簡短回答
《古蘭經》話，純潔嘅乳汁係從胃中之物同血液之間提出嚟嘅，並稱之為一種跡象（16:66）。呢節經文係喺7世紀嘅阿拉伯降示畀先知穆罕默德(ﷺ)嘅。嗰個時代最高明嘅學問認為，乳汁係變化咗嘅血。亞里士多德，以及後來喺羅馬行醫嘅希臘醫生蓋倫，都教導講乳汁係煮過嘅血。《古蘭經》並冇噉樣講。佢稱乳汁係純潔嘅，與兩者都唔同。我哋而家知道，食物喺腸胃中被分解，其中嘅養分進入血液。血液將養分帶到乳房，由腺體自己嘅細胞製造乳汁。此後所知嘅一切都與呢節經文不矛盾，而佢都冇重複嗰個時代嘅錯誤。呢節經文係一種跡象，邀請我哋思考嗰位從兩者之間提出純潔乳汁嘅主。
完整解釋
呢節經文講咗咩
《古蘭經》稱乳汁為一種可從中受教嘅跡象。佢話，乳汁來自兩樣嘢之間，即『法爾斯』（farth）同血液，並且出嚟時係純潔嘅。阿拉伯語嘅『法爾斯』指牲畜胃中之物。兩位古典經注家（解釋《古蘭經》嘅學者）都噉樣話：13世紀嘅古爾圖比同12世紀嘅巴格威。佢哋將佢解釋為胃中嘅物質，一旦離開胃，就唔再叫作『法爾斯』。兩人仲都轉述咗歸於伊本·阿拔斯嘅一種解釋，伊本·阿拔斯係先知(ﷺ)嘅堂弟同聖門弟子。按照呢種解釋，食物喺胃中分離為糞、乳同血。嗰個係對過程嘅一種解釋，而經文本身並冇畀出。經文只講純潔嘅乳汁來自兩者之間。所以呢節經文講出咗乳汁位於其間嘅兩樣嘢，並講乳汁與兩者都唔同。
“在牲畜中，對於你們確有一種教訓。我使你們得飲那從牲畜腹內的糞和血之間提出的又純潔又可口的乳汁。”
把『法爾斯』解釋為下到胃（瘤胃）中的糞質，並説它一旦排出就不再叫作『法爾斯』。他説，這節經文引人注意真主從『法爾斯』和血液之間提取出純淨乳汁的偉大能力。
把『法爾斯』解釋為胃（瘤胃）中的重濁之物，並説它一旦離開胃就不叫『法爾斯』。他補充説，乳汁既不帶血的顏色，也不帶『法爾斯』的氣味。他還轉述了歸於伊本·阿拔斯的解釋：飼料在胃中分離，糞在下，乳在中，血在上，而肝臟作用於它們。
嗰個時代最高明嘅學問點説
公元前4世紀嘅希臘哲學家亞里士多德教導話，乳汁係被身體嘅熱量煮過並提煉過嘅血。佢講乳汁與月經出血係同一種嘢。2世紀嘅醫生蓋倫係羅馬世界最著名嘅醫生，佢都噉樣教導。喺佢睇嚟，乳汁係由經過完全調製嘅血製成嘅。呢種觀念喺醫學中延續咗好多個世紀。直到18世紀，英格蘭醫生仍喺教導乳汁係變白咗嘅血。所以當《古蘭經》降示畀先知(ﷺ)時，呢個就係學者們嘅看法：乳汁係變化咗嘅血。
亞里士多德教導説，乳汁是經過調製的血，即被身體的熱量煮過並提煉過的血。在他看來，乳汁是變化了的血。他還認為乳汁和月經出血性質相同，所以婦女哺乳期間不來月經。
蓋倫教導説，乳汁和精液一樣，是由經過完全調製（即煮過並提煉過）的血製成的。他説，供養乳房的血管從遠處而來，好讓血在途中有時間得到調製。
一篇關於近代早期英格蘭醫學的文章。文章表明，17世紀和18世紀初的英格蘭醫學作者仍把母乳描述為在乳房中變白的血，而且這種觀點在哈維於17世紀20年代發現血液循環之後仍然存在。
今日對乳汁嘅認識
食物喺腸胃中被分解，其中嘅養分進入血液。血液將養分帶到乳房，乳汁喺泌乳細胞中製成。每產生一升奶，約有500升血流經乳房。乳汁唔係變白咗嘅血。佢嘅糖，即乳糖，係喺泌乳細胞內合成嘅。佢嘅主要蛋白質酪蛋白都喺嗰度合成，原料係血液帶嚟嘅氨基酸（構成蛋白質嘅基本單元）。
一份乳業指南。它説乳汁是在乳房腺泡的分泌細胞中合成的，要製造一升奶，約有500升血必須流經乳房。乳糖在分泌乳汁的細胞內由葡萄糖和半乳糖合成。短鏈脂肪酸在腺體中由來自血液的乙酸鹽和β-羥基丁酸合成。乳蛋白主要是酪蛋白，由同樣來自血液的氨基酸合成。
| 出處 | 所講嘅內容 |
|---|---|
| 亞里士多德，公元前4世紀 | 乳汁係被身體嘅熱煮熟、提煉嘅血。 |
| 蓋倫，2世紀 | 乳汁由煮到完美嘅血製成。 |
| 英國醫生，18世紀 | 乳汁係變白嘅血。 |
| 《古蘭經》16:66 | 純潔嘅乳汁從胃中物同血液之間出嚟。 |
| 今日 | 血液送來原料；乳腺自己嘅細胞製造乳汁。 |
從胃，經過血液，到乳汁
喺牛身上，呢條路徑尤其清楚。牛嘅瘤胃（胃嘅第一個腔室）中嘅微小生物將草發酵成乙酸之類嘅簡單嘅酸。呢啲酸穿過胃壁進入血液。乳房從血液中取得佢哋，用來合成一部分乳脂。所以乳汁既唔係胃中之物，都唔係血。亞里士多德認為係血本身被煮成咗乳汁。事實上，血液只係帶嚟原料。腺體嘅細胞合成咗乳汁嘅糖同主要蛋白質，呢啲都唔喺血液中，仲合成咗大部分嘅脂肪。原料來自胃中之物，經由血液而來。乳房用佢哋造出咗新嘅嘢：正如經文所講，又純潔又可口嘅乳汁。
一份關於牛如何消化食物的推廣指南。它説瘤胃中的微生物把糖發酵成揮發性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸），這些酸經瘤胃壁被吸收進入血液。
一份乳業指南。它説乳汁是在乳房腺泡的分泌細胞中合成的，要製造一升奶，約有500升血必須流經乳房。乳糖在分泌乳汁的細胞內由葡萄糖和半乳糖合成。短鏈脂肪酸在腺體中由來自血液的乙酸鹽和β-羥基丁酸合成。乳蛋白主要是酪蛋白，由同樣來自血液的氨基酸合成。
亞里士多德教導説，乳汁是經過調製的血，即被身體的熱量煮過並提煉過的血。在他看來，乳汁是變化了的血。他還認為乳汁和月經出血性質相同，所以婦女哺乳期間不來月經。
“在牲畜中，對於你們確有一種教訓。我使你們得飲那從牲畜腹內的糞和血之間提出的又純潔又可口的乳汁。”
瘤胃中嘅微生物將草發酵
成為乙酸之類嘅簡單酸。
呢啲酸進入牛嘅血液
乳房從血液中攝取佢哋
乳房嘅細胞造出新嘅嘢
乳汁，既唔係胃中物，都唔係血。
唔同觀點
古代醫學
亞里士多德教導，蓋倫同後來嘅醫生們重複：乳汁係被身體煮過並提煉過嘅血。
亞里士多德教導話，乳汁係被身體煮過嘅血（佢稱之為『調製』過嘅）。
蓋倫教導話，乳汁係由經過完全調製嘅血製成嘅。
乳汁係變白咗嘅血呢一觀念，到18世紀仍喺歐洲醫學中被教導。
伊斯蘭嘅觀點
降示畀先知穆罕默德(ﷺ)嘅《古蘭經》16:66係一種跡象。佢將乳汁放喺胃中之物同血液之間，並稱之為純潔嘅。佢嗰個時代嘅學問稱乳汁為變化咗嘅血。此後所知嘅一切都與呢節經文不矛盾。
《古蘭經》話，純潔嘅乳汁係從『法爾斯』（胃中之物）同血液之間提出嚟嘅，並稱之為一種跡象。
古典經注家將『法爾斯』定義為胃中嘅物質。
乳汁係喺乳房自身嘅細胞中，由血液帶嚟嘅原料製成嘅。呢啲原料來自被消化嘅食物。
呢節經文冇重複乳汁係變化咗嘅血呢一古代教導，今日所知嘅一切都與佢嘅措辭不矛盾。
呢節經文邀請讀者思考乳汁從何而來。佢都指向嗰位從兩者之間提出又純潔又可口嘅乳汁嘅主。