简短回答
不是。《古兰经》5:68提到的是三样东西，而不是两样：《妥拉》、《引支勒》（耶稣所传的福音），以及从他们的主降示的启示。在阿拉伯语中，它前面的那节经文用同样的词指降示给先知穆罕默德(ﷺ)的启示。所以5:68也是在召唤他们归向《古兰经》，而不是叫他们离开它。早期经注家泰伯里说，第三样东西就是《古兰经》。伊本·凯西尔解释说，《妥拉》和《引支勒》若被真正遵行，就命令人信穆罕默德(ﷺ)。《古兰经》说，这两部经典中都提到了他。《古兰经》10:94是对先知(ﷺ)本人说的，它以‘假若’开头。伊本·凯西尔说，这并不意味着他曾经怀疑过。它召唤那些诵读早先经典的人作见证，证明这信息是真实的，而不是叫人跟随他们。伊斯兰教的回答是：这两节经文都没有叫任何人服从今天这样的《圣经》。
完整解释
《古兰经》5:68提到了三样东西
这节经文列出了《妥拉》、《引支勒》和第三样东西：“你们的主所降示你们的经典”。在它前一节，先知(ﷺ)被吩咐要传达“你的主所降示你的”经典。在5:68本身的后半部分，又说这启示使他们中多数人更加横暴、更加不信道。在阿拉伯语中，每一次的措辞都相同，都是ma unzila（所降示的），只是所称呼的人不同。所以第三样东西，即从他们的主降示的全部启示，包括《古兰经》。早期经注家泰伯里（9至10世纪）说，它就是《古兰经》。
“你说：“信奉天经的人啊！你们没有什么信仰，直到你们遵守《讨拉特》和《引支勒》，以及你们的主所降示你们的经典。”你的主降示你的经典，必使他们中多数人更加横暴，更加不信道；故你不要哀悼不信道的民众。”
“使者啊！你当传达你的主所降示你的全部经典。如果你不这样做，那么，你就是没有传达他的使命。安拉将保佑你免遭众人的杀害。安拉必定不引导不信道的民众。”
把‘你们的主所降示你们的经典’解释为准则，即穆罕默德(ﷺ)给他们带来的《古兰经》，并说有经人必须遵行其全部内容，包括它叫人信他的号召。
若被真正遵行，早先的经典就引向他
14世纪的经注家伊本·凯西尔这样解释这节经文。有经人（犹太教徒和基督徒）除非遵行真主(﷾)所降示的一切，否则就毫无立足之地。《妥拉》和《引支勒》本身就命令人信先知(ﷺ)。《古兰经》也这样说：真正跟随他的人，就是在他们自己所有的《妥拉》和《引支勒》中发现关于他的记载的人。所以，按照《古兰经》的意思，坚守那些经典就意味着接受《古兰经》。像5:47一样，这节经文要求他们遵行真主(﷾)所降示的，即那些经典中留存下来的启示，而不是人所添加的话。5:47周围的经文表明了这一点。一些犹太人把一桩通奸案带到先知(ﷺ)那里，希望得到比他们自己的《妥拉》中的石刑更轻的判决。先知(ﷺ)的一位圣门弟子说，5:41、5:44、5:45和5:47就是为此降示的。完整的记述见页面“‘伊斯兰困境’能证明《古兰经》错了吗？”。
解释说，有经人除非信仰并遵行真主降示给众先知的一切经典，否则就毫无立足之地；而这些经典本身就命令人跟随穆罕默德(ﷺ)并信他的先知身份。
“他们顺从使者——不识字的先知，他们在自己所有的《讨拉特》和《引支勒》中发现关于他的记载。他命令他们行善，禁止他们作恶，准许他们吃佳美的食物，禁戒他们吃污秽的食物，卸脱他们的重担，解除他们的桎梏，故凡信仰他，尊重他，援助他，而且遵循与他一起降临的光明的人，都是成功者。”
“信奉《引支勒》的人，当依安拉在《引支勒》中所降示的律例而判决。凡不依安拉所降示的经典而判决的人，都是犯罪的。”
“他们有《讨拉特》，其中有安拉的律例，怎么还要你来判决，而后又违背你的判决呢？这等人，绝不是信士。”
阿卜杜拉·本·欧麦尔传述，犹太人把一桩通奸案带到先知(ﷺ)那里。他问《妥拉》关于石刑是怎么说的。他们说，他们会把犯罪者示众并鞭打。阿卜杜拉·本·赛拉姆说他们在说谎。《妥拉》被拿来了，诵读的人用手遮住了石刑的经文。有人叫他把手拿开，他照做了，那节经文就在那里。先知(ﷺ)于是下令对两人施以石刑。
白拉伊·本·阿齐卜传述，一位犹太学者在被要求起誓后承认，《妥拉》规定对通奸者施以石刑。他们一直宽免富人而惩罚穷人，于是商定改为涂黑脸并鞭打。先知(ﷺ)说，在他们让安拉的命令死去之后，他是第一个使它复活的人。白拉伊说，《古兰经》5:41就是为此降示的：他们曾说，去找穆罕默德，接受鞭刑，但要避开石刑的判决。然后5:44、5:45和5:47降示了，他说，这些都是关于不信道者的。
《古兰经》10:94以‘假若’开头
这节经文是对先知(ﷺ)说的，而不是对一般穆斯林说的。它是一个条件句：它以‘假若’开头。它结尾时告诉他，从他的主发出的真理确已降临他，所以他不要怀疑。伊本·凯西尔在解释6:114中相应的话时说，这是一个假设的说法。它并不意味着先知(ﷺ)曾有过怀疑。
“假若你怀疑我所降示你的经典，你就问问那些常常诵读在你之前所降示的天经的人们。从你的主发出的真理，确已降临你，故你切莫居于怀疑者的行列，”
“（你说）：“安拉已降示你们详明的天经，难道我还要舍安拉而别求判决者吗？”蒙我赏赐经典的人，他们知道这是你的主降示的，包含真理的经典，故你绝不要犹豫。”
借格塔达的话解释“诚实极了，公平极了”：真主所陈述的是真实的，他所判定的是公正的。把“绝没有人能变更他的言辞”解释为：无论在今世还是后世，没有人能推翻真主的判决。关于“故你绝不要犹豫”（6:114），他对照10:94，解释说这是一个假设的说法，并不意味着先知(ﷺ)曾有过怀疑。
是见证人，不是引路人
诵读早先经典的人被要求证实的，是他们早已知道《古兰经》的信息。《古兰经》在别处也这样说。它在古代经典中被提到过，以色列后裔（犹太人）中的学者知道它是真实的。法庭传唤一个证人，并不是把判决交给他。
“它确是古代经典中被提到过的。以色列后裔中的学者知道它，这难道还不可以做他们的一个迹象吗？”
“（你说）：“安拉已降示你们详明的天经，难道我还要舍安拉而别求判决者吗？”蒙我赏赐经典的人，他们知道这是你的主降示的，包含真理的经典，故你绝不要犹豫。”
同一部《古兰经》说，他们手中的经文被更改了
提到《妥拉》和《引支勒》的这同一部《古兰经》也说，有些人亲手写经，却称它来自真主(﷾)。它说，有些人篡改经文。它说，有些人抛弃了所受劝戒的一大部分。与5:68同一章的经文说了两次：有些人篡改经文（5:13，5:41）。先知(ﷺ)的堂弟伊本·阿拔斯说，有经人更改了他们的经典。他说，他们亲手写了经典，却说它来自安拉(﷾)。凡是《古兰经》对有经人谈到他们的经典的地方，它都叫他们把律法拿来研究。那是要求拿出证据的语言，而不是服从它的语言。所以《古兰经》证实的是真主(﷾)所降示的启示，而不是他们手中经文的每一个字。它称自己是那早先经典的监护者。
“哀哉！他们亲手写经，然后说：“这是安拉所降示的。”他们欲借此换取些微的代价。哀哉！他们亲手所写的。哀哉！他们自己所营谋的。”
“犹太教徒中有一群人篡改经文，他们说：“我们听而不从”，“愿你听而不闻”，“拉仪那”，这是因为巧言漫骂，诽谤正教。假若他们说：“我们既听且从”，“你听吧”，“温助尔”那，这对他们是更好的，是更正的。但安拉因他们不信道而弃绝他们，故他们除了少数人外都不信道。”
“自称基督教的人，我曾与他们缔约，但他们抛弃自己所受的一部分劝戒，故我使他们互相仇恨，至于复活日。那时，安拉要把他们的行为告诉他们。”
“只为他们破坏盟约，我弃绝了他们，并使他们的心变成坚硬的；他们篡改经文，并抛弃自己所受的一部分劝戒。除他们中的少数人外，你常常发现他们的奸诈，故你当饶恕他们，原谅他们。安拉确是喜爱行善者的。”
“使者啊！那些口称信道，而内心不信的人，和原奉犹太教的，他们中都有争先叛教的人，你不要因他们的叛教而忧愁。（他们）是为造谣而倾听（你的言论）的，是替别的民众而探听（消息）的，那些民众，没有来看你，他们篡改经文，他们说：“如果给你们这个（判决），你们就可以接受；如果不给你们这个，就慎勿接受。”安拉要惩罚谁，你绝不能为谁干涉安拉一丝毫。这等人，安拉不欲洗涤他们的心；他们在今世要受凌辱，在后世要受重大的刑罚。”
“一切食物，对于以色列的后裔，原是合法的。除非在《讨拉特》之前易司拉仪为自己所禁除的食物。你说：“你们拿《讨拉特》来当面诵读吧，如果你们是诚实的。””
“我降示你这部包含真理的经典，以证实以前的一切天经，而监护之。故你当依安拉所降示的经典而为他们判决，你不要舍弃降临你的真理而顺从他们的私欲。我已为你们中每一个民族制定一种教律和法程。如果安拉意欲，他必使你们变成一个民族。但他把你们分成许多民族，以便他考验你们能不能遵守他所赐予你们的教律和法程。故你们当争先为善。你们全体都要归于安拉，他要把你们所争论的是非告诉你们。”
伊本·阿拔斯对穆斯林说：你们为什么要向有经人请教任何事情呢？你们的经典降示给安拉的使者(ﷺ)，是最新的，你们读到的是纯洁未变的。安拉已告诉你们，他们更改了安拉的经典，篡改了它，亲手写了经典，却说它来自安拉，以便换取微小的利益。你们所得到的知识难道不阻止你们去问他们吗？他还说，指安拉发誓，他们从来没有见过他们中有人向穆斯林询问降示给穆斯林的东西。同样的传述也见于布哈里圣训实录2685。
逐节回应
古兰经 5:68 — 第5章（筵席），第68节
“你说：“信奉天经的人啊！你们没有什么信仰，直到你们遵守《讨拉特》和《引支勒》，以及你们的主所降示你们的经典。”你的主降示你的经典，必使他们中多数人更加横暴，更加不信道；故你不要哀悼不信道的民众。”
引用目的
《古兰经》叫犹太教徒和基督徒坚守《妥拉》和《引支勒》，所以他们所拥有的《圣经》仍然有效。
回应
这节经文加上了第三样东西，即从他们的主降示的启示。《古兰经》在5:67和5:68中用同样的阿拉伯语短语ma unzila（所降示的）来指先知(ﷺ)所受的启示。伊本·凯西尔解释说，早先的经典若被真正遵行，就命令人信先知(ﷺ)。《古兰经》7:157说，他们在《妥拉》和《引支勒》中发现关于他的记载。
结论 — 这节经文也召唤听众归向《古兰经》，所以它不可能是叫他们改为持守《圣经》。
古兰经 10:94 — 第10章（优努斯），第94节
“假若你怀疑我所降示你的经典，你就问问那些常常诵读在你之前所降示的天经的人们。从你的主发出的真理，确已降临你，故你切莫居于怀疑者的行列，”
引用目的
《古兰经》叫穆罕默德(ﷺ)在怀疑时去问犹太教徒和基督徒，所以他们的经典是可靠的。
回应
这节经文是对先知(ﷺ)说的一个条件句。它结尾时告诉他，从他的主发出的真理确已降临他，所以他不要怀疑。伊本·凯西尔说，这个条件句并不意味着他曾经怀疑过。有经人被召来作见证，正如在26:197中，以色列的学者知道这信息是真实的。
结论 — 这节经文要求的是证明这信息早有预言的见证，而不是服从现在这样的《圣经》。
不同观点
基督教的解读
《古兰经》叫犹太教徒和基督徒坚守《妥拉》和《引支勒》。它叫先知穆罕默德(ﷺ)在怀疑时去问他们。按照这种解读，《古兰经》证实了7世纪时的《圣经》。基督徒说，那就是他们今天所持有的《圣经》。
基督徒把5:68理解为命令犹太教徒和基督徒持守他们所拥有的《圣经》。
反驳
这节经文提到了第三样东西，即从他们的主降示的启示，用的是5:67指先知(ﷺ)所受启示的同样措辞。律法和《引支勒》若被真正遵行，就引向《古兰经》。同一章说有些人篡改经文（5:13，5:41），所以它不可能是指他们所拥有的每一个字。
基督徒把10:94理解为证明《古兰经》认为《圣经》足够可靠，可以解除穆罕默德(ﷺ)的疑惑。
反驳
这节经文是一个条件句，它结尾时告诉先知(ﷺ)，真理已经降临他。伊本·凯西尔说，这并不意味着他曾经怀疑过。诵读早先经典的人被召来作见证，证明这信息早有预言。他们并没有被召来为他们所拥有的每一个字作担保。
伊斯兰的观点
《古兰经》5:68召唤有经人同时归向《妥拉》、《引支勒》和《古兰经》。早先的经典若被真正遵行，就指向先知(ﷺ)。《古兰经》10:94是对先知(ﷺ)说的一个条件句，它召唤有经人作见证。这两节经文都没有叫任何人遵循现在这样的《圣经》。
《古兰经》5:68提到了三样东西：《妥拉》、《引支勒》，以及从主降示的启示。
《古兰经》在5:67和5:68中用了同样的阿拉伯语词：从你们的主所降示的。在两处，它都是指先知(ﷺ)所受的启示。
泰伯里把5:68中的第三样东西解释为先知(ﷺ)所带来的《古兰经》。
伊本·凯西尔解释说，《妥拉》和《引支勒》命令人跟随穆罕默德(ﷺ)并信他的先知身份。
《古兰经》说，在《妥拉》和《引支勒》中可以发现关于先知(ﷺ)的记载。
《古兰经》10:94是对先知(ﷺ)说的一个条件句。它结尾时告诉他，从他的主发出的真理确已降临他，所以他不要怀疑。
伊本·凯西尔解释说，这个条件句的措辞从来不意味着先知(ﷺ)真的怀疑过。
《古兰经》召唤以色列后裔中的学者作见证，证明它的信息在早先的经典中是为人所知的。
同一部《古兰经》说，有经人中有些人亲手写经，篡改经文，并抛弃了所受劝戒的一部分。它要求他们把律法拿来作为证据。
同一章，即筵席章，说有些人篡改经文（5:13，5:41）。
《古兰经》5:43说，他们所持有的《妥拉》中仍然有真主(﷾)对他们所带来的案件的律例。《古兰经》证实的是启示中留存下来的部分，而不是每一个字。
一位圣门弟子解释了《古兰经》5:41、5:44、5:45和5:47降示的原因。那是关于一些想要避开他们自己《妥拉》中石刑判决的犹太人。