简短回答
不一致。在一部经中，佛陀说，那些声称他时时刻刻知道一切的人歪曲了他。他叫他们只说他具有三明。然而在另一部经中，他却自称“知一切者”。按他自己的记述，知道这是他最后一次投生的智慧，是在他觉悟时生起的。然而另一部经却记载他在出生那天就宣告了同样的话。《古兰经》在先知(ﷺ)生前就被记录下来，它从一开始就确定了他是什么：一个不知幽玄的人。
完整解释
并非时时知道一切
在一部经中，一位名叫婆蹉的游方求道者对佛陀说话。他听说佛陀自称知道和看见一切，无论行走、站立、睡眠还是醒着，知与见都持续不断地呈现于他。佛陀说，说这话的人用虚假不实的话歪曲了他。他们应当只说他具有三明。三明就是对前世的忆念、看见众生依其业而转生，以及灭尽那些把人系缚于轮回的内在染污。
““先生，我听说：‘沙门乔达摩自称是全知全见的，毫无例外地知道和看见一切，即：“无论行走、站立、睡眠还是醒着，知与见都持续不断地呈现于我。”’我相信说这话的人是在复述佛陀所说的，没有用不实之词歪曲他吧？他们的解释符合教法吗？有没有正当的理由加以反驳和批评？”“婆蹉，说这话的人没有复述我所说的。他们用虚假不实的话歪曲了我。””
“‘沙门乔达摩具有三明。’这样回答，你就是在复述我所说的，没有用不实之词歪曲我。你会按照我的教法解释，也就没有正当的理由加以反驳和批评。”
知一切者
在佛陀自己讲述他求道经历时，他讲到觉悟后不久，在路上遇见一位名叫优波迦的苦行者。他用偈颂回答他。他是征服一切者，知一切者。他没有老师，也没有人像他。
“我是征服一切者，知一切者，在一切事物中不受染污。我已舍弃一切，因贪爱灭尽而解脱。既然我自己证知，我该追随谁呢？我没有老师。没有人像我。”
并非同时知道一切
在另一部经中，波斯匿王说，他听说佛陀教导没有人能自称全知。佛陀说这歪曲了他。他解释说，他说过的是，没有人能同时知道一切、看见一切。
““先生，我听说沙门乔达摩这样说：‘没有任何沙门或婆罗门会自称全知全见，毫无例外地知道和看见一切：那是不可能的。’我相信说这话的人是在复述佛陀所说的，没有用不实之词歪曲他吧？他们的解释符合教法吗？有没有正当的理由加以反驳和批评？”“大王，说这话的人没有复述我所说的。他们用虚假不实的话歪曲了我。””
““大王，我记得我说过这样的话：‘没有任何沙门或婆罗门会同时知道一切、看见一切：那是不可能的。’””
以全知为目标
按照三藏本生偈的注释所讲述的，记载他前世的本生故事走得更远。须大拏太子把自己的孩子送给别人。他祈愿能证得一切智，并大声喊道，一切智比他的儿子珍贵十万倍。在这里，全知正是成佛的目标本身。页面“须大拏把自己的孩子送人，做得对吗？”讲述了这个故事。
“于是他用水瓶取了水，叫那婆罗门走近，把水倒出来，祈愿他能证得一切智。“一切智比我的儿子珍贵百倍、千倍、十万倍！”他大声喊道，使大地发出回响，然后把他的孩子作为这份珍贵的礼物送给了那婆罗门。”
生而知之，还是觉悟后才知？
在一部经中，阿难说他从佛陀那里听到了佛陀一出生时所发生的事。他站起来，走了七步，宣告说：这是我最后一次投生；从此再没有来世了。然而在佛陀自己对他觉悟的记述中，这些话正是他当时所得智慧的内容。那是许多年以后的事。
“‘菩萨一出生，就用自己的双脚稳稳站在地上。他面向北方，走了七步，头上有白伞盖遮着，观察四方，发出这样惊人的宣告：“我是世间最胜者！我是世间最长者！我是世间第一者！这是我最后一次投生；从此再没有来世了。”’”
“知与见在我心中生起：‘我的解脱是不可动摇的；这是我最后一次转生；现在再也不会有来生了。’”
哪一种形象是真的？
经典的说法各执一端。在一处，他拒绝被称为时时全知。在另一处，他自称知一切者。在一处，知道这是他最后一次投生的智慧是在他觉悟时来的。在另一处，却是一个新生婴儿宣告了它。佛教徒用后来的解释把这些调和起来，例如说他把心转向什么就知道什么。但经典本身并没有解决这个问题。而佛教没有来自真主(﷾)的话语来在它们之间作出裁决。
““先生，我听说：‘沙门乔达摩自称是全知全见的，毫无例外地知道和看见一切，即：“无论行走、站立、睡眠还是醒着，知与见都持续不断地呈现于我。”’我相信说这话的人是在复述佛陀所说的，没有用不实之词歪曲他吧？他们的解释符合教法吗？有没有正当的理由加以反驳和批评？”“婆蹉，说这话的人没有复述我所说的。他们用虚假不实的话歪曲了我。””
“我是征服一切者，知一切者，在一切事物中不受染污。我已舍弃一切，因贪爱灭尽而解脱。既然我自己证知，我该追随谁呢？我没有老师。没有人像我。”
“‘菩萨一出生，就用自己的双脚稳稳站在地上。他面向北方，走了七步，头上有白伞盖遮着，观察四方，发出这样惊人的宣告：“我是世间最胜者！我是世间最长者！我是世间第一者！这是我最后一次投生；从此再没有来世了。”’”
“知与见在我心中生起：‘我的解脱是不可动摇的；这是我最后一次转生；现在再也不会有来生了。’”
一个不知幽玄的人
《古兰经》吩咐先知(ﷺ)说，他是一个同周围的人一样的凡人，启示降临于他。它还吩咐他说，假若他能知幽玄，他就不会遭受灾殃。它说真主(﷾)把他所意欲的幽玄启示给他所选择的使者。《古兰经》在他生前就随降随录，在他去世后不久被汇集成一部书。所以穆斯林对他的说法从一开始就是确定的。
“你说：“我只是一个同你们一样的凡人，我奉的启示是：你们所应当崇拜的，只是一个主宰，故谁希望与他的主相会，就叫谁力行善功，叫谁不要以任何物与他的主受同样的崇拜。””
“你说：“除安拉所意欲的外，我不能掌握自己的祸福。假若我能知幽玄，我必多谋福利，不遭灾殃了。我只是一个警告者和对信教的民众的报喜者。””
“他是全知幽玄的，他不让任何人窥见他的幽玄，除非他所喜悦的使者，因为他派遣卫队，在使者的前面和后面行走，”
栽德·本·萨比特传述，许多背记《古兰经》的人在叶麻麦阵亡之后，艾布·伯克尔请他把《古兰经》汇集成一册，并提醒他，他过去曾为真主的使者记录启示。栽德从书写的片段和人们的记忆中收集经文；完成的抄本由艾布·伯克尔传给欧麦尔，后来又传给哈芙赛。
常见的回应
古兰经 18:110 — 第18章（山洞），第110节
“你说：“我只是一个同你们一样的凡人，我奉的启示是：你们所应当崇拜的，只是一个主宰，故谁希望与他的主相会，就叫谁力行善功，叫谁不要以任何物与他的主受同样的崇拜。””
引用目的
后来的穆斯林故事也把先知(ﷺ)说成超过一个凡人。
回应
《古兰经》在他生前就被记录下来，它确定了他是什么：一个领受启示的人，除了真主(﷾)所启示的以外，他不知幽玄。任何后来的故事都要以它来衡量。而佛教经典本身就同时包含了佛陀的两种形象。
结论 — 伊斯兰教有一个从先知(ﷺ)生前就确定的标准。佛教经典却自相矛盾。
不同观点
上座部佛教
佛陀把心转向什么就知道什么，这就是全知的意思。处在最后一生的人从一开始就知道这一点，但仍然必须走完修道之路。
佛陀的全知，意思是他把心转向任何事物都能知道，而不是一切同时都在他心中。所以经文是一致的。
反驳
即使按照这种解读，他也告诉婆蹉，人们应当说的是三明，而不是对一切事物的知识。而且经典在这个词上并不一致。这里他拒绝被称为时时全知。但对优波迦，他却自称知一切者。
处在最后一生的人可以从一开始就知道这一点。他仍然必须像每一位佛陀那样走完通向觉悟的道路。
反驳
佛陀自己的记述说，知道这是他最后一次转生的智慧是在他觉悟时生起的。新生婴儿说的是同样的话，一字不差。如果他从出生就知道，那么这智慧就不是在他觉悟时才第一次生起的。
经典怎么说
在巴利经中，佛陀拒绝被称为时时全知，却又自称知一切者。在一部经中，新生婴儿宣告这是他最后一次投生。在另一部经中，这种智慧是在他觉悟时来的。
佛陀告诉婆蹉，那些说他时时刻刻知道和看见一切的人歪曲了他。
对苦行者优波迦，他自称知一切者。
一部经说，新生婴儿宣告这是他最后一次投生。在另一部经中，佛陀说这种智慧是在他觉悟时生起的。
伊斯兰的观点
先知(ﷺ)是一个领受启示的人。对于幽玄，他只知道真主(﷾)启示给他的。
《古兰经》让先知(ﷺ)说，他是一个凡人，他不知幽玄。
真主(﷾)把他所意欲的幽玄启示给他所选择的使者。