [انجام] کارهای نیک میشتابند و آنان از زمرۀ شایستگانند. و هر کار نیکی که انجام دهند، هرگز دربارۀ آن ناسپاسی نخواهند دید [= نیکیهایشان نزد الله محفوظ است]؛ و الله به [حال] پرهیزگاران داناست.”
چرا مسلمانان میتوانند گوشت شتر بخورند: قرآن میگوید خدا (﷾) آن را برداشت
قرآن از زبان عیسی میگوید که او آمد تا تورات را تصدیق کند. همچنین آمد “تا برخی از چیزهایی را که بر شما حرام شده بود، حلال کنم”. طبری از مفسران نخستین گزارش میدهد که گوشت شتر و برخی چربیها را از جملهٔ اینها نام میبرند. قرآن محمد (ﷺ) را پیامبری وصف میکند که “اعمال مشقتبار و قید و بندهایی را که بدان مکلف شده بودند از [عهدۀ] آنان برمیدارد”. میگوید که خدا (﷾) به هر امتی آیین و راهی داد. مسلمانان از شریعتی پیروی میکنند که آخرین پیامبر (ﷺ) آورد. قرآن شتر را از چارپایانی که خدا (﷾) روزی داد، و از قربانیهایی که به نام او انجام میشود، نام میبرد.
“و [میگوید: «آمدهام تا] تصدیقکنندۀ تورات باشم که پیش از من [نازل شده] است؛ و [فرستاده شدهام] تا برخی از چیزهایی را که بر شما حرام شده بود، حلال کنم؛ و نشانهای از طرف پروردگارتان برای شما آوردهام؛ پس از الله پروا نمایید و مرا اطاعت کنید.”
طبری میگوید عیسی به تورات به عنوان کتابی از سوی خدا ایمان داشت و به آن عمل میکرد، و با هیچیک از احکامش مخالفت نکرد جز آنجا که خدا در انجیل آنچه را در تورات سخت شده بود سبک کرد. از قتاده، ربیع و ابن جریج گزارش میدهد که چیزهایی که حلال شد، حرامهایی از تورات بود مانند گوشت شتر، برخی پیهها، و برخی ماهیان و پرندگان. از وهب بن منبه گزارش میدهد که عیسی از شریعت موسی پیروی میکرد، سبت را نگه میداشت و در نماز رو به بیتالمقدس میایستاد.
“همان کسانی که از فرستاده و پیامبرِ درسناخوانده [= اُمّی] پیروی میکنند؛ [همان] که نام [و نشانههای] او را نزد خود در تورات و انجیل نوشتهشده مییابند؛ [همو] که آنان را به نیکیها فرمان میدهد و از زشتیها [و کارهای ناپسند] باز میدارد و پاکیزهها را برایشان حلال میگردانَد و پلیدیها را بر آنان حرام میکند و اعمال مشقتبار و قید و بندهایی را که بدان مکلف شده بودند از [عهدۀ] آنان برمیدارد. پس کسانی که به او ایمان آوردند و گرامیاش داشتند و یاریاش کردند و از نوری که با او نازل شده است پیروی نمودند، آنانند که رستگارند».”
“و [ای پیامبر، ما این] کتاب را بهحق بر تو نازل کردیم [که] تصدیقکنندۀ کتابهای پیشین و نگهبان و گواه بر آنهاست. پس بین آنان بر اساس آنچه الله نازل کرده است حکم کن و به جای حقیقتی که [از جانب قرآن] به تو رسیده است، از هوسهای آنان پیروی نکن. [ای مردم،] ما برای هر یک از شما [امتها] آیین و راهی روشن قرار دادیم؛ و اگر الله میخواست، همۀ شما را امتی واحد قرار میداد؛ ولی [الله میخواهد] شما را در [مورد] آنچه به شما بخشیده است بیازماید؛ پس در نیکیها بر یکدیگر پیشی گیرید. بازگشت همگی شما به سوی الله است؛ آنگاه او تعالی شما را از آنچه در آن اختلاف میکردید، آگاه میسازد.”
“و از شتر یک جفت و از گاو یک جفت [آفرید]. بگو: «آیا [الله] آن دو نر را حرام کرده است یا دو ماده را؟ یا آنچه که رحِمهای [این] دو ماده در بر دارد؟ آیا وقتی الله شما را به این [تحریم] سفارش میکرد [آنجا] حاضر بودید؟ پس کیست ستمکارتر از آن کس که بر الله دروغ میبندد تا بدون هیچ [استناد و] علمی مردم را گمراه کند؟ به راستی که الله گروه ستمکاران را هدایت نمیکند».”
“[قربانی کردنِ] شتر [و گاو در موسمِ حج] را برای شما از شعایر دین [و نشانههای عبادت الله] قرار دادیم. در این [کار،] خیر [و برکت] برایتان است. [هنگام قربانی،] در حالی که [شتران] بر پا ایستادهاند، نام الله را بر آنها ببرید [و نحرشان کنید]. آنگاه چون بر خاک افتادند، از [گوشت] آنها بخورید و نیازمندان آبرومند و گدایان را نیز اطعام کنید. آنها [= چهارپایان] را اینچنین به خدمت شما گماشتیم؛ باشد که شکر به جای آورید.”
آیا شریعت خود اسلام نیز میتواند به همین گونه برداشته شود؟
خوانندهٔ یهودی ممکن است این استدلال را برگرداند. اسلام نیز حکمهایی را تغییر داده است: قرآن میگوید که خدا (﷾) آیهای را با آیهای دیگر جایگزین میکند. تفاوت در متنهاست. آن تغییرها در زمان زندگی همان پیامبری که آنها را آورد، و با همان وحی، رخ داد. قرآن محمد (ﷺ) را “خاتم پیامبران”، یعنی آخرین آنان، میخواند. همچنین میگوید که دین کامل شد. تورات هرگز موسی را آخرین پیامبر نمیخواند. پیامبری را وعده میدهد که خواهد آمد و سخنان خدا (﷾) در دهان اوست. صفحهٔ مربوط به تثنیه 18:18 به خوانش یهودی آن آیه پاسخ میدهد. موسی بن میمون نکتهای با ساختاری همانند گفت، هرچند نتیجهٔ وارونه گرفت. او نوشت که یهودیان قانون رگ ران را نگاه میدارند زیرا خدا (﷾) به دست موسی به آن فرمان داد، نه به این سبب که یعقوب آن را نگاه داشت. به نظر او، قانونی که الزامآور است از پیامبر بعدی، یعنی موسی، میآید. خود موسی بن میمون حکم کرد که هیچ پیامبری نمیتواند تورات را تغییر دهد (بنیادهای تورات 9:1). اینکه آیا خدا (﷾) پس از موسی پیامبری فرستاد، همان پرسش مورد اختلاف است. مسلمانان آیین ابراهیم را با شریعتی نگاه میدارند که خدا (﷾) به دست آخرین پیامبر (ﷺ) داد.
“هر آیهای را نسخ کنیم یا [از دل مردم بزداییم و] از یادها ببریم، بهتر از آن یا همانندش را میآوریم. [ای پیامبر،] آیا نمیدانی که الله بر هر چیزی تواناست؟”
“محمد هرگز پدر هیچیک از مردان شما [از جمله زید] نیست؛ بلکه رسول الله و خاتم پیامبران است؛ و الله همواره به همه چیز داناست.”
“امروز دینتان را کامل کردم و نعمتم را بر شما تمام نمودم و اسلام را [به عنوان بهترین] دین برایتان برگزیدم.”
“پیامبری را از میان برادرانشان، مانند تو، برایشان برخواهم انگیخت؛ و سخنان خود را در دهان او خواهم نهاد، و او هر آنچه به او فرمان دهم به آنان خواهد گفت. و چنین خواهد شد که هر کس به سخنان من که او به نام من خواهد گفت گوش ندهد، من آن را از او بازخواست خواهم کرد.”
موسی بن میمون حکم میکند که هلاخا چنانکه ربی یهودا میگوید نیست. او پاسخ حکیمان، ‘از سینا حرام شد’، را اصلی بزرگ میخواند. هر آنچه یهودیان امروز نگه میدارند یا از آن میپرهیزند، تنها به فرمان خدا از راه موسی نگه میدارند، نه از آن رو که خدا آن را به پیامبران پیش از او گفته است. یهودیان از گوشت جانور زنده به سبب فرمان موسی میپرهیزند، نه فرمان نوح، و به سبب فرمان موسی ختنه میکنند، نه از آن رو که ابراهیم کرد. “همچنین رگ ران: ما از منع پدرمان یعقوب پیروی نمیکنیم، بلکه از فرمان آموزگارمان موسی.”
هلاخا. در تورات روشن و آشکار است که آن فرمانی است که برای همیشه پابرجاست، بی هیچ تغییر، کاستن یا افزودن، چنانکه میگوید: “چیزی بر آن میفزا و چیزی از آن کم مکن” (تثنیه 13:1). از “در آسمان نیست” (تثنیه 30:12) درمییابد که هیچ پیامبری اکنون نمیتواند چیز تازهای بیاورد. پس اگر مردی، خواه از ملتها خواه از اسرائیل، نشانه و شگفتیای بیاورد و بگوید خداوند او را فرستاده است تا فرمانی بیفزاید یا بردارد، فرمانی را به گونهای که از موسی شنیده نشده است توضیح دهد، یا بگوید فرمانها تنها برای زمانی بودند، پیامبر دروغین (ناوی شقر) است، زیرا آمده است تا نبوت موسی را انکار کند.
پاسخهای یهودی، و جواب آنها
لاویان 3:17 — تورات، باب 3، آیهٔ 17 (JPS 1917)
“این در همهٔ پشتهایتان و در همهٔ مسکنهایتان فریضهای همیشگی خواهد بود، که نه پیه بخورید و نه خون.”
آورده شده برای
تورات منع پیه و خون را “فریضهای همیشگی” در همهٔ نسلهای شما میخواند. قانونی را که خدا همیشگی میخواند، هیچ پیامبر بعدی نمیتواند بردارد. موسی بن میمون به همین عبارت استناد میکند تا حکم کند که هیچ پیامبری نمیتواند تورات را تغییر دهد.
پاسخ
اسلام نیمهٔ مربوط به خون این آیه را نگاه میدارد: خون ریخته بر مسلمانان نیز حرام است. دربارهٔ پیه، قرآن همنظر است که بر اسرائیل حرام بود. پرسش، واژهٔ عبری عولام، ‘تا ابد’، است. این واژه به خودی خود به معنای بیپایان نیست. خدمتکاری که میخواهد نزد آقایش بماند، “تا ابد” او را خدمت میکند. راشی، مفسر یهودی سدههای میانه، از تلمود و مخیلتا، تفسیر ربانی نخستین بر خروج، پیروی میکند. او آن را “تا یوبیل”، یعنی سال پنجاهم، میخواند. لاویان 3، که این آیه در آن است، قربانیهای سلامتی را شرح میدهد. ویقرا رباه، تفسیر ربانی نخستین بر لاویان، سخن ربیهایی از قرن سوم و چهارم را ثبت میکند. به گفتهٔ آنان، در زمان آینده همهٔ قربانیها پایان مییابند، جز قربانی سپاس. یک میدراش متأخر یک دیدگاه را ثبت میکند که خدا (﷾) در آن زمان جانوران ناپاک را روا خواهد داشت، و دیدگاهی دیگر را که روا نخواهد داشت. یهودی پاسخ خواهد داد که اینها از جهان آینده سخن میگویند. با این حال، دیدگاه نخست میپذیرد که خدا (﷾) میتواند آنچه را حرام کرد تغییر دهد. خود تورات پیامبری را وعده میدهد که خواهد آمد و سخنان خدا (﷾) در دهان اوست. اگر خدا (﷾) از زبان او سخن بگوید، این مرزی است که خود خدا (﷾) نهاده است.
نتیجه — ‘همیشگی’ روشن نمیکند که آیا خدا (﷾) میتواند قانونی را که داد بردارد. این به آن بستگی دارد که آیا پیامبری را که تورات وعده داد فرستاد.
تثنیه 13:1 — تورات، باب 13، آیهٔ 1 (JPS 1917)
“همهٔ این سخن را که به شما فرمان میدهم، نگه دارید تا به جا آورید؛ چیزی بر آن میفزا، و چیزی از آن مکاه.”
آورده شده برای
تورات میگوید: “چیزی بر آن میفزا، و چیزی از آن مکاه”. موسی بن میمون حکم میکند هر که بگوید فرمانی تنها برای مدتی بود، پیامبر دروغین است. پس هیچ پیامبری نمیتواند منع شتر را بردارد.
پاسخ
این آیه افزودن یا کاستن به دست خود اسرائیل را حرام میکند. خدا (﷾) را مقید نمیکند، و تورات ثبت میکند که خدا (﷾) قانونی از خوراک را تغییر داد. به آدم گیاهان برای خوراک داده شد. به نوح “هر جنبندهای که زنده است”، “مانند سبزهٔ گیاه”، داده شد. رَو، ربی بابلی قرن سوم، در تلمود همین را میگوید: گوشت برای آدم روا نبود، اما برای پسران نوح روا شد. حکم موسی بن میمون، مانند حکم ربیهای پیش از او، خوانشی از این آیههاست. خود آیه با اسرائیل سخن میگوید. تثنیه 13 پیامبر را با این میآزماید که آیا به خدایان دیگر فرا میخواند (13:3). اسلام به خدای شمع، یعنی اعلام یهودی یگانگی خدا (﷾)، فرا میخواند.
نتیجه — تورات نشان میدهد که خود خدا (﷾) آنچه را میتوان خورد تغییر داد. اینکه آیا دوباره چنین کرد، به این بستگی دارد که آیا پیامبری را که تورات وعده داد فرستاد.
میشنا، حولین 7:6 — رسالهٔ حولین، فصل 7، میشنای 6
هلاخا دربارهٔ رگ ران (گید هناشه). حکیمان حکم میکنند که این حکم دربارهٔ جانوران پاک است، نه ناپاک. ربی یهودا (یهودا بر ایلای، قرن دوم) میگوید دربارهٔ جانوران ناپاک نیز هست. دلیلش: این رگ پیشتر بر پسران یعقوب حرام بود، در حالی که جانوران ناپاک هنوز برایشان جایز بودند. حکیمان پاسخ میدهند: “در سینا گفته شد، اما در جای خود نوشته شد” (بسینای نئمار، الا شنیختاو بیمقومو). هلاخا از حکیمان پیروی میکند.
آورده شده برای
شریعت یهود از حکیمان پیروی میکند، نه از ربی یهودا: قانون رگ ران در سینا گفته شد. پس قانونی از خوراک که از یعقوب آغاز شود، بر دیدگاهی تکیه دارد که میشنا رد میکند.
پاسخ
ادعای قرآن به ربی یهودا نیازی ندارد. تنها میگوید که همهٔ خوراکها پیش از تورات برای بنیاسرائیل حلال بود، جز آنچه اسرائیل بر خود گرفت. حکیمان بر این باورند که حتی قانون رگ ران در سینا گفته شد. هیچیک از دو طرف اختلاف میشنا نمیگوید که جانوران ناپاک بر پسران یعقوب حرام بودند. خود پیدایش رگ ران را به آسیب یعقوب پیوند میدهد، و مجموعهٔ قوانین موسی بن میمون آن را از افزودههای یعقوب میشمارد. قرآن از رگ ران نام نمیبرد؛ این پیوند از مفسران است.
نتیجه — ربی یهودا آشکارا میگوید که جانوران ناپاک برای پسران یعقوب روا بودند، و حکیمان خلاف آن را نمیگویند. پیش از سینا، شتر برای آنان حلال بود، چنانکه قرآن میگوید.
میشنا، قیدوشین 4:14 — رسالهٔ قیدوشین، فصل 4، میشنای 14
اگادا. در پایان رساله ربی نهورای (قرن دوم) میگوید به پسرش تنها تورات را میآموزد، که انسان را در جوانی نگه میدارد و در پیری به او امید میدهد. با ابراهیم پایان میدهد، که در پیری برکت یافت: “مییابیم که پدرمان ابراهیم همهٔ تورات را پیش از آنکه داده شود به جا آورد”، و به پیدایش 26:5 استناد میکند، که در آن ابراهیم “وصایا”، “اوامر”، “فرایض” و “احکام” خدا را نگاه داشت.
آورده شده برای
میشنا میگوید که پدر ما ابراهیم پیش از آنکه تورات داده شود، همهٔ آن را نگاه داشت. پس پدران قوم و پسران یعقوب گوشت شتر نمیخوردند، و ادعای قرآن نادرست است.
پاسخ
آن سخن اگادا است، یعنی آموزهای که قانون نیست. ربی نهورای، ربی قرن دوم، در آن پارسایی ابراهیم را میستاید. حکمی دربارهٔ آنچه حلال بود نیست. در اختلاف فقهی حولین 7:6، ربی یهودا میگوید که جانوران ناپاک برای پسران یعقوب روا بودند. حکیمان آن را انکار نمیکنند. یعقوب با دو خواهر ازدواج کرد که لاویان حرام میکند، پس پدران قوم زیر شریعت تورات زندگی نمیکردند. یک میدراش حتی خدا (﷾) را چنین نشان میدهد که به فرشتگان میگوید آنان بر سفرهٔ ابراهیم گوشت را با شیر خوردند. قرآن میپرسد چرا اهل کتاب دربارهٔ ابراهیم مجادله میکنند، در حالی که تورات پس از او آمد.
نتیجه — نگاه داشتن قانونی به انتخاب خود، همان حرام بودن آن نیست. پیش از سینا، شتر روا بود.
قرآن 5:3 — سورهٔ مائده، آیهٔ 3
“امروز دینتان را کامل کردم و نعمتم را بر شما تمام نمودم و اسلام را [به عنوان بهترین] دین برایتان برگزیدم.”
آورده شده برای
اگر پیامبری بعدی بتواند قوانین خوراک تورات را بردارد، پیامبری باز هم بعدیتر میتواند قوانین قرآن را بردارد. استدلال اسلام ادعای خودش را دربارهٔ پایانی بودن باطل میکند.
پاسخ
پاسخ در سخنان خود هر کتاب است. تورات هرگز موسی را آخرین پیامبر نمینامد. پیامبری را وعده میدهد که خواهد آمد و اسرائیل باید سخنش را بشنود. قرآن محمد (ﷺ) را خاتم پیامبران مینامد و میگوید که دین کامل شد. هر کس که بعدها ادعای پیامبری کند، با متن خود قرآن ناسازگار خواهد بود. اما پیامبری پس از موسی، وعدهٔ تورات را به انجام میرساند. تغییرهای حکم در خود اسلام، در زمان زندگی پیامبر (ﷺ) و با همان وحی رخ داد.
نتیجه — تورات در را برای پیامبری که خواهد آمد باز میگذارد؛ قرآن آن را میبندد. تفاوت در خود متنهاست.
لاویان 11:44 — تورات، باب 11، آیهٔ 44 (JPS 1917)
“زیرا من خداوند خدای شما هستم؛ پس خود را تقدیس کنید، و مقدس باشید؛ زیرا من قدوس هستم؛ و خود را به هیچگونه خزندهای که بر زمین میجنبد نجس مسازید.”
آورده شده برای
کشروت قداست است، نه کیفر: “مقدس باشید؛ زیرا من قدوس هستم”. کیفر گناه خواندن آن، به تورات و یهودیانی که آن را نگاه میدارند اهانت است.
پاسخ
قرآن هرگز کشروت را ناپاک نمیخواند. تورات را “هدایت و نور” میخواند، و این قوانین را فرمانهای خدا (﷾) به اسرائیل. برای برخی از آنها دلیلی میافزاید، به عنوان ادعای خود، همان گونه که موسی در تثنیه قومش را سرزنش کرد. قانون میتواند هم انضباط باشد و هم راهی به قداست. یک میدراش متأخر دلیلی همانند میآورد: خدا (﷾) این جانوران را حرام کرد تا ببیند چه کسی سخن او را میپذیرد. قرآن میگوید که خدا (﷾) به هر امتی شریعتی داد تا “شما را در [مورد] آنچه به شما بخشیده است بیازماید”. یهودیای که امروز کشروت را نگاه میدارد، آنچه را نگاه میدارد که باور دارد خدا (﷾) فرمان داده است. مسلمانان باید آن را محترم بشمارند، و برای مهمانان یهودی خوراکی بیاورند که بتوانند بخورند.
نتیجه — قرآن و تورات همنظرند که اینها قوانین خدا (﷾) برای اسرائیل بودند. اختلافشان در این است که آیا این قوانین برای همهٔ روزگاران بودند.
قرآن 3:93 — سورهٔ آل عمران، آیهٔ 93
“همۀ غذاها برای بنیاسرائیل حلال بود، مگر آنچه یعقوب پیش از نزول تورات بر خود حرام کرده بود. [ای پیامبر، به یهود] بگو: «اگر راست میگویید [و سخنم را باور ندارید]، تورات را بیاورید و آن را بخوانید».”
آورده شده برای
قرآن میگوید: “تورات را بیاورید و آن را بخوانید”. اما تورات شتر را حرام میکند و قانون رگ ران را ثبت میکند، پس این مبارزهطلبی چیزی را ثابت نمیکند.
پاسخ
این آیه میپرسد که پیش از نزول تورات چه چیزی حلال بود، و خود تورات پاسخ میدهد. خدا (﷾) “هر جنبندهای که زنده است” را برای خوراک به نوح داد. قانون رگ ران در داستان یعقوب آمده است. شتر تنها در شریعتی که به دست موسی داده شد حرام است.
نتیجه — تورات ترتیب این آیه را تأیید میکند: خوراک از نوح به بعد حلال بود، یک قانون از یعقوب آمد، و شتر در سینا حرام شد.
لاویان 11:2-8 — تورات، باب 11، آیات 2-8 (JPS 1917)
“بنیاسرائیل را خطاب کرده، بگو: اینها جانورانیاند که از میان همهٔ چارپایانی که بر زمیناند میتوانید بخورید. هر چه از چارپایان سم شکافته دارد، و سمش یکسره دوپاره است، و نشخوار میکند، آن را میتوانید بخورید. اما از آنچه تنها نشخوار میکند یا تنها سم شکافته دارد، اینها را مخورید: شتر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و وَبْر، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خرگوش، زیرا نشخوار میکند اما سم شکافته ندارد، برای شما ناپاک است. و خوک، زیرا سم شکافته دارد و سمش دوپاره است، اما نشخوار نمیکند، برای شما ناپاک است. از گوشت آنها مخورید، و لاشههایشان را لمس مکنید؛ برای شما ناپاکاند.”
آورده شده برای
خود خدا شتر را ناپاک خواند. مسلمانی که آن را میخورد، چیزی را میخورد که خدا ناپاک خواند.
پاسخ
تورات میگوید “برای شما ناپاک است”: برای اسرائیل. تثنیه آن را تکرار میکند: شتر، خرگوش و وَبْر “برای شما ناپاکاند”. شریعت یهود همنظر است که غیریهودیان، یعنی نسل نوح، میتوانند آنها را بخورند، زیرا کشروت در میان هفت فرمان آنان نیست. قرآن شتر را از چارپایانی که خدا (﷾) روزی داد، و از قربانیهایی که به نام او انجام میشود، نام میبرد.
نتیجه — خود یهودیت شتر را بر غیریهودیان حرام نمیکند. تنها پرسش این است که آیا یهودیای که از آخرین پیامبر (ﷺ) پیروی میکند میتواند آن را بخورد، و قرآن میگوید که خدا (﷾) آن بار را برداشت.
دیدگاهها
یهودیت ارتدکس
کشروت قانون تورات است که در سینا داده شد و هر یهودی را در هر نسلی مقید میکند. راهی به سوی قداست است، نه کیفر. غیریهودیان به آن مقید نیستند. قانون رگ ران در داستان یعقوب نوشته شده است، اما از آن رو الزامآور است که در سینا گفته شد. هیچ پیامبر بعدی نمیتواند قانونی از تورات را برای همیشه بردارد.
تورات شتر را حرام میکند زیرا سم شکافته ندارد، و اسرائیل را از راه این قوانین به قداست فرا میخواند.
ردیه
درست است، و مسلمانان آن را محترم میشمارند. تورات شتر را “برای شما ناپاک است” میخواند، یعنی برای اسرائیل، و شریعت یهود امتهای دیگر را به آن مقید نمیکند. قرآن همنظر است که اینها قوانین خدا (﷾) برای اسرائیل بودند، و میگوید که او بعدها برخی را برداشت.
منع پیه و خون “فریضهای همیشگی” خوانده شده است، در همهٔ نسلهای شما.
ردیه
مسلمانان نیمهٔ مربوط به خون را نگاه میدارند. و واژهٔ عبری عولام، ‘تا ابد’، لزوماً به معنای بیپایان نیست. راشی، مفسر یهودی سدههای میانه، ‘تا ابد’ یک خدمتکار را تا یوبیل، یعنی سال پنجاهم، میخواند. یک میدراش دیدگاهی را ثبت میکند که خدا (﷾) روزی جانورانی را که حرام کرد روا خواهد داشت. اینکه آیا او این قانون را برداشته است، به این بستگی دارد که آیا پیامبری را که تورات وعده میدهد فرستاده است.
شریعت یهود (هلاخا) از حکیمان پیروی میکند. به باور آنان، قانون رگ ران در سینا گفته شد و در جای خود در داستان یعقوب نوشته شد.
ردیه
پذیرفته است: حکیمان قانون رگ ران را به سینا میرسانند. اما هیچیک از دو طرف اختلاف میشنا نمیگوید که جانوران ناپاک پیش از سینا حرام بودند، و ربی یهودا میگوید که روا بودند. قرآن همین را میگوید: خوراک پیش از تورات حلال بود.
غیریهودیان به هفت فرمان نوحی مقیدند، نه به کشروت.
ردیه
پذیرفته است، و این قرآن را تأیید میکند: قوانین افزودهٔ خوراک در تورات شریعت اسرائیل بود، نه شریعت همهٔ امتها. مسلمانی که گوشت شتر میخورد، هیچ قانونی را که یهودیت بر او الزامی میداند نمیشکند.
گوشتی که غیریهودی ذبح کرده باشد کاشر نیست.
ردیه
برای یهودیان درست است، و مسلمانان آن را محترم میشمارند. این حکم مسلمانان را مقید نمیکند، که قرآنشان خوراک اهل کتاب را برایشان حلال میکند.
تورات افزودن به فرمانهایش یا کاستن از آنها را حرام میکند. موسی بن میمون حکم میکند کسی که بگوید فرمانی تنها برای مدتی بود، پیامبر دروغین است.
ردیه
این آیه افزودن یا کاستن را بر اسرائیل حرام میکند. خدا (﷾) را مقید نمیکند، که قانون خوراک را از آدم تا نوح تغییر داد. حکم موسی بن میمون، مانند حکم ربیهای پیش از او، خوانشی از این آیه است. خود آیه با اسرائیل سخن میگوید. تثنیه 13 پیامبر را با این میآزماید که آیا به خدایان دیگر فرا میخواند، و اسلام چنین نمیکند. اینکه آیا خدا (﷾) دوباره سخن گفت، به این بستگی دارد که آیا پیامبری را که تثنیه وعده میدهد فرستاد.
دیدگاه اسلامی
حلال و کاشر ریشههایشان را در شریعتی دارند که خدا (﷾) به نسل ابراهیم داد. قوانین افزودهٔ خوراک در تورات، شریعت خدا (﷾) برای اسرائیل بود، برای مدتی. عیسی بخشی از آن را برداشت، و محمد (ﷺ)، آخرین پیامبر، بارهای سنگین را برداشت. پس مسلمانان گوشت شتر را با نام خدا (﷾) میخورند.
همهٔ خوراکها پیش از تورات برای بنیاسرائیل حلال بود، جز آنچه اسرائیل بر خود حرام کرد.
قرآن دو منع خود تورات را نام میبرد. یکی دربارهٔ جانور سمناشکافته است، و دیگری دربارهٔ چربی گاو و گوسفند.
ربی یهودا، از حکیمان میشنا، بر این باور بود که یک قانون خوراک با یعقوب آغاز شد، در حالی که جانوران ناپاک هنوز روا بودند. قرآن نیز میگوید که خوراک پیش از تورات حلال بود، جز آنچه اسرائیل بر خود حرام کرد.
خدا (﷾) بخشی از قانون خوراک اسرائیل را به دست عیسی، و بارهای سنگین آن را به دست محمد (ﷺ) برداشت.
گوشت اهل کتاب برای مسلمانان حلال است، زیرا آنان به نام خدا (﷾) ذبح میکنند.
واژهٔ عولام در تورات، ‘تا ابد’، به خودی خود به معنای بیپایان نیست.