Réponse courte
Non, même s'ils sont proches parents. Les deux interdisent le porc, le sang et la bête morte, et les deux répandent le sang à l'abattage. La loi casher interdit davantage : le chameau, le lièvre, les fruits de mer, certaines graisses, le nerf de la cuisse, et la viande avec le lait. L'islam interdit le vin, que la loi casher permet. L'islam commande de prononcer le nom de Dieu (﷾) sur chaque animal. La plupart des savants musulmans l'exigent, sauf en cas d'oubli. La plupart des savants musulmans tiennent la viande casher pour licite (Coran 5:5), mais la loi juive n'accepte pas la viande halal. La loi juive dit que ses lois alimentaires supplémentaires ne lient que les Juifs. Le Coran dit que toute nourriture était licite aux enfants d'Israël avant la Torah. Un rabbin du IIe siècle tenait que les animaux impurs étaient encore permis aux fils de Jacob. Le Coran ajoute que Dieu (﷾) a ensuite levé certaines des lois supplémentaires d'Israël, par Jésus puis par Muhammad (ﷺ). C'est pourquoi les musulmans mangent du chameau. Les Juifs gardent la loi casher comme un appel à la sainteté, et les musulmans doivent le respecter.
| Aliment ou règle | Halal | Casher |
|---|---|---|
| Porc | Interdit | Interdit |
| Sang et bête morte | Interdit | Interdit |
| Chameau | Permis | Interdit |
| Fruits de mer | Permis par la plupart des savants | Interdit |
| Viande avec du lait | Aucune règle | Interdit |
| Vin | Interdit | Permis |
| Le nom de Dieu (﷾) à l'abattage | Exigé par la plupart des savants, sauf oubli | Une bénédiction est dite, mais la viande est casher sans elle |
| La viande de l'autre | La viande casher est permise, pour la plupart des savants | La viande halal n'est pas casher |
Explication complète
Ce qu'interdit la loi casher, dans les mots de la Torah
Lévitique 11, dans la Torah (le livre de la loi juive donné par Moïse), permet tout animal qui à la fois a la corne fendue et rumine. Le chameau rumine mais n'a pas la corne fendue. La Torah dit donc : « il est impur pour vous ». Le blaireau des rochers et le lièvre sont interdits pour la même raison. Le porc est interdit pour la raison inverse. Il a la corne fendue mais ne rumine pas. Vers sa fin, le chapitre donne la raison que donnent les Juifs pour garder ces lois : « soyez saints, car Je suis saint ». Les Juifs pratiquants gardent la cacherout, les lois casher, comme un acte quotidien de sainteté et d'obéissance à Dieu (﷾).
“Parlez aux enfants d'Israël, en disant : Voici les êtres vivants que vous pourrez manger parmi toutes les bêtes qui sont sur la terre. Tout ce qui a la corne fendue, et le pied entièrement fourchu, et qui rumine, parmi les bêtes, vous pourrez le manger. Néanmoins, vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont seulement la corne fendue : le chameau, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le blaireau des rochers, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le lièvre, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le porc, parce qu'il a la corne fendue et le pied fourchu, mais ne rumine pas, il est impur pour vous. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs cadavres ; ils sont impurs pour vous.”
“Car Je suis le SEIGNEUR votre Dieu ; sanctifiez-vous donc, et soyez saints, car Je suis saint ; et vous ne vous souillerez par aucune sorte de bête fourmillante qui se meut sur la terre.”
Ce qu'interdit l'islam, et le nom de Dieu (﷾) sur l'animal
L'islam interdit la bête morte (un animal mort de lui-même), le sang répandu, le porc, et la viande offerte à autre que Dieu (﷾). Il interdit le vin et les autres boissons enivrantes. Il commande aussi de prononcer le nom de Dieu (﷾) sur chaque animal : « Ne mangez pas de (ces viandes) sur lesquelles le nom d'Allah n'a pas été prononcé ». La plupart des savants du droit islamique en font une condition. Abu Hanifa (mort en 767) interdit la viande si le nom a été omis exprès. S'il a été oublié, la viande est licite. Malik (mort en 795) et Ahmad (mort en 855) tenaient la même chose, dans leur avis le plus connu. Ces trois hommes ont fondé des écoles de droit islamique. Al-Shafi'i (mort en 820), qui en a fondé une quatrième, tenait le nom pour recommandé, non pour une condition. Pour lui, la viande est donc licite dans les deux cas. L'islam n'a aucune règle sur la viande et le lait. La plupart des savants permettent les fruits de mer, même si l'école d'Abu Hanifa ne permet que le poisson.
“Dis : « Je ne trouve, dans le message qui m'a été révélé, aucune (viande) interdite à qui veut en manger, sauf la bête morte, ou le sang répandu, ou la chair de porc, car c'est une abomination, ou ce qui est impie, (une viande) sur laquelle on a invoqué un autre nom que celui d'Allah ». Mais (même ainsi), si quelqu'un y est contraint par la nécessité, sans désobéissance volontaire ni transgression des limites, ton Seigneur est Très Pardonnant, Très Miséricordieux.”
“Ô vous qui croyez ! Les boissons enivrantes, les jeux de hasard, (la consécration de) pierres et (la divination par) les flèches sont une abomination, œuvre de Satan : écartez-vous de (cette abomination), afin de réussir.”
“Mangez donc de (ces viandes) sur lesquelles le nom d'Allah a été prononcé, si vous avez foi en Ses signes.”
“Ne mangez pas de (ces viandes) sur lesquelles le nom d'Allah n'a pas été prononcé : ce serait de l'impiété. Mais les mauvais esprits ne cessent d'inspirer leurs amis à disputer avec vous ; si vous leur obéissiez, vous seriez vraiment des païens.”
Ibn Kathir rapporte trois avis sur la viande abattue sans le nom de Dieu. Certains l'interdisent, que le nom ait été omis exprès ou par oubli ; cela est rapporté d'Ibn Omar, d'al-Sha'bi et d'Ibn Sirin, et, dans un récit, de Malik et d'Ahmad. Al-Shafi'i et tous ses disciples tiennent la mention du nom pour recommandée, et non pour une condition, si bien que la viande est licite dans les deux cas ; un récit de Malik et un récit d'Ahmad vont dans le même sens. L'avis le plus connu de Malik et d'Ahmad, que tiennent aussi Abu Hanifa et ses disciples, n'interdit la viande que lorsque le nom a été omis exprès.
L'abattage casher : l'incision, les vérifications, et une bénédiction
La Torah interdit de manger le sang et commande de le répandre « sur la terre comme de l'eau ». Elle dit aussi que l'animal doit être tué « comme je te l'ai commandé ». Rabbi Juda le Prince explique cette expression. Il a rédigé la Mishna, le plus ancien code de loi juive, à la fin du IIe siècle. Moïse, dit-il, a reçu ici le commandement de trancher l'œsophage et la trachée. Le Talmud, le recueil des lois et des débats des rabbins, conserve son enseignement. La loi juive vérifie ensuite les organes de l'animal. Un animal qui présente certains défauts, comme un poumon percé, est dit terefah et est interdit. La viande est rincée, trempée et salée pour en extraire le sang. Aucun verset de la Torah n'exige que le nom de Dieu (﷾) soit prononcé sur l'animal. La pratique juive ajoute avant l'abattage une bénédiction qui nomme Dieu (﷾). Mais le Choulhan Aroukh, le code de référence de la loi juive (XVIe siècle), statue que la viande abattue sans elle reste casher. La Mishna (vers 200 apr. J.-C.) statue qu'un animal abattu par un non-Juif n'est pas validement abattu. Le Choulhan Aroukh le maintient même pour un non-Juif qui n'adore aucune idole. La loi juive ne tient donc pas la viande halal pour casher, si soigneusement qu'elle ait été abattue.
“Seulement, sois ferme à ne pas manger le sang ; car le sang, c'est la vie ; et tu ne mangeras pas la vie avec la chair. Tu ne le mangeras pas ; tu le répandras sur la terre comme de l'eau.”
“Si le lieu que le SEIGNEUR ton Dieu choisira pour y mettre Son nom est trop éloigné de toi, alors tu tueras de ton gros et de ton menu bétail, que le SEIGNEUR t'a donné, comme je te l'ai commandé, et tu en mangeras dans tes portes, selon tout le désir de ton âme.”
Halakha. Une baraïta : Rabbi Juda le Prince (fin du IIe siècle) lit « comme je te l'ai commandé » (Deutéronome 12:21) comme enseignant que Moïse avait reçu un commandement sur les lois de l'abattage : trancher l'œsophage et la trachée, la plus grande partie de l'un des deux pour un oiseau, et des deux pour le bétail.
Halakha. Elle énumère les défauts qui rendent un animal domestique terefah, interdit même après un abattage valide. Parmi eux : un œsophage percé, une trachée sectionnée, une membrane du cerveau percée, un cœur percé jusqu'à sa cavité, une colonne vertébrale brisée avec la moelle coupée, et un poumon percé ou défectueux. Un animal tombé d'un toit ou déchiqueté par un loup est aussi terefah. La règle : toute blessure telle que l'animal ne pourrait pas continuer à vivre.
Halakha, dans les lois du salage et du rinçage de la viande. La viande doit être rincée avant d'être salée. La glose d'Isserles conseille de la faire d'abord tremper dans l'eau pendant environ une demi-heure. On la laisse ensuite égoutter, afin que l'eau ne dissolve pas le sel avant que le sel n'ait extrait le sang.
Celui qui abat doit d'abord dire la bénédiction « qui nous a sanctifiés par Ses commandements et nous a ordonné l'abattage ». S'il a abattu sans la bénédiction, l'animal est casher. Une seule bénédiction couvre tous les animaux et tous les oiseaux qu'il abat (19:2). Maïmonide statue de même (Lois de l'abattage 1:2) : la viande est permise, que la bénédiction ait été omise par erreur ou exprès.
Halakha sur qui peut abattre. Tous peuvent abattre, et leur abattage est valide, sauf un sourd-muet, une personne privée de discernement et un mineur, à moins que d'autres ne les surveillent. Un animal abattu par un non-Juif a le statut de nevelah, un animal qui n'a pas été validement abattu, et les Juifs ne peuvent pas en manger.
Halakha. Un animal abattu par un non-Juif est nevelah, non validement abattu, même s'il est mineur, même s'il n'adore aucune idole, et même si d'autres le surveillent. La glose d'Isserles donne pour exemple un non-Juif résident (guer toshav), qui observe les lois noahides.
La viande et le lait : un verset, et les règles plus larges des rabbins
La Torah dit trois fois : « Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère ». L'école de Rabbi Ismaël, des maîtres du IIe siècle cités dans le Talmud, lit les trois versets comme trois interdictions. Elles interdisent de cuire la viande dans le lait, d'en manger, et d'en tirer un quelconque profit. Le Talmud lit aussi « chevreau » comme tout animal domestique. La Mishna y ajoute la volaille, et tient le fromage hors de la même table. Dans le même chapitre, Rabbi Akiva, un rabbin du IIe siècle, dit que les animaux sauvages et la volaille dans le lait ne sont « pas de la Torah ». Une grande partie de la séparation de la viande et du lait est donc une loi que les rabbins ont bâtie autour du verset. Abraham a placé devant ses hôtes « du caillé, et du lait, et le veau ». Rachi (mort en 1105), un commentateur juif médiéval, dit qu'Abraham apportait chaque plat dès qu'il était prêt. Mais un midrash, un enseignement rabbinique sur l'Écriture, fait dire à Dieu (﷾) aux anges qu'ils ont mangé de la viande avec du lait à la table d'Abraham. Les Juifs orthodoxes et conservateurs tiennent la cacherout pour obligatoire. Le judaïsme réformé la laisse au choix de chacun.
“Tu apporteras à la maison du SEIGNEUR ton Dieu les meilleures prémices de ta terre. Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère.”
Halakha. Un enseignement de l'école de Rabbi Ismaël (IIe siècle) : « Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère » est écrit trois fois (Exode 23:19, 34:26 et Deutéronome 14:21). Une fois il interdit de manger de la viande cuite dans du lait, une fois d'en tirer un quelconque profit, et une fois de la faire cuire. Plus haut dans le traité (113b), le Talmud lit « chevreau », là où aucun verset ne dit « des chèvres », comme incluant un veau et un agneau.
Halakha sur la viande et le lait. Il est interdit de cuire toute viande dans du lait, sauf le poisson et les sauterelles, et la viande ne peut pas être servie à table avec du fromage. Pour la volaille, l'école de Shammaï permet de la servir à la même table mais non de la manger avec du fromage ; l'école de Hillel interdit les deux.
Halakha sur la portée du commandement de la Torah. Rabbi Akiva (IIe siècle) dit que les animaux sauvages et la volaille dans le lait ne sont « pas de la Torah » (einam min ha-Torah), puisque le verset nomme trois fois un chevreau. Rabbi Yose le Galiléen exclut la volaille, qui n'a pas de lait maternel. Ailleurs, le Talmud rapporte que dans la ville de Rabbi Yose le Galiléen, on mangeait la volaille avec du lait (Shabbat 130a ; Hullin 116a).
“Et il prit du caillé, et du lait, et le veau qu'il avait apprêté, et les mit devant eux ; et il se tint près d'eux sous l'arbre, et ils mangèrent.”
Sur « le veau qu'il avait apprêté », Rachi écrit que tout ce qu'Abraham préparait en premier, il l'apportait en premier à ses hôtes. Il note aussi qu'aucun pain n'est mentionné, et lit « ils mangèrent » comme « ils parurent manger ».
Aggada. Quand Moïse monta pour les secondes tables, les anges objectèrent qu'Israël avait déjà enfreint « Tu n'auras pas d'autres dieux devant Ma face ». Dieu répondit qu'ils accusaient toujours Israël. Pourtant, quand ils descendirent chez Abraham, ils mangèrent de la viande avec du lait (basar be-chalav), comme le dit Genèse 18:8. Un enfant israélite, à qui sa mère donne du pain, de la viande et du fromage, lui dit que son maître lui a enseigné « Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère ».
Un musulman peut-il manger de la nourriture casher ?
Le Coran dit : « La nourriture des gens du Livre vous est licite ». Les gens du Livre sont les Juifs et les chrétiens, qui ont reçu une Écriture avant l'islam. Ibn Kathir (mort en 1373), un grand commentateur du Coran, rapporte que les savants s'accordent à dire que cela désigne la viande qu'ils abattent. Sa raison est qu'ils abattent pour Dieu (﷾) seul et ne nomment que Lui. Celui qui abat selon la loi juive bénit Dieu (﷾) avant de commencer, même si une seule bénédiction peut couvrir de nombreux animaux. La viande casher est donc largement tenue pour licite pour les musulmans, même si certains préfèrent la viande halal là où on peut en trouver. Le vin est une autre affaire. La Torah permet de convertir la dîme, un dixième de la récolte de l'année, en argent, et de la dépenser « en vin, ou en boisson forte ». On la dépense pour manger et se réjouir devant le SEIGNEUR. La loi casher permet le vin. Une étiquette casher sur une boisson ou une sauce ne la rend donc pas halal.
“Aujourd'hui, (toutes) les choses bonnes et pures vous sont rendues licites. La nourriture des gens du Livre vous est licite, et la vôtre leur est licite. (Vous sont licites en mariage) (non seulement) les femmes chastes qui sont croyantes, mais aussi les femmes chastes parmi les gens du Livre, révélé avant votre temps, quand vous leur donnez leurs dots dues, et recherchez la chasteté, non la débauche ni les intrigues secrètes. Si quelqu'un rejette la foi, vaine est son œuvre, et dans l'Au-delà il sera dans les rangs de ceux qui ont (tout) perdu (de bien spirituel).”
Ibn Kathir rapporte d'Ibn Abbas, de Mujahid, de Sa'id ibn Jubayr, d'Ikrima, d'Ata, d'al-Hasan et d'autres que « la nourriture des Gens du Livre » désigne les animaux qu'ils abattent. Il dit que les savants s'accordent : leur viande abattue est licite pour les musulmans, parce qu'ils tiennent pour interdit d'abattre pour autre que Dieu et ne mentionnent sur elle que le nom de Dieu. Il note que les disciples de Malik ne permettaient pas aux musulmans de manger ce que les Juifs eux-mêmes tiennent pour interdit dans leur abattage, comme certaines graisses, tandis que les autres écoles le permettaient.
Celui qui abat doit d'abord dire la bénédiction « qui nous a sanctifiés par Ses commandements et nous a ordonné l'abattage ». S'il a abattu sans la bénédiction, l'animal est casher. Une seule bénédiction couvre tous les animaux et tous les oiseaux qu'il abat (19:2). Maïmonide statue de même (Lois de l'abattage 1:2) : la viande est permise, que la bénédiction ait été omise par erreur ou exprès.
“Et tu emploieras l'argent pour tout ce que ton âme désirera, en bœufs, ou en brebis, ou en vin, ou en boisson forte, ou en tout ce que ton âme te demandera ; et tu mangeras là devant le SEIGNEUR ton Dieu, et tu te réjouiras, toi et ta maison.”
“Ô vous qui croyez ! Les boissons enivrantes, les jeux de hasard, (la consécration de) pierres et (la divination par) les flèches sont une abomination, œuvre de Satan : écartez-vous de (cette abomination), afin de réussir.”
La cacherout est pour Israël, non pour toutes les nations
Le judaïsme ne demande pas aux non-Juifs de manger casher. Après le déluge, Dieu (﷾) donna à Noé « Tout ce qui se meut et qui a vie » pour nourriture. Il n'interdit que la chair avec le sang de sa vie. Maïmonide (mort en 1204), un rabbin et juriste du XIIe siècle, statue sur ce qui lie les descendants de Noé, c'est-à-dire tous les non-Juifs. Ils sont liés par sept commandements, et la cacherout n'en fait pas partie. Un musulman qui mange du chameau n'enfreint donc aucune loi que le judaïsme tient pour obligatoire pour lui.
“Tout ce qui se meut et qui a vie vous servira de nourriture ; comme l'herbe verte, Je vous ai tout donné. Seulement, vous ne mangerez pas la chair avec sa vie, c'est-à-dire avec son sang.”
Maïmonide énumère six commandements donnés à Adam : contre l'idolâtrie, le blasphème envers Dieu, le meurtre, les unions interdites et le vol, et celui d'établir des tribunaux. À Noé fut ajoutée l'interdiction de la chair prélevée sur un animal vivant (Genèse 9:4), ce qui en fait sept, et il en fut ainsi pour le monde entier jusqu'à Abraham. Abraham reçut le commandement de la circoncision ; Isaac mit à part les dîmes ; « Jacob ajouta le nerf de la cuisse » (gid ha-nasheh) ; en Égypte, Amram reçut d'autres commandements ; jusqu'à ce que vienne Moïse et que la Torah soit complétée par lui. Les sept commandements noahides sont ce que la loi juive demande aux non-Juifs ; la cacherout n'en fait pas partie.
Avant le Sinaï : Jacob et le nerf de la cuisse
La Genèse explique une règle alimentaire par un événement de la vie de Jacob, bien avant que la Torah ne soit donnée au mont Sinaï. Après qu'il a lutté à Peniel, « les enfants d'Israël ne mangent pas le nerf de la veine de la cuisse ». En hébreu, c'est le gid ha-nasheh. Les mots « jusqu'à ce jour » désignent l'époque du narrateur, non une date antérieure au Sinaï. La Mishna rapporte un désaccord sur le moment où la règle a commencé. Rabbi Juda (bar Ilaï), un rabbin du IIe siècle, dit qu'elle était interdite aux fils de Jacob. Les animaux impurs, dit-il, leur étaient encore permis. Les Sages, la majorité dans la Mishna, répondent qu'elle fut dite au Sinaï et écrite à sa place. La loi juive (halakha) suit les Sages. Aucun des deux camps de ce désaccord ne dit que les animaux impurs étaient interdits avant le Sinaï. Le code de loi de Maïmonide compte le nerf parmi les ajouts de Jacob avant Moïse. Son commentaire de la Mishna ajoute que les Juifs l'observent parce que Dieu (﷾) l'a commandé par Moïse, non à cause de Jacob.
“C'est pourquoi, jusqu'à ce jour, les enfants d'Israël ne mangent pas le nerf de la veine de la cuisse qui est sur le creux de la cuisse ; parce qu'il toucha le creux de la cuisse de Jacob, au nerf de la veine de la cuisse.”
Halakha sur le nerf de la cuisse (gid ha-nasheh). Les Sages statuent qu'il s'applique aux animaux purs, non aux impurs. Rabbi Juda (Yehouda bar Ilaï, IIe siècle) dit qu'il s'applique aussi aux animaux impurs. Sa raison : le nerf était déjà interdit aux fils de Jacob, alors que les animaux impurs leur étaient encore permis. Les Sages répondent : « cela fut dit au Sinaï, mais écrit à sa place » (be-Sinai ne'emar, ela she-nikhtav bi-mkomo). La halakha suit les Sages.
Maïmonide énumère six commandements donnés à Adam : contre l'idolâtrie, le blasphème envers Dieu, le meurtre, les unions interdites et le vol, et celui d'établir des tribunaux. À Noé fut ajoutée l'interdiction de la chair prélevée sur un animal vivant (Genèse 9:4), ce qui en fait sept, et il en fut ainsi pour le monde entier jusqu'à Abraham. Abraham reçut le commandement de la circoncision ; Isaac mit à part les dîmes ; « Jacob ajouta le nerf de la cuisse » (gid ha-nasheh) ; en Égypte, Amram reçut d'autres commandements ; jusqu'à ce que vienne Moïse et que la Torah soit complétée par lui. Les sept commandements noahides sont ce que la loi juive demande aux non-Juifs ; la cacherout n'en fait pas partie.
Maïmonide statue que la halakha n'est pas selon Rabbi Juda. Il appelle la réponse des Sages, « cela fut interdit depuis le Sinaï », un grand principe. Tout ce que les Juifs observent ou évitent aujourd'hui, ils ne l'observent que par le commandement de Dieu transmis par Moïse, et non parce que Dieu l'a dit aux prophètes avant lui. Les Juifs évitent la chair prélevée sur un animal vivant à cause du commandement de Moïse, non de celui de Noé, et pratiquent la circoncision à cause du commandement de Moïse, non parce qu'Abraham l'a fait. « De même pour le nerf de la cuisse : nous ne suivons pas l'interdiction de Jacob notre père, mais le commandement de Moïse notre maître. »
Le Coran : toute nourriture était licite à Israël avant la Torah
Le Coran dit que toute nourriture était licite aux enfants d'Israël avant que la Torah ne soit révélée. La seule exception est ce qu'Israël, c'est-à-dire Jacob, s'était interdit à lui-même. Le Coran ne nomme pas ce à quoi il a renoncé. Al-Tabari (mort en 923), un ancien commentateur du Coran, rapporte ce qu'ont dit les premiers commentateurs. Jacob souffrait de 'irq al-nasa, le nerf sciatique. Il fit le vœu de renoncer aux veines ('uruq), ou à la viande de chameau, ou aux deux. Al-Tabari note que les Juifs de son temps s'abstenaient encore des deux. Le Coran lui-même ne dit pas que Jacob s'interdit le nerf. Ce lien vient des commentateurs. Et le Coran en appelle à la Torah écrite elle-même : « Apportez donc la Loi et étudiez-la ». La Torah confirme l'ordre des événements donné par le Coran. Noé reçut pour nourriture tout ce qui se meut. La règle du nerf est racontée dans l'histoire de Jacob. Un rabbin de la Mishna, Rabbi Juda, tenait la même chose : une règle a commencé avec Jacob, alors que les animaux impurs étaient encore permis.
“Toute nourriture était licite aux Enfants d'Israël, sauf ce qu'Israël s'était interdit à lui-même, avant que la Loi (de Moïse) ne fût révélée. Dis : « Apportez donc la Loi et étudiez-la, si vous êtes véridiques. »”
Al-Tabari rapporte que Jacob (Israël) souffrait de 'irq al-nasa, le nerf sciatique, qui l'empêchait de dormir la nuit, et fit le vœu que, si Dieu le guérissait, il renoncerait à une chose qu'il mangeait. Ibn Abbas, Mujahid et Qatada disent que c'étaient les veines ('uruq) ; Ata et Abdallah ibn Kathir disent la viande de chameau et son lait ; al-Hasan dit la viande de chameau ; un autre récit d'Ibn Abbas nomme à la fois les veines et la viande de chameau. D'Ibn Abbas et de Qatada, il rapporte que c'est pour cette raison que les Juifs retirent les veines de la viande. Al-Tabari préfère le récit qui nomme à la fois les veines et la viande de chameau, parce que les Juifs s'accordent, jusqu'à son époque, à les interdire. Il lit le verset au sens où aucune nourriture n'avait été interdite aux enfants d'Israël par révélation avant la Torah, sauf ce que leur père s'était interdit à lui-même.
Halakha sur le nerf de la cuisse (gid ha-nasheh). Les Sages statuent qu'il s'applique aux animaux purs, non aux impurs. Rabbi Juda (Yehouda bar Ilaï, IIe siècle) dit qu'il s'applique aussi aux animaux impurs. Sa raison : le nerf était déjà interdit aux fils de Jacob, alors que les animaux impurs leur étaient encore permis. Les Sages répondent : « cela fut dit au Sinaï, mais écrit à sa place » (be-Sinai ne'emar, ela she-nikhtav bi-mkomo). La halakha suit les Sages.
“Tout ce qui se meut et qui a vie vous servira de nourriture ; comme l'herbe verte, Je vous ai tout donné. Seulement, vous ne mangerez pas la chair avec sa vie, c'est-à-dire avec son sang.”
“C'est pourquoi, jusqu'à ce jour, les enfants d'Israël ne mangent pas le nerf de la veine de la cuisse qui est sur le creux de la cuisse ; parce qu'il toucha le creux de la cuisse de Jacob, au nerf de la veine de la cuisse.”
Le Coran nomme les propres interdits de la Torah (6:146)
Le Coran énumère ce que Dieu (﷾) a interdit à « ceux qui suivaient la Loi juive ». Il nomme tout animal au sabot non fendu, et la graisse du bœuf et du mouton. Al-Tabari rapporte des premiers commentateurs Ibn Abbas, Mujahid et Qatada ce que veut dire « sabot non fendu » : le chameau et l'autruche. Cela correspond à la propre liste de la Torah. Le chameau « n'a pas la corne fendue », et la graisse du bœuf, du mouton et de la chèvre est interdite. Le Coran appelle ces lois des lois de Dieu (﷾), données à Israël.
“Pour ceux qui suivaient la Loi juive, Nous avons interdit tout (animal) au sabot non fendu, et Nous leur avons interdit la graisse du bœuf et du mouton, sauf celle qui adhère à leur dos ou à leurs entrailles, ou qui est mêlée à un os : ceci en rétribution de leur désobéissance délibérée : car Nous sommes véridiques (dans Nos ordonnances).”
Al-Tabari explique kull dhi zufur, « tout (animal) au sabot non fendu », comme les bêtes et les oiseaux dont le pied n'est pas fendu, tels le chameau et l'autruche. Il le rapporte d'Ibn Abbas, de Mujahid, de Qatada et d'al-Suddi ; Ibn Zayd dit le chameau seul. Sur la graisse du bœuf et du mouton, il dit qu'elle leur était entièrement interdite, sauf ce que le verset excepte : la graisse sur le dos, sur les entrailles, ou mêlée à l'os.
“Parle aux enfants d'Israël, en disant : Vous ne mangerez aucune graisse de bœuf, ni de mouton, ni de chèvre.”
“Parlez aux enfants d'Israël, en disant : Voici les êtres vivants que vous pourrez manger parmi toutes les bêtes qui sont sur la terre. Tout ce qui a la corne fendue, et le pied entièrement fourchu, et qui rumine, parmi les bêtes, vous pourrez le manger. Néanmoins, vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont seulement la corne fendue : le chameau, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le blaireau des rochers, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le lièvre, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le porc, parce qu'il a la corne fendue et le pied fourchu, mais ne rumine pas, il est impur pour vous. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs cadavres ; ils sont impurs pour vous.”
Pourquoi le Coran dit que de bonnes nourritures furent interdites à Israël
Le Coran donne pour certaines de ces lois une raison que la Torah ne donne pas. Il dit : « À cause de l'iniquité des Juifs, Nous leur avons interdit certaines (nourritures) bonnes et saines qui leur étaient licites » (4:160). Il appelle cela une rétribution, « en rétribution de leur désobéissance délibérée » (6:146). C'est l'affirmation propre du Coran, et les musulmans la tiennent pour révélation. Ses verbes sont au passé. Les versets autour de 4:160 racontent l'histoire d'Israël depuis l'époque de Moïse. Moïse a fait le même reproche à son propre peuple : « vous avez été rebelles envers le SEIGNEUR ». Le Coran ne dit pas que les Juifs qui gardent la cacherout aujourd'hui sont punis. Le même Coran dit qu'il y avait dans la Torah « guidance et lumière ». Il loue les gens du Livre qui se tiennent pour le droit. Il n'appelle jamais la cacherout impie. Il appelle ces lois les commandements de Dieu (﷾) à Israël, gardés dans l'obéissance à Lui.
“À cause de l'iniquité des Juifs, Nous leur avons interdit certaines (nourritures) bonnes et saines qui leur étaient licites ; parce qu'ils détournaient beaucoup de gens du chemin d'Allah ;”
“Pour ceux qui suivaient la Loi juive, Nous avons interdit tout (animal) au sabot non fendu, et Nous leur avons interdit la graisse du bœuf et du mouton, sauf celle qui adhère à leur dos ou à leurs entrailles, ou qui est mêlée à un os : ceci en rétribution de leur désobéissance délibérée : car Nous sommes véridiques (dans Nos ordonnances).”
“Souviens-toi, n'oublie pas comment tu as irrité le SEIGNEUR ton Dieu dans le désert ; depuis le jour où tu es sorti du pays d'Égypte jusqu'à votre arrivée en ce lieu, vous avez été rebelles envers le SEIGNEUR.”
“C'est Nous qui avons révélé la Loi (à Moïse) : il y avait en elle guidance et lumière. Selon elle, les prophètes qui se soumettaient (comme dans l'islam) à la volonté d'Allah jugeaient les Juifs, ainsi que les rabbins et les docteurs de la loi : car on leur avait confié la garde du livre d'Allah, et ils en étaient témoins : ne craignez donc pas les hommes, mais craignez-Moi, et ne vendez pas Mes signes à vil prix. Ceux qui ne jugent pas d'après (la lumière de) ce qu'Allah a révélé, ceux-là ne valent pas mieux que des mécréants.”
“Ils ne sont pas tous pareils : parmi les gens du Livre, il y a une partie qui se tient (pour le droit) : ils récitent les Signes d'Allah toute la nuit, et ils se prosternent en adoration. Ils croient en Allah et au Jour dernier ; ils ordonnent ce qui est juste et interdisent ce qui est mal ; et ils se hâtent (à l'envi) dans (toutes) les bonnes œuvres : ils sont dans les rangs des justes. Du bien qu'ils font, rien ne leur sera refusé ; car Allah connaît bien ceux qui font le bien.”
Pourquoi les musulmans peuvent manger du chameau : le Coran dit que Dieu (﷾) l'a levé
Le Coran fait dire à Jésus qu'il est venu confirmer la Torah. Il est venu aussi « pour vous rendre licite une partie de ce qui vous était (auparavant) interdit ». Al-Tabari rapporte de premiers commentateurs qui nomment la viande de chameau et certaines graisses parmi ces choses. Le Coran décrit Muhammad (ﷺ) comme le prophète dont il dit : « il les délivre de leurs lourds fardeaux ». Il dit que Dieu (﷾) a donné à chaque communauté une loi et une voie. Les musulmans suivent la loi apportée par le dernier prophète (ﷺ). Le Coran nomme les chameaux parmi le bétail que Dieu (﷾) a procuré, et parmi les offrandes faites en Son nom.
“« (Je suis venu à vous) pour confirmer la Loi qui était avant moi, et pour vous rendre licite une partie de ce qui vous était (auparavant) interdit ; je suis venu à vous avec un signe de votre Seigneur. Craignez donc Allah, et obéissez-moi.”
Al-Tabari dit que Jésus croyait que la Torah venait de Dieu et agissait selon elle, ne s'écartant d'aucune de ses règles, sauf là où Dieu allégea dans l'Évangile ce qui avait été rendu pénible dans la Torah. Il rapporte de Qatada, d'al-Rabi' et d'Ibn Jurayj que les choses rendues licites étaient des interdits de la Torah, comme la viande de chameau, certaines graisses, et certains poissons et oiseaux. De Wahb ibn Munabbih, il rapporte que Jésus suivait la loi de Moïse, observait le sabbat et se tournait vers Jérusalem dans la prière.
“« Ceux qui suivent le messager, le Prophète illettré, qu'ils trouvent mentionné dans leurs propres (écritures), dans la Loi et l'Évangile ; car il leur ordonne ce qui est juste et leur interdit ce qui est mal ; il leur rend licite ce qui est bon (et pur) et leur interdit ce qui est mauvais (et impur) ; il les délivre de leurs lourds fardeaux et des jougs qui pèsent sur eux. Ce sont donc ceux qui croient en lui, l'honorent, l'aident et suivent la lumière descendue avec lui, ce sont eux qui réussiront. »”
“À toi Nous avons envoyé l'Écriture en vérité, confirmant l'Écriture venue avant elle et la gardant en sûreté : juge donc entre eux d'après ce qu'Allah a révélé, et ne suis pas leurs désirs vains en t'écartant de la Vérité qui t'est venue. À chacun d'entre vous Nous avons prescrit une loi et une voie claire. Si Allah l'avait voulu, Il aurait fait de vous un seul peuple, mais (Son dessein est) de vous éprouver en ce qu'Il vous a donné : rivalisez donc dans toutes les vertus. C'est vers Allah que vous retournerez tous ; c'est Lui qui vous montrera la vérité sur ce en quoi vous divergiez ;”
“Des chameaux un couple, et des bœufs un couple ; dis : A-t-Il interdit les deux mâles, ou les deux femelles, ou (les petits) que renferment les matrices des deux femelles ? – Étiez-vous présents quand Allah vous a ordonné une telle chose ? Mais qui fait plus de tort que celui qui invente un mensonge contre Allah, pour égarer les hommes sans savoir ? Car Allah ne guide pas les gens qui font le mal.”
“Les chameaux du sacrifice, Nous les avons faits pour vous parmi les symboles d'Allah : il y a en eux (beaucoup) de bien pour vous : prononcez donc sur eux le nom d'Allah quand ils sont alignés (pour le sacrifice) : quand ils sont tombés sur le flanc (après l'abattage), mangez-en, et nourrissez ceux qui (ne mendient pas mais) vivent dans le contentement, et ceux qui mendient avec humilité : ainsi Nous vous avons assujetti les animaux, afin que vous soyez reconnaissants.”
La loi même de l'islam pourrait-elle être levée de la même manière ?
Un lecteur juif peut retourner l'argument. L'islam aussi a changé des règles : le Coran dit que Dieu (﷾) remplace un verset par un autre. La différence est dans les textes. Ces changements sont venus du vivant du prophète qui les a apportés, par la même révélation. Le Coran appelle Muhammad (ﷺ) « le Sceau des Prophètes », c'est-à-dire le dernier d'entre eux. Il dit aussi que la religion a été parachevée. La Torah n'appelle jamais Moïse le dernier prophète. Elle en promet un à venir, avec les paroles de Dieu (﷾) dans sa bouche. La page sur Deutéronome 18:18 répond à la lecture juive de ce verset. Maïmonide a soutenu un point de forme semblable, même s'il en a tiré la conclusion inverse. Les Juifs gardent la loi du nerf, écrivait-il, parce que Dieu (﷾) l'a commandée par Moïse, non parce que Jacob l'observait. Selon lui, la loi qui lie vient du prophète plus tardif, Moïse. Maïmonide lui-même a statué qu'aucun prophète ne peut changer la Torah (Fondements de la Torah 9:1). La question en débat est de savoir si Dieu (﷾) en a envoyé un après Moïse. Les musulmans gardent la foi d'Abraham selon la loi que Dieu (﷾) a donnée par le dernier prophète (ﷺ).
“Nous n'abrogeons aucun de Nos versets et n'en faisons oublier aucun sans en apporter un meilleur ou un semblable : ne sais-tu pas qu'Allah a pouvoir sur toute chose ?”
“Muhammad n'est le père d'aucun de vos hommes, mais (il est) le Messager d'Allah et le Sceau des Prophètes : et Allah a pleine connaissance de toute chose.”
“Aujourd'hui, J'ai parachevé pour vous votre religion, J'ai complété sur vous Ma faveur, et J'ai agréé pour vous l'islam comme religion.”
“Je leur susciterai du milieu de leurs frères un prophète semblable à toi ; et Je mettrai Mes paroles dans sa bouche, et il leur dira tout ce que Je lui commanderai. Et il arrivera que quiconque n'écoutera pas Mes paroles qu'il dira en Mon nom, c'est Moi qui lui en demanderai compte.”
Maïmonide statue que la halakha n'est pas selon Rabbi Juda. Il appelle la réponse des Sages, « cela fut interdit depuis le Sinaï », un grand principe. Tout ce que les Juifs observent ou évitent aujourd'hui, ils ne l'observent que par le commandement de Dieu transmis par Moïse, et non parce que Dieu l'a dit aux prophètes avant lui. Les Juifs évitent la chair prélevée sur un animal vivant à cause du commandement de Moïse, non de celui de Noé, et pratiquent la circoncision à cause du commandement de Moïse, non parce qu'Abraham l'a fait. « De même pour le nerf de la cuisse : nous ne suivons pas l'interdiction de Jacob notre père, mais le commandement de Moïse notre maître. »
Halakha. Il est clair et explicite dans la Torah qu'elle est un commandement qui demeure à jamais, sans changement, sans retranchement et sans ajout, comme il est dit : « tu n'y ajouteras rien, et tu n'en retrancheras rien » (Deutéronome 13:1). De « Elle n'est pas dans le ciel » (Deutéronome 30:12), il apprend qu'aucun prophète ne peut désormais introduire quoi que ce soit de nouveau. Ainsi, si un homme, des nations ou d'Israël, donne un signe et un prodige et dit que le SEIGNEUR l'a envoyé pour ajouter un commandement ou en retirer un, pour expliquer un commandement d'une manière non entendue de Moïse, ou pour dire que les commandements n'étaient que pour un temps, c'est un faux prophète (navi sheker), parce qu'il vient nier la prophétie de Moïse.
Les objections juives, et les réponses
Lévitique 3:17 — Torah, Vayikra, chapitre 3, verset 17
“Ce sera une loi perpétuelle pour vos générations, dans toutes vos demeures : vous ne mangerez ni graisse ni sang.”
Cité pour
La Torah appelle l'interdiction de la graisse et du sang « une loi perpétuelle pour vos générations ». Une loi que Dieu dit perpétuelle ne peut être levée par aucun prophète plus tardif. Maïmonide cite cette expression même pour statuer qu'aucun prophète ne peut changer la Torah.
La réponse
L'islam garde la moitié du verset qui concerne le sang : le sang répandu est interdit aux musulmans aussi. Sur la graisse, le Coran convient qu'elle était interdite à Israël. La question est le mot hébreu olam, « pour toujours ». Il ne veut pas à lui seul dire sans fin. Un serviteur qui choisit de rester avec son maître le sert « pour toujours ». Rachi, un commentateur juif médiéval, suit le Talmud et la Mekhilta, un ancien commentaire rabbinique de l'Exode. Il le lit « jusqu'au Jubilé », la cinquantième année. Lévitique 3, où se trouve ce verset, expose les sacrifices de paix. Vayikra Rabba, un ancien commentaire rabbinique du Lévitique, rapporte des rabbins des IIIe et IVe siècles. Dans le temps à venir, disent-ils, toutes les offrandes cesseront, sauf le sacrifice d'action de grâces. Un midrash tardif rapporte l'avis selon lequel Dieu (﷾) permettra alors les animaux impurs, et un autre selon lequel Il ne le fera pas. Un Juif répondra que ces textes parlent du monde à venir. Même ainsi, le premier avis admet que Dieu (﷾) peut changer ce qu'Il a interdit. La Torah elle-même promet un prophète à venir, avec les paroles de Dieu (﷾) dans sa bouche. Si Dieu (﷾) parle par lui, c'est la limite que Dieu (﷾) Lui-même a posée.
Ce qu'il en ressort — Le mot perpétuel ne tranche pas la question de savoir si Dieu (﷾) peut lever une loi qu'Il a donnée. Cela dépend de la question de savoir s'Il a envoyé le prophète que la Torah a promis.
Deutéronome 13:1 — Torah, Devarim, chapitre 13, verset 1
“Toute cette parole que Je vous commande, vous l'observerez et la mettrez en pratique ; tu n'y ajouteras rien, et tu n'en retrancheras rien.”
Cité pour
La Torah dit : « tu n'y ajouteras rien, et tu n'en retrancheras rien ». Maïmonide statue que quiconque dit qu'un commandement n'était que pour un temps est un faux prophète. Aucun prophète ne peut donc lever l'interdiction du chameau.
La réponse
Le verset interdit à Israël d'ajouter ou de retrancher de sa propre main. Il ne lie pas Dieu (﷾), et la Torah rapporte que Dieu (﷾) a changé une loi alimentaire. Adam a reçu les plantes pour nourriture. Noé a reçu « Tout ce qui se meut et qui a vie », « comme l'herbe verte ». Rav, un rabbin babylonien du IIIe siècle, dit la même chose dans le Talmud : la viande n'était pas permise à Adam, mais elle a été permise aux fils de Noé. La décision de Maïmonide, comme celle des rabbins avant lui, est une lecture de ces versets. Le verset lui-même s'adresse à Israël. Deutéronome 13 éprouve un prophète selon qu'il appelle ou non à d'autres dieux (13:3). L'islam appelle au Dieu (﷾) du Chema, la déclaration juive que Dieu (﷾) est Un.
Ce qu'il en ressort — La Torah montre Dieu (﷾) Lui-même changeant ce qui peut être mangé. Qu'Il l'ait refait dépend de la question de savoir s'Il a envoyé le prophète que la Torah a promis.
Mishna Hullin 7:6 — traité Hullin, chapitre 7, mishna 6
Halakha sur le nerf de la cuisse (gid ha-nasheh). Les Sages statuent qu'il s'applique aux animaux purs, non aux impurs. Rabbi Juda (Yehouda bar Ilaï, IIe siècle) dit qu'il s'applique aussi aux animaux impurs. Sa raison : le nerf était déjà interdit aux fils de Jacob, alors que les animaux impurs leur étaient encore permis. Les Sages répondent : « cela fut dit au Sinaï, mais écrit à sa place » (be-Sinai ne'emar, ela she-nikhtav bi-mkomo). La halakha suit les Sages.
Cité pour
La loi juive suit les Sages, non Rabbi Juda : la loi du nerf a été dite au Sinaï. Une règle alimentaire datant de Jacob repose donc sur un avis que la Mishna rejette.
La réponse
L'affirmation du Coran n'a pas besoin de Rabbi Juda. Elle dit seulement que toute nourriture était licite aux enfants d'Israël avant la Torah, sauf ce qu'Israël s'était imposé à lui-même. Les Sages tiennent que même la loi du nerf a été dite au Sinaï. Aucun des deux camps du désaccord de la Mishna ne dit que les animaux impurs étaient interdits aux fils de Jacob. La Genèse elle-même relie le nerf à la blessure de Jacob, et le code de loi de Maïmonide le compte parmi les ajouts de Jacob. Le Coran ne nomme pas le nerf ; ce lien vient des commentateurs.
Ce qu'il en ressort — Rabbi Juda dit ouvertement que les animaux impurs étaient permis aux fils de Jacob, et les Sages ne disent pas le contraire. Avant le Sinaï, le chameau leur était licite, comme le dit le Coran.
Mishna Kiddouchin 4:14 — traité Kiddouchin, chapitre 4, mishna 14
Aggada. À la fin du traité, Rabbi Nehoraï (IIe siècle) dit qu'il n'enseignerait à son fils que la Torah, qui garde un homme dans sa jeunesse et lui donne l'espérance dans sa vieillesse. Il termine par Abraham, béni dans sa vieillesse : « nous trouvons qu'Abraham notre père a accompli toute la Torah avant qu'elle ne fût donnée », en citant Genèse 26:5, où Abraham garda les « ordres », les « commandements », les « statuts » et les « lois » de Dieu.
Cité pour
La Mishna dit qu'Abraham notre père a accompli toute la Torah avant qu'elle ne fût donnée. Les patriarches et les fils de Jacob ne mangeaient donc pas de chameau, et l'affirmation du Coran tombe.
La réponse
Cette ligne est de l'aggada, un enseignement qui n'est pas une loi. C'est Rabbi Nehoraï, un rabbin du IIe siècle, qui loue la piété d'Abraham. Ce n'est pas une décision sur ce qui était licite. Dans le désaccord juridique de Hullin 7:6, Rabbi Juda dit que les animaux impurs étaient permis aux fils de Jacob. Les Sages ne le nient pas. Jacob a épousé deux sœurs, ce que le Lévitique interdit ; les patriarches ne vivaient donc pas sous la loi de la Torah. Un midrash fait même dire à Dieu (﷾) aux anges qu'ils ont mangé de la viande avec du lait à la table d'Abraham. Le Coran demande pourquoi les gens du Livre disputent au sujet d'Abraham, alors que la Torah est venue après lui.
Ce qu'il en ressort — Garder une loi par choix n'est pas la même chose que la voir interdite. Avant le Sinaï, le chameau était permis.
Coran 5:3 — Sourate al-Ma'ida (La Table servie), verset 3
“Aujourd'hui, J'ai parachevé pour vous votre religion, J'ai complété sur vous Ma faveur, et J'ai agréé pour vous l'islam comme religion.”
Cité pour
Si un prophète plus tardif peut lever les lois alimentaires de la Torah, un prophète plus tardif encore pourrait lever celles du Coran. L'argument de l'islam défait sa propre prétention à être définitif.
La réponse
La réponse se trouve dans les mots mêmes de chaque livre. La Torah n'appelle jamais Moïse le dernier prophète. Elle en promet un à venir, qu'Israël doit écouter. Le Coran appelle Muhammad (ﷺ) le Sceau des Prophètes et dit que la religion a été parachevée. Quiconque prétendrait plus tard être prophète contredirait le texte même du Coran. Un prophète après Moïse, au contraire, accomplit la promesse de la Torah. Les propres changements de règles de l'islam sont venus du vivant du Prophète (ﷺ), par la même révélation.
Ce qu'il en ressort — La Torah laisse la porte ouverte à un prophète à venir ; le Coran la ferme. La différence est dans les textes eux-mêmes.
Lévitique 11:44 — Torah, Vayikra, chapitre 11, verset 44
“Car Je suis le SEIGNEUR votre Dieu ; sanctifiez-vous donc, et soyez saints, car Je suis saint ; et vous ne vous souillerez par aucune sorte de bête fourmillante qui se meut sur la terre.”
Cité pour
La cacherout est sainteté, non punition : « soyez saints, car Je suis saint ». La qualifier de peine pour un péché insulte la Torah et les Juifs qui la gardent.
La réponse
Le Coran n'appelle jamais la cacherout impie. Il dit qu'il y avait dans la Torah « guidance et lumière », et appelle ces lois les commandements de Dieu (﷾) à Israël. Il ajoute une raison pour certaines d'entre elles, comme sa propre affirmation, un peu comme Moïse a fait des reproches à son peuple dans le Deutéronome. Une loi peut être à la fois une discipline et un chemin de sainteté. Un midrash tardif donne une raison semblable : Dieu (﷾) a interdit ces animaux pour voir qui accepterait Sa parole. Le Coran dit que Dieu (﷾) a donné à chaque communauté une loi, afin « de vous éprouver en ce qu'Il vous a donné ». Un Juif qui garde la cacherout aujourd'hui garde ce qu'il croit que Dieu (﷾) a commandé. Les musulmans doivent le respecter, et servir à leurs invités juifs une nourriture qu'ils peuvent manger.
Ce qu'il en ressort — Le Coran et la Torah s'accordent à dire que c'étaient des lois de Dieu (﷾) pour Israël. Ils divergent sur la question de savoir si ces lois étaient destinées à toutes les époques.
Coran 3:93 — Sourate Al 'Imran (La Famille d'Imran), verset 93
“Toute nourriture était licite aux Enfants d'Israël, sauf ce qu'Israël s'était interdit à lui-même, avant que la Loi (de Moïse) ne fût révélée. Dis : « Apportez donc la Loi et étudiez-la, si vous êtes véridiques. »”
Cité pour
Le Coran dit : « Apportez donc la Loi et étudiez-la ». Mais la Torah interdit bien le chameau et rapporte bien la règle du nerf ; le défi ne prouve donc rien.
La réponse
Le verset demande ce qui était licite avant que la Torah ne soit révélée, et la Torah elle-même répond. Dieu (﷾) a donné à Noé « Tout ce qui se meut et qui a vie » pour nourriture. La règle du nerf est racontée dans l'histoire de Jacob. Le chameau n'est interdit que dans la loi donnée par Moïse.
Ce qu'il en ressort — La Torah confirme l'ordre du verset : la nourriture était licite depuis Noé, une règle est venue de Jacob, et le chameau a été interdit au Sinaï.
Lévitique 11:2-8 — Torah, Vayikra, chapitre 11, versets 2-8
“Parlez aux enfants d'Israël, en disant : Voici les êtres vivants que vous pourrez manger parmi toutes les bêtes qui sont sur la terre. Tout ce qui a la corne fendue, et le pied entièrement fourchu, et qui rumine, parmi les bêtes, vous pourrez le manger. Néanmoins, vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont seulement la corne fendue : le chameau, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le blaireau des rochers, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le lièvre, parce qu'il rumine mais n'a pas la corne fendue, il est impur pour vous. Et le porc, parce qu'il a la corne fendue et le pied fourchu, mais ne rumine pas, il est impur pour vous. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs cadavres ; ils sont impurs pour vous.”
Cité pour
Dieu Lui-même a appelé le chameau impur. Un musulman qui en mange mange ce que Dieu a appelé impur.
La réponse
La Torah dit : « il est impur pour vous », c'est-à-dire pour Israël. Le Deutéronome le répète : le chameau, le lièvre et le blaireau des rochers, « ils sont impurs pour vous ». La loi juive convient que les non-Juifs, les descendants de Noé, peuvent en manger, puisque la cacherout ne fait pas partie de leurs sept commandements. Le Coran nomme les chameaux parmi le bétail que Dieu (﷾) a procuré, et parmi les offrandes faites en Son nom.
Ce qu'il en ressort — Le judaïsme lui-même n'interdit pas le chameau aux non-Juifs. La seule question est de savoir si un Juif qui suit le dernier prophète (ﷺ) peut en manger, et le Coran dit que Dieu (﷾) a levé ce fardeau.
Points de vue
Le judaïsme orthodoxe
La cacherout est la loi de la Torah, donnée au Sinaï et obligatoire pour tout Juif à chaque génération. C'est un chemin de sainteté, non une punition. Les non-Juifs n'y sont pas tenus. La loi du nerf est écrite dans l'histoire de Jacob, mais elle oblige parce qu'elle a été dite au Sinaï. Aucun prophète plus tardif ne peut lever à jamais une loi de la Torah.
La Torah interdit le chameau parce qu'il n'a pas la corne fendue, et appelle Israël à la sainteté par ces lois.
Réfutation
C'est vrai, et les musulmans le respectent. La Torah dit du chameau qu'il est « impur pour vous », pour Israël, et la loi juive n'y tient pas les autres nations. Le Coran convient que c'étaient des lois de Dieu (﷾) pour Israël, et dit qu'Il en a ensuite levé certaines.
L'interdiction de la graisse et du sang est appelée « une loi perpétuelle pour vos générations ».
Réfutation
Les musulmans gardent la moitié qui concerne le sang. Et le mot hébreu olam, « pour toujours », ne veut pas forcément dire sans fin. Rachi, un commentateur juif médiéval, lit le « pour toujours » d'un serviteur comme : jusqu'au Jubilé, la cinquantième année. Un midrash rapporte l'avis selon lequel Dieu (﷾) permettra un jour les animaux qu'Il a interdits. S'Il a levé cette loi dépend de la question de savoir s'Il a envoyé le prophète que promet la Torah.
La loi juive (halakha) suit les Sages. La loi du nerf, tiennent-ils, a été dite au Sinaï et écrite à sa place dans l'histoire de Jacob.
Réfutation
Admettons-le : les Sages font remonter la loi du nerf au Sinaï. Mais aucun des deux camps du désaccord de la Mishna ne dit que les animaux impurs étaient interdits avant le Sinaï, et Rabbi Juda dit qu'ils étaient permis. Le Coran affirme la même chose : la nourriture était licite avant la Torah.
Les non-Juifs sont liés par les sept commandements noahides, non par la cacherout.
Réfutation
Admettons-le, et cela confirme le Coran : les lois alimentaires supplémentaires de la Torah étaient la loi d'Israël, non celle de toutes les nations. Un musulman qui mange du chameau n'enfreint aucune loi que le judaïsme tient pour obligatoire pour lui.
La viande abattue par un non-Juif n'est pas casher.
Réfutation
C'est vrai pour les Juifs, et les musulmans le respectent. Cela ne lie pas les musulmans, dont le Coran leur rend licite la nourriture des gens du Livre.
La Torah interdit d'ajouter à ses commandements ou d'en retrancher. Maïmonide statue que celui qui dit qu'un commandement n'était que pour un temps est un faux prophète.
Réfutation
Le verset interdit à Israël d'ajouter ou de retrancher. Il ne lie pas Dieu (﷾), qui a changé la loi alimentaire d'Adam à Noé. La décision de Maïmonide, comme celle des rabbins avant lui, est une lecture du verset. Le verset lui-même s'adresse à Israël. Deutéronome 13 éprouve un prophète selon qu'il appelle ou non à d'autres dieux, et l'islam n'y appelle pas. Que Dieu (﷾) ait parlé à nouveau dépend de la question de savoir s'Il a envoyé le prophète que promet le Deutéronome.
Le point de vue islamique
Le halal et le casher ont leurs racines dans la loi que Dieu (﷾) a donnée aux descendants d'Abraham. Les lois alimentaires supplémentaires de la Torah étaient la loi de Dieu (﷾) pour Israël, pour un temps. Jésus en a levé une partie, et Muhammad (ﷺ), le dernier prophète, a levé les lourds fardeaux. Les musulmans mangent donc du chameau, avec le nom de Dieu (﷾).
Toute nourriture était licite aux enfants d'Israël avant la Torah, sauf ce qu'Israël s'était interdit à lui-même.
Le Coran nomme deux des propres interdits de la Torah. L'un porte sur l'animal au sabot non fendu, l'autre sur la graisse du bœuf et du mouton.
Rabbi Juda, un sage de la Mishna, tenait qu'une règle alimentaire a commencé avec Jacob alors que les animaux impurs étaient encore permis. Le Coran dit aussi que la nourriture était licite avant la Torah, hormis ce qu'Israël s'était interdit à lui-même.
Dieu (﷾) a levé une partie de la loi alimentaire d'Israël par Jésus, et ses lourds fardeaux par Muhammad (ﷺ).
La viande des gens du Livre est licite aux musulmans, parce qu'ils abattent au nom de Dieu (﷾).
Le mot olam de la Torah, « pour toujours », ne veut pas à lui seul dire sans fin.