简短回答
不会。你的语言、你的姓氏、你对长辈的尊敬都保留下来。你与父母和亲戚的联系、过年团圆、红包和中国菜（做成合法（清真），即穆斯林可吃的）也都保留。《古兰经》把语言的差异算作真主(﷾)的迹象之一（30:22）。它说最尊贵的人是最敬畏的人，而不是哪一个民族（49:13）。有些事情确实会改变，坦白说出来才公道。穆斯林不吃猪肉、不喝酒、不赌博，无论是打麻将、打牌还是别的。他不在寺庙里或祖先牌位前上供、烧香。即使父母永远不成为穆斯林，你对父母的义务仍作为真主(﷾)的命令保留下来（31:15）。讲汉语的穆斯林，即回族，几个世纪以来一直这样生活。伊斯兰教是一种完整的生活方式，照顾家人就是其中的一部分。
完整解释
什么保留下来
伊斯兰教不要求你不再做中国人，也不要求你变成阿拉伯人。《古兰经》把语言和肤色的差异算作真主(﷾)的迹象（30:22）。它说真主(﷾)使人成为许多民族和部落，“以便你们互相认识”（49:13）。所以你的语言和你的姓氏仍是你的。中国菜也保留下来，做成合法（清真）的，即按伊斯兰教的规定是许可的。《古兰经》告诉信士们，可以吃真主(﷾)所供给的佳美的食物，并感谢他（2:172）。穆斯林吃饭前先提安拉(﷾)的名，正如先知(ﷺ)在饭桌上教一个男孩那样。过年与家人团圆保留下来。红包是送钱的礼物，而礼物是穆斯林生活的一部分：先知(ﷺ)常接受礼物，并回赠东西。礼物保留下来，但伊斯兰教不认为某种颜色或某个数字能带来好运。穆斯林向真主(﷾)寻求福分（65:3）。对长辈的尊敬也保留下来。
“他的一种迹象是：天地的创造，以及你们的语言和肤色的差异，对于有学问的人，此中确有许多迹象。”
“众人啊！我确已从一男一女创造你们，我使你们成为许多民族和部落，以便你们互相认识。在安拉看来，你们中最尊贵者，是你们中最敬畏者。安拉确是全知的，确是彻知的。”
“信道的人们啊！你们可以吃我所供给你们的佳美的食物，你们当感谢安拉，如果你们只崇拜他”
欧麦尔·本·艾比·赛莱麦传述，他小时候在先知(ﷺ)的照顾下，吃饭时手在盘子里到处乱抓。先知(ﷺ)告诉他要提安拉的名，用右手吃，并吃盘中靠近自己的那部分。他说，从那以后他一直这样做。
阿伊莎传述，先知(ﷺ)常接受礼物，并回赠一些东西。
“而且从他料想不到的地方供给他。谁托靠安拉，他将使谁满足。安拉确是能达到自己的目的的，安拉确已使万物各有定数。”
你对父母的义务保留下来
中国家庭历来认为孝敬父母是第一位的。汉语称之为‘孝’，即子女对父母的爱、尊敬和照料。伊斯兰教保留了这一义务，并使它成为真主的命令。《古兰经》在同一句话里把孝敬父母与崇拜真主(﷾)并列（17:23）。它禁止在父母年老时对他们说哪怕一个轻蔑的字。即使父母不是穆斯林，这个义务也不会结束。如果他们逼孩子在崇拜中以别的东西配真主(﷾)，孩子在这一点上不服从他们。然而，“在今世，你应当依礼义而奉事他俩”（31:15）。先知(ﷺ)告诉艾斯玛，要与她仍是多神教徒的母亲保持良好关系。页面“孝道：伊斯兰教也孝敬父母吗？”对此有完整的说明。
“你的主曾下令说：你们应当只崇拜他，应当孝敬父母。如果他俩中的一人或者两人在你的堂上达到老迈，那么，你不要对他俩说：“呸！”不要呵斥他俩，你应当对他俩说有礼貌的话。你应当必恭必敬地服侍他俩，你应当说：“我的主啊！求你怜悯他俩，就像我幼年时他俩养育我那样。””
“如果他俩勒令你以你所不知道的东西配我，那么，你不要服从他俩，在今世，你应当依礼义而奉事他俩，你应当遵守归依我者的道路；惟我是你们的归宿，我要把你们的行为告诉你们。”
“我曾命人孝敬父母；如果他俩勒令你用你所不知道的东西配我，那么，你不要服从他俩。你们要归于我，我要把你们的行为告诉你们。”
艾布·伯克尔的女儿艾斯玛传述，在先知(ﷺ)在世时，她那仍是多神教徒（穆什里卡）的母亲来看望她，希望得到女儿的善待。艾斯玛问先知(ﷺ)她是否应当与母亲保持良好关系。他说是的：要善待你的母亲，与她保持良好关系。
什么会改变，坦白说出
说明哪些事情会改变，才是公道的。第一，饮食。《古兰经》禁止“猪肉”（2:173），所以穆斯林不吃猪肉。它禁止致醉物（5:90），先知(ﷺ)说一切致醉物都是禁止的。所以无论什么场合，穆斯林都不喝葡萄酒、啤酒或白酒。第二，赌博。同一节经文禁止“饮酒、赌博”（5:90），所以穆斯林不赌博，无论是打麻将、打牌还是别的。第三，崇拜。祈祷、供奉和崇拜性的叩拜只归于真主(﷾)（72:18；6:162）。所以穆斯林不在寺庙里或祖先牌位前烧香或上供。他不参加节日中的宗教部分。一个例子是过年前祭灶神（灶君，管家中炉灶的神）。这些都与是不是中国人无关。每一条规矩对每个民族的穆斯林都一样。
“他只禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰的动物；凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人，〔虽吃禁物〕毫无罪过。因为安拉确是至赦的，确是至慈的。”
“信道的人们啊！饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功。”
伊本·欧麦尔传述，先知(ﷺ)说，一切致醉物都是酒（海木尔），一切致醉物都是禁止的；谁在今世饮酒，并在嗜酒中死去而没有悔改，他在后世就喝不到它。
“一切清真寺，都是安拉的，故你们应当祈祷安拉，不要祈祷任何物。”
“你说：“我的礼拜，我的牺牲，我的生活，我的死亡，的确都是为了安拉——众世界的主。他绝无伙伴，我只奉到这个命令，我是首先顺服的人。””
描述福州人家如何敬奉灶神。在新年之前，腊月二十三或二十四日晚上，他们在灶神像前摆上食物、茶、蜡烛和香，一家之主跪下叩拜。人们相信灶神会上天禀报这一家人一年来的行为。
你的祖先
许多读者首先问的是家里的祖先。伊斯兰教保留追念，改变的是祈求的对象。穆斯林仍可以去扫墓、清理坟墓，追念亡人，也想到自己的死。他与父母所爱的人保持亲近。他放弃的是向亡人祈祷和上供，因为崇拜只归于真主(﷾)（72:18）。对于作为信士去世的父母，子女向真主(﷾)为他们祈祷。穆斯林不为在伊斯兰教之外去世的亲人求真主(﷾)饶恕（9:113）。这节经文给出了它的条件：“既知道多神教徒是火狱的居民”。这是关于他自己祈祷的规定，而不是对任何人的判决。真主(﷾)说：“派遣使者之前，我不惩罚（任何人）。”（17:15）而且“安拉必不亏枉人一丝毫”（4:40）。没有哪个穆斯林可以断定某一个人的结局。页面“我们应当怎样尊敬祖先？”对此有审慎的说明。
“一切清真寺，都是安拉的，故你们应当祈祷安拉，不要祈祷任何物。”
“先知和信士们，既知道多神教徒是火狱的居民，就不该为他们求饶，即使他们是自己的亲戚。”
“谁遵循正道，谁自受其益；谁误入迷途，谁自受其害。一个负罪者，不负他人的罪。派遣使者之前，我不惩罚（任何人）。”
“安拉必不亏枉人一丝毫。如果有人有一丝毫善功，他要加倍地酬劳他，并且以他那里的重大的报酬赏赐他。”
要看具体情况的问题
有些事情不是一个简短的回答就能定下来的。一是参与节日问候。二是过年时随家人去寺庙。三是过年时向长辈鞠躬拜年。四是在寺庙里举行的家族葬礼。五是桌上有猪肉或酒的家庭聚餐。每一种情况的原则都一样：崇拜只归于真主(﷾)，亲情和善待要保持（72:18；31:15）。具体怎么做，要看做的是什么、用意是什么。本页只提供一般性的信息，不对这些事作出裁决。关于你自己的情况，请询问一位合格的学者。最好问一位既懂伊斯兰教、又了解中国家庭生活的学者。
“一切清真寺，都是安拉的，故你们应当祈祷安拉，不要祈祷任何物。”
“如果他俩勒令你以你所不知道的东西配我，那么，你不要服从他俩，在今世，你应当依礼义而奉事他俩，你应当遵守归依我者的道路；惟我是你们的归宿，我要把你们的行为告诉你们。”
讲汉语的穆斯林
回族是中国的穆斯林，大多数以汉语为母语。他们的许多先人来自海外，讲阿拉伯语或波斯语。随着时间推移，他们的家族说起了汉语。几个世纪以来，他们的家族融入了中国人的生活，同时保持着自己的信仰。这表明一个人可以两者兼顾。但这并不是成为穆斯林的理由。页面“伊斯兰教是怎样传入中国的？”讲述了这段历史。
把回族描述为中国讲汉语的穆斯林：主要讲汉语，不过其中有几个小群体使用其他语言。书中说，在整个唐代，尤其是宋代（960-1279），穆斯林商号在长安、泉州、杭州、开封、扬州和广州都有或多或少固定的住所或代理人。书中说，这些商人保留了自己的语言，而且为了做买卖一定学过汉语。
伊斯兰教的回答：一种完整的生活方式，家庭生活就在其中
伊斯兰教要你改变的是你所崇拜的对象，而不是你的民族。它的信息从来不只是给一个民族的。《古兰经》吩咐先知(ﷺ)说：“众人啊！我确是安拉的使者，他派我来教化你们全体”（7:158）。它说：“我只派遣你为全人类的报喜者和警告者”（34:28）。伊斯兰教是一种‘迪尼’（deen），即完整的生活方式：信仰、崇拜、家庭和品德融为一体。《古兰经》说：“你们当全体入在和平教中”（2:208），又说真主(﷾)已成全了这种生活方式（5:3）。页面“什么是伊斯兰教？”把它集中呈现出来。伊斯兰教不要求你凭信任接受它的话。《古兰经》邀请你去检验它（2:23）。它称穆罕默德(ﷺ)为众先知的封印，即最后一位先知（33:40）。读一读它，问问自己它是不是来自众世界的主。《古兰经》也告诉你在这条路上应当怎样对待家人（31:15）。
“你说：“众人啊！我确是安拉的使者，他派我来教化你们全体；天地的主权只是安拉的，除他之外，绝无应受崇拜的。他能使死者生，能使生者死，故你们应当信仰安拉和他的使者，那个使者是信仰安拉及其言辞的，但不识字的先知——你们应当顺从他，以便你们遵循正道。””
“我只派遣你为全人类的报喜者和警告者，但世人大半不知道。”
“信道的人们啊！你们当全体入在和平教中，你们不要跟随恶魔的步伐，他确是你们的明敌。”
“今天，我已为你们成全了你们的宗教，我已完成我所赐你们的恩典，我已选择伊斯兰做你们的宗教。”
“如果你们怀疑我所降示给我的仆人的经典，那么，你们试拟作一章，并舍安拉而祈祷你们的见证者们，如果你们是诚实的。”
“穆罕默德不是你们中任何男人的父亲，而是安拉的使者，和众先知的封印。安拉是全知万物的。”
“如果他俩勒令你以你所不知道的东西配我，那么，你不要服从他俩，在今世，你应当依礼义而奉事他俩，你应当遵守归依我者的道路；惟我是你们的归宿，我要把你们的行为告诉你们。”
逐点回应
古兰经 49:13 — 第49章（寝室），第13节
“众人啊！我确已从一男一女创造你们，我使你们成为许多民族和部落，以便你们互相认识。在安拉看来，你们中最尊贵者，是你们中最敬畏者。安拉确是全知的，确是彻知的。”
引用目的
伊斯兰教是阿拉伯人的宗教。成为穆斯林就是变成阿拉伯人。
回应
《古兰经》说，真主(﷾)使人成为许多民族和部落，“以便你们互相认识”。最尊贵的人是最敬畏的人（49:13）。先知(ﷺ)被派往全人类（7:158）。他的圣门弟子之一赛勒曼是波斯人。先知(ﷺ)说，即使信仰远在昴星团（一组星星）那里，赛勒曼的族人中也会有人得到它。
结论 — 伊斯兰教要求的是一种崇拜，而不是一个民族。
古兰经 12:2 — 第12章（优素福），第2节
“我确已把它降示成阿拉伯文的《古兰经》，以便你们了解。”
引用目的
穆斯林用阿拉伯语礼拜，所以中国穆斯林在真主面前放弃了自己的语言。
回应
《古兰经》是用阿拉伯文降示的（12:2），所以每个民族的穆斯林在礼拜中诵读它同样的词句。这使一部经典对所有人保持一致。在礼拜之外，穆斯林可以随时用汉语或任何语言祈求真主(﷾)。真主(﷾)说：“我确是答应祈祷者的祈祷的”（2:186）。《古兰经》把语言的差异算作真主(﷾)的迹象之一（30:22）。
结论 — 一部经典用它降示时的词句来诵读。每一种语言都仍是真主(﷾)的迹象。
古兰经 5:90 — 第5章（筵席），第90节
“信道的人们啊！饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功。”
引用目的
过年喝点酒、打打带彩头的麻将，没有什么害处。禁止这些的宗教是与中华文化作对。
回应
这条规定针对的是酒和赌博，而不是某个民族（5:90）。下一节经文给出了理由：“恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而相互仇恨”（5:91）。它们还使人不记念真主(﷾)、不礼拜。最早的穆斯林是阿拉伯人，酒是他们生活的一部分。酒被禁止时，麦地那一户人家的酒被倒掉，流满了街道（布哈里圣训实录 2464）。先知(ﷺ)说，一切致醉物都是酒（海木尔），一切致醉物都是禁止的（穆斯林圣训实录 2003）。
结论 — 同样的规定约束每个民族的穆斯林，首先是阿拉伯人。
古兰经 31:15 — 第31章（鲁格曼），第15节
“如果他俩勒令你以你所不知道的东西配我，那么，你不要服从他俩，在今世，你应当依礼义而奉事他俩，你应当遵守归依我者的道路；惟我是你们的归宿，我要把你们的行为告诉你们。”
引用目的
我的父母会把它看作对家庭的背叛。
回应
伊斯兰教吩咐孩子依礼义奉事父母，即使他们不是穆斯林（31:15）。先知(ﷺ)告诉艾斯玛要与她的母亲保持良好关系（布哈里圣训实录 2620）。艾布·胡莱勒请先知(ﷺ)祈求真主(﷾)引导他的母亲，她后来成了穆斯林（穆斯林圣训实录 2491）。穆斯林孩子仍然亲近父母、善待父母，并为父母得到引导而祈祷。
结论 — 成为穆斯林并不结束孩子对父母的义务，而是使这个义务成为真主(﷾)的命令。
古兰经 33:5 — 第33章（同盟军），第5节
“你们应当以他们的父亲的姓氏称呼他们，在安拉看来，这是更公平的。如果你们不知道他们的父亲是谁，那么，他们是你们的教胞和亲友。你们所误犯的事，对于你们没有罪过，你们所故犯的事，就不然了。安拉是至赦的，是至慈的。”
引用目的
如果我的孩子成为穆斯林，就没有人给我们烧香了。我们家的香火就断了。
回应
家族的血脉会延续下去。穆斯林保留父亲的姓氏：《古兰经》说：“你们应当以他们的父亲的姓氏称呼他们”（33:5）。他的孩子就是你的孙辈。只要你在世，他就必须依礼义奉事你（31:15）。他可以去扫墓，追念先人。他放弃的是烧香和上供，因为崇拜只归于真主(﷾)（72:18）。
结论 — 姓氏、血脉和爱都延续下去。崇拜只归于真主(﷾)。
不同观点
中国传统：文化与家庭密不可分
对许多中国家庭来说，过年的礼俗、祖先牌位和进庙烧香都是做中国人的一部分。它们也是做个孝顺孩子的一部分。退出这些，可能感觉像是离开了家庭。
做中国人就要守家里的礼俗。放弃这些的人就不再是完整的中国人。
反驳
伊斯兰教不以任何民族的礼俗来衡量人，无论是阿拉伯的还是中国的。最尊贵的人是最敬畏的人（49:13）。你的语言、姓氏、亲情和过年团圆都保留下来，语言也是真主(﷾)的迹象之一（30:22）。改变的是崇拜：对每个民族的穆斯林来说，崇拜都只归于真主(﷾)（72:18）。
过年上供烧香是习俗和礼貌，不是崇拜。
反驳
伊斯兰教看的是行为本身，而不是人们给它起的名字。献给神灵或亡人的供品或香就是崇拜。《古兰经》说：“我的礼拜，我的牺牲，我的生活，我的死亡，的确都是为了安拉”（6:162）。
如果我成为穆斯林，我的父母会觉得被抛弃。好孩子不会伤父母的心。
反驳
伊斯兰教不要求任何人离开父母。他必须依礼义奉事他们（31:15）。先知(ﷺ)告诉艾斯玛，要与她信多神的母亲保持良好关系（布哈里圣训实录 2620）。
批评者：伊斯兰教使皈依者脱离自己的民族
一些批评者说，成为穆斯林就意味着接受阿拉伯的方式，离开自己的民族和家人。
伊斯兰教是阿拉伯人的宗教。中国人成为穆斯林，就接受了阿拉伯文化，用阿拉伯语礼拜。
反驳
《古兰经》是用阿拉伯文降示的（12:2），所以所有穆斯林在礼拜中诵读同样的词句。这并不使任何人成为阿拉伯人。最尊贵的人是最敬畏的人，无论属于哪个民族（49:13）。
伊斯兰教使皈依者与家人断绝：他甚至不能继承父母的遗产。
反驳
这条规定是真的：穆斯林不继承非穆斯林的遗产，非穆斯林也不继承穆斯林的遗产（布哈里圣训实录 6764）。它关系到的是遗产，而且是双向的。礼物和善待并没有断绝：欧麦尔把礼物送给了他尚未成为穆斯林的兄弟（布哈里圣训实录 2619；60:8）。生前送的礼物不是遗产，也不受限制。
伊斯兰的观点
中国穆斯林保留他的语言、姓氏、家庭、做成合法（清真）的饮食，以及对长辈的尊敬。他对父母的义务作为真主(﷾)的命令保留下来。改变的事情很清楚：不吃猪肉、不喝酒、不赌博，一切崇拜只归于真主(﷾)。
语言和肤色是真主(﷾)的迹象。真主(﷾)造了各民族，好让人们互相认识，在他看来最尊贵的人是最敬畏的人。
《古兰经》把孝敬父母与崇拜真主(﷾)并列吩咐。父母逼孩子以别的东西配真主(﷾)时，孩子不服从他们，但仍依礼义奉事他们。
《古兰经》禁止猪肉、致醉物和赌博，对每个民族的穆斯林都一样。
祈祷、供奉和崇拜性的叩拜只属于真主(﷾)。
先知(ﷺ)被派往全人类，伊斯兰教是一种完整的生活方式。