Da li je halal isto što i košer i zašto muslimani smiju jesti devu?

“Recite sinovima Izraelovim: Ovo su živa bića koja smijete jesti među svim životinjama na zemlji. Sve što ima razdvojena kopita, potpuno rascijepljene papke, i preživa, među životinjama, to smijete jesti. Ipak, od onih koje samo preživaju ili koje samo imaju razdvojena kopita ne jedite ove: devu, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, ona vam je nečista. I stijenskog jazavca, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, on vam je nečist. I zeca, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, on vam je nečist. I svinju, jer ima razdvojena kopita i rascijepljene papke, ali ne preživa, ona vam je nečista. Njihovo meso ne jedite i njihovih se strvina ne dotičite; nečisti su vam.”

“Jer Ja sam GOSPOD, Bog vaš; posvetite se dakle i budite sveti, jer sam Ja svet; i ne onečišćujte se nikakvim gmizavcem koji se kreće po zemlji.”

“Reci: “Ja ne vidim u ovome što mi se objavljuje da je ikome zabranjeno jesti ma šta drugo osim strvi, ili krvi koja istječe, ili svinjskog mesa, to je, doista, pogano, ili što je kao vid neposluha zaklano u nečije drugo, a ne u Allahovo ime.” A bude li ko primoran, a ne želi to i ne pretjeruje u tome – pa Gospodar tvoj je, doista, Oprostitelj grijeha, Milostivi.”

“O vi koji vjerujete, opojna pića i kocka i kumiri i strelice za gatanje odvratno su, šejtanovo djelo; zato se toga klonite, da biste uspjeli.”

“Zato, jedite ono pri čijem je klanju spomenuto Allahovo ime, ako u Njegove ajete i znakove vjerujete.”

“Ne jedite ono pri čijem klanju nije spomenuto Allahovo ime; to je, uistinu, neposluh! A šejtani, doista, navode štićenike svoje da se s vama raspravljaju, pa ako biste im se pokorili – i vi biste, sigurno, mnogobošci postali.”

Ibn Kesir bilježi tri gledišta o mesu zaklanom bez spominjanja Allahovog imena. Neki ga zabranjuju bilo da je ime izostavljeno namjerno ili zaboravom; to se prenosi od Ibn Omera, eš-Ša'bija i Ibn Sirina, a u jednoj predaji od Malika i Ahmeda. Eš-Šafi'i i svi njegovi sljedbenici smatraju ime preporučenim, a ne uslovom, pa je meso u oba slučaja dozvoljeno; jedna predaja od Malika i jedna od Ahmeda slažu se s tim. Najpoznatije gledište Malika i Ahmeda, koje zastupaju i Ebu Hanife i njegovi sljedbenici, zabranjuje meso samo kada je ime izostavljeno namjerno.

“Samo budi postojan u tome da ne jedeš krv; jer krv je život; i ne jedi život s mesom. Ne jedi je; izlij je na zemlju kao vodu.”

“Ako je mjesto koje GOSPOD, Bog tvoj, izabere da ondje stavi Svoje ime predaleko od tebe, onda koli od krupne i sitne stoke koju ti je GOSPOD dao, kao što sam ti zapovjedio, i jedi unutar vrata svojih, po svoj želji duše svoje.”

Halaha. Baraita: rabin Juda Princ (kraj 2. stoljeća) ‘kao što sam ti zapovjedio’ (Ponovljeni zakon 12:21) čita kao učenje da je Mojsiju zapovjeđeno o zakonima klanja: da se presiječe jednjak i dušnik, veći dio jednog od njih kod ptice, a oba kod stoke.

Halaha. Navodi mane koje domaću životinju čine terefa, zabranjenom čak i nakon valjanog klanja. Među njima su probušen jednjak, presječen dušnik, probušena moždana opna, srce probušeno do komore, slomljena kičma s presječenom moždinom i probušena ili manjkava pluća. Životinja koja je pala s krova ili koju je rastrgao vuk također je terefa. Pravilo: svaka povreda takva da životinja ne bi mogla nastaviti živjeti.

Halaha, u zakonima o soljenju i ispiranju mesa. Meso se mora isprati prije soljenja. Isserlesova glosa savjetuje da se najprije namače u vodi oko pola sata. Zatim se ostavi da se ocijedi, da voda ne bi otopila so prije nego što so izvuče krv.

Onaj ko kolje mora najprije izgovoriti blagoslov ‘koji nas je posvetio Svojim zapovijedima i zapovjedio nam o klanju’. Ako je zaklao bez blagoslova, životinja je košer. Jedan blagoslov obuhvata sve životinje i ptice koje zakolje (19:2). Majmonid propisuje isto (Zakoni o klanju 1:2): meso je dozvoljeno bilo da je blagoslov izostavljen greškom ili namjerno.

Halaha o tome ko smije klati. Svi smiju klati i njihovo je klanje valjano, osim gluhonijeme osobe, osobe bez razuma i maloljetnika, osim ako ih drugi nadziru. Životinja koju je zaklao nejevrej ima status nevela, životinje koja nije valjano zaklana, i Jevreji je ne smiju jesti.

Halaha. Životinja koju je zaklao nejevrej je nevela, nevaljano zaklana, čak i ako je on maloljetan, čak i ako ne obožava idola i čak i ako ga drugi nadziru. Isserlesova glosa kao primjer navodi nejevreja stanovnika (ger toshav), onoga ko se drži nuhovskih zakona.

“Najbolje prve plodove zemlje svoje donesi u dom GOSPODA Boga svoga. Ne kuhaj jare u mlijeku majke njegove.”

Halaha. Učenje škole rabina Jišmaela (2. stoljeće): ‘Ne kuhaj jare u mlijeku njegove majke’ napisano je tri puta (Izlazak 23:19, 34:26 i Ponovljeni zakon 14:21). Jednom zabranjuje jedenje mesa kuhanog u mlijeku, jednom bilo kakvu korist od njega, a jednom njegovo kuhanje. Ranije u traktatu (113b) Talmud ‘jare’, gdje nijedan stih ne kaže ‘od koza’, čita tako da uključuje tele i jagnje.

Halaha o mesu i mlijeku. Nijedno meso ne smije se kuhati u mlijeku, osim ribe i skakavaca, i meso se ne smije iznositi na sto sa sirom. Za perad, škola Šamaja dopušta na istom stolu, ali ne da se jede sa sirom; škola Hilela zabranjuje oboje.

Halaha o dometu zapovijedi Tore. Rabin Akiva (2. stoljeće) kaže da divlje životinje i perad u mlijeku ‘nisu iz Tore’ (einam min ha-Torah), budući da stih tri puta imenuje jare. Rabin Jose Galilejac isključuje perad, koja nema majčinog mlijeka. Na drugom mjestu Talmud bilježi da su u gradu rabina Josea Galilejca jeli perad s mlijekom (Šabat 130a; Hulin 116a).

“I uze skute, i mlijeka, i tele koje je pripremio, i stavi pred njih; i stajao je kraj njih pod drvetom, a oni su jeli.”

O riječima ‘tele koje je pripremio’ Raši piše da je ono što je Abraham prvo pripremio prvo iznio pred svoje goste. Napominje i da se hljeb ne spominje i ‘jeli su’ čita kao ‘činilo se da jedu’.

Agada. Kada je Mojsije otišao po druge ploče, anđeli su prigovorili da je Izrael već prekršio ‘Nemoj imati drugih bogova osim Mene’. Bog je odgovorio da uvijek optužuju Izrael. A ipak, kada su sišli k Abrahamu, jeli su meso s mlijekom (basar be-chalav), kao što kaže Postanak 18:8. Izraelsko dijete, kojem majka da hljeb, meso i sir, kaže joj da ga je učitelj naučio ‘Ne kuhaj jare u mlijeku njegove majke’.

“Danas vam se dozvoljavaju sva lijepa jela; i jela onih kojima je data Knjiga dozvoljena su vam, i vaša su jela njima dozvoljena, i čestite žene vjernice, i čestite kćeri onih kojima je data Knjiga prije vas, kada im vjenčane darove njihove dadnete s namjerom da se njima oženite, a ne da s njima blud činite i da ih za prilježnice uzimate. A onaj ko niječe propise vjere – uzalud će mu biti djela njegova, i on će, na onome svijetu među gubitnicima biti.”

Ibn Kesir prenosi od Ibn Abbasa, Mudžahida, Seida ibn Džubejra, Ikrime, Ataa, el-Hasana i drugih da ‘hrana sljedbenika Knjige’ znači životinje koje oni kolju. Kaže da se učenjaci slažu da je njihovo zaklano meso dozvoljeno muslimanima, jer oni smatraju klanje za bilo koga osim Allaha zabranjenim i nad njim spominju samo Allahovo ime. Napominje da malikije nisu dopuštali muslimanima da jedu ono što sami Jevreji smatraju zabranjenim u svom klanju, poput određenih masti, dok su drugi mezhebi to dozvoljavali.

Onaj ko kolje mora najprije izgovoriti blagoslov ‘koji nas je posvetio Svojim zapovijedima i zapovjedio nam o klanju’. Ako je zaklao bez blagoslova, životinja je košer. Jedan blagoslov obuhvata sve životinje i ptice koje zakolje (19:2). Majmonid propisuje isto (Zakoni o klanju 1:2): meso je dozvoljeno bilo da je blagoslov izostavljen greškom ili namjerno.

“I potroši novac na što god tvoja duša poželi, na volove, ili na ovce, ili na vino, ili na žestoko piće, ili na što god tvoja duša zatraži od tebe; i jedi ondje pred GOSPODOM Bogom svojim, i raduj se, ti i dom tvoj.”

“O vi koji vjerujete, opojna pića i kocka i kumiri i strelice za gatanje odvratno su, šejtanovo djelo; zato se toga klonite, da biste uspjeli.”

“Sve što se kreće i živi bit će vam hrana; kao i zeleno bilje, sve sam vam dao. Samo meso s njegovim životom, to jest njegovom krvlju, ne jedite.”

Majmonid navodi šest zapovijedi datih Adamu: protiv idolopoklonstva, psovanja Boga, ubistva, zabranjenih veza i krađe, te da se uspostave sudovi. Nuhu je dodana zabrana mesa žive životinje (Postanak 9:4), što čini sedam, i tako je stajalo za cijeli svijet do Abrahama. Abrahamu je zapovjeđeno obrezivanje; Izak je izdvojio desetinu; “Jakov je dodao tetivu bedra” (gid ha-nasheh); u Egiptu je Amram primio daljnje zapovijedi; dok nije došao Mojsije i Tora je dovršena preko njega. Sedam nuhovskih zapovijedi ono je što jevrejski zakon traži od nejevreja; kašrut nije među njima.

“Zato sinovi Izraelovi ne jedu tetivu bedrene žile koja je na šupljini bedra, do dana današnjeg; jer je dotaknuo šupljinu bedra Jakovljeva, baš u tetivi bedrene žile.”

Halaha o tetivi bedra (gid ha-nasheh). Mudraci propisuju da se ona odnosi na čiste životinje, a ne na nečiste. Rabin Juda (Jehuda bar Ilai, 2. stoljeće) kaže da se odnosi i na nečiste životinje. Njegov razlog: tetiva je već bila zabranjena Jakovljevim sinovima, dok su im nečiste životinje još bile dozvoljene. Mudraci odgovaraju: “rečeno je na Sinaju, ali zapisano na svom mjestu” (be-Sinai ne'emar, ela she-nikhtav bi-mkomo). Halaha slijedi Mudrace.

Majmonid navodi šest zapovijedi datih Adamu: protiv idolopoklonstva, psovanja Boga, ubistva, zabranjenih veza i krađe, te da se uspostave sudovi. Nuhu je dodana zabrana mesa žive životinje (Postanak 9:4), što čini sedam, i tako je stajalo za cijeli svijet do Abrahama. Abrahamu je zapovjeđeno obrezivanje; Izak je izdvojio desetinu; “Jakov je dodao tetivu bedra” (gid ha-nasheh); u Egiptu je Amram primio daljnje zapovijedi; dok nije došao Mojsije i Tora je dovršena preko njega. Sedam nuhovskih zapovijedi ono je što jevrejski zakon traži od nejevreja; kašrut nije među njima.

Majmonid propisuje da halaha nije kao kod rabina Jude. Odgovor Mudraca, ‘bilo je zabranjeno od Sinaja’, naziva velikim načelom. Šta god Jevreji danas drže ili izbjegavaju, drže samo po Božijoj zapovijedi preko Mojsija, a ne zato što je Bog to rekao prorocima prije njega. Jevreji izbjegavaju meso žive životinje zbog Mojsijeve zapovijedi, a ne Nuhove, i obrezuju se zbog Mojsijeve zapovijedi, a ne zato što je to činio Abraham. “Tako i tetiva bedra: ne slijedimo zabranu našeg oca Jakova, nego zapovijed našeg učitelja Mojsija.”

“Svaka hrana bila je dozvoljena sinovima Israilovim, osim one koju je Israil sam sebi zabranio prije nego je Tevrat objavljen bio. Reci: “Donesite Tevrat i čitajte ga, ako istinu govorite!””

Et-Taberi bilježi da je Jakub (Izrael) patio od irk en-nesa, išijasa, koji ga je držao budnim noću, i zavjetovao se da će, ako ga Allah izliječi, ostaviti nešto što je jeo. Ibn Abbas, Mudžahid i Katade kažu da su to bile vene (uruk); Ata i Abdullah ibn Kesir kažu devino meso i mlijeko; el-Hasan kaže devino meso; druga predaja od Ibn Abbasa imenuje i vene i devino meso. Od Ibn Abbasa i Katade prenosi da iz tog razloga Jevreji uklanjaju vene iz mesa. Et-Taberi daje prednost predaji koja imenuje i vene i devino meso, jer se Jevreji do njegovog vremena slažu u njihovom zabranjivanju. Ajet čita tako da nikakva hrana nije bila zabranjena sinovima Izraela objavom prije Tevrata, osim onoga što je njihov otac sam sebi zabranio.

Halaha o tetivi bedra (gid ha-nasheh). Mudraci propisuju da se ona odnosi na čiste životinje, a ne na nečiste. Rabin Juda (Jehuda bar Ilai, 2. stoljeće) kaže da se odnosi i na nečiste životinje. Njegov razlog: tetiva je već bila zabranjena Jakovljevim sinovima, dok su im nečiste životinje još bile dozvoljene. Mudraci odgovaraju: “rečeno je na Sinaju, ali zapisano na svom mjestu” (be-Sinai ne'emar, ela she-nikhtav bi-mkomo). Halaha slijedi Mudrace.

“Sve što se kreće i živi bit će vam hrana; kao i zeleno bilje, sve sam vam dao. Samo meso s njegovim životom, to jest njegovom krvlju, ne jedite.”

“Zato sinovi Izraelovi ne jedu tetivu bedrene žile koja je na šupljini bedra, do dana današnjeg; jer je dotaknuo šupljinu bedra Jakovljeva, baš u tetivi bedrene žile.”

“Jevrejima smo sve životinje koje imaju kopita ili kandže zabranili, a od goveda i brava njihov loj, osim onog s leđa ili s crijeva, ili onog pomiješanog s kostima. Time smo ih zbog nepravde njihove kaznili; i Mi, zaista, govorimo istinu.”

Et-Taberi kull zi zufur, ‘svaku (životinju) s nepodijeljenim kopitom’, objašnjava kao životinje i ptice čija stopala nisu rascijepljena, poput deve i noja. To prenosi od Ibn Abbasa, Mudžahida, Katade i es-Suddija; Ibn Zejd kaže samo deva. O masti goveda i ovce kaže da im je sva bila zabranjena osim onoga što ajet izuzima: masti na leđima, na utrobi ili pomiješane s kosti.

“Reci sinovima Izraelovim: Ne jedite nikakvog loja, ni od vola, ni od ovce, ni od koze.”

“Recite sinovima Izraelovim: Ovo su živa bića koja smijete jesti među svim životinjama na zemlji. Sve što ima razdvojena kopita, potpuno rascijepljene papke, i preživa, među životinjama, to smijete jesti. Ipak, od onih koje samo preživaju ili koje samo imaju razdvojena kopita ne jedite ove: devu, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, ona vam je nečista. I stijenskog jazavca, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, on vam je nečist. I zeca, jer preživa, ali nema razdvojena kopita, on vam je nečist. I svinju, jer ima razdvojena kopita i rascijepljene papke, ali ne preživa, ona vam je nečista. Njihovo meso ne jedite i njihovih se strvina ne dotičite; nečisti su vam.”

“I zbog nepravde jevreja Mi smo im neka lijepa jela zabranili, koja su im bila dozvoljena, i zbog toga što su mnoge od Allahova puta odvraćali.”

“Jevrejima smo sve životinje koje imaju kopita ili kandže zabranili, a od goveda i brava njihov loj, osim onog s leđa ili s crijeva, ili onog pomiješanog s kostima. Time smo ih zbog nepravde njihove kaznili; i Mi, zaista, govorimo istinu.”

“Sjećaj se, ne zaboravi kako si razgnjevio GOSPODA, Boga svoga, u pustinji; od dana kad si izašao iz zemlje egipatske do dolaska na ovo mjesto bili ste buntovni protiv GOSPODA.”

“Mi smo objavili Tevrat, u kome je uputa i svjetlo. Po njemu su jevrejima sudili vjerovjesnici koji su bili Allahu poslušni, i pobožni ljudi, i učeni, od kojih je traženo da čuvaju Allahovu knjigu, i oni su nad njom bdjeli. Zato se, kad budete sudili, ne bojte ljudi, već se bojte Mene, i ne zamjenjujte riječi Moje za nešto što malo vrijedi! A oni što ne sude prema onom što je Allah objavio, oni su baš nevjernici.”

“Nisu svi oni isti! Među onima kojima je Knjiga data ima ispravnih, koji po cijelu noć ajete Allahove uče i sedždu Mu čine. Oni u Allaha i onaj svijet vjeruju, naređuju da se čine dobra djela, a odvraćaju od zlih, i žure činiti dobro. Oni su među dobrima. Kakvo god dobro da urade, neće im biti negirano, a Allah dobro zna one koji se Njega boje.”

“Potvrđujući tako istinitost Tevrata, objavljenog prije mene, i dopuštajući nešto što vam je bilo zabranjeno, ja vam donosim dokaz od Gospodara vašega. Pa Allaha se bojte, a meni pokorni budite!”

Et-Taberi kaže da je Isus vjerovao u Tevrat kao Allahov i postupao po njemu, ne razlikujući se ni od jednog njegovog propisa osim tamo gdje je Allah u Indžilu olakšao ono što je u Tevratu bilo otežano. Prenosi od Katade, er-Rebi'a i Ibn Džurejdža da su stvari koje su učinjene dozvoljenim bile tevratske zabrane poput devinog mesa, određenih masti i nekih riba i ptica. Od Vehba ibn Munebbiha prenosi da je Isus slijedio Musaov zakon, držao subotu i u namazu se okretao prema Jerusalemu.

“onima koji će slijediti Poslanika, Vjerovjesnika, koji neće znati ni čitati ni pisati, kojeg oni kod sebe, u Tevratu i Indžilu, zapisana nalaze, koji će od njih tražiti da čine dobra djela, a od odvratnih odvraćati, koji će im lijepa jela dozvoliti, a ružna zabraniti, koji će ih tereta i teškoća koje su oni imali osloboditi. A oni koji u njega budu vjerovali, koji ga budu podržavali i pomagali i svjetlo po njemu poslano slijedili – oni će baš uspjeti.”

“A tebi objavljujemo Knjigu, s istinom, da potvrdi knjige prije objavljene i da nad njima bdi. I ti im sudi prema onome što Allah objavljuje i ne povodi se za prohtjevima njihovim, i ne odstupaj od Istine koja ti dolazi; svima vama smo zakon i pravac propisali. A da je Allah htio, On bi vas sljedbenicima jedne vjere učinio, ali, On hoće da vas iskuša u onome što vam propisuje, zato se natječite ko će više dobra učiniti; Allahu ćete se svi vratiti, pa će vas On o onome u čemu ste se razilazili obavijestiti.”

“i par kamila i par goveda. Reci: “Da li je On zabranio mužjake i ženke i ono što se nalazi u utrobama ženki? Da li ste vi bili prisutni kad vam je Allah to propisao?” Ima li onda većeg zulumćara od onoga koji, ne znajući istinu, izmišlja laži o Allahu da bi ljude u zabludu doveo? Allah sigurno neće uputiti na Pravi put ljude koji su nepravedni.”

“A deve smo vam učinili jednim od Allahovih obreda hadža, i vi od njih imate koristi, zato spominjite Allahovo ime kad budu u redove poredane. A kad padnu na zemlju, preklane, jedite ih, a nahranite i onog koji ne prosi, a i onog koji prosi – tako smo vam ih potčinili da biste zahvalni bili.”

“Koji god ajet promijenimo, ili ga zaboravu prepustimo, Mi bolji od njega ili sličan njemu donesemo. Zar ti ne znaš da Allah nad svime ima moć?!”

“Muhammed nije roditelj nijednom od vaših ljudi, nego je Allahov Poslanik i posljednji Vjerovjesnik – a Allah sve dobro zna.”

“Danas sam vam vjeru vašu usavršio i blagodat Svoju prema vama upotpunio i zadovoljan sam da vam islam bude vjera.”

“Podići ću im proroka između braće njihove, kao što si ti; i stavit ću Moje riječi u njegova usta, i on će im govoriti sve što mu zapovjedim. I dogodit će se: ko god ne bude slušao Moje riječi koje će on govoriti u Moje ime, Ja ću to tražiti od njega.”

Majmonid propisuje da halaha nije kao kod rabina Jude. Odgovor Mudraca, ‘bilo je zabranjeno od Sinaja’, naziva velikim načelom. Šta god Jevreji danas drže ili izbjegavaju, drže samo po Božijoj zapovijedi preko Mojsija, a ne zato što je Bog to rekao prorocima prije njega. Jevreji izbjegavaju meso žive životinje zbog Mojsijeve zapovijedi, a ne Nuhove, i obrezuju se zbog Mojsijeve zapovijedi, a ne zato što je to činio Abraham. “Tako i tetiva bedra: ne slijedimo zabranu našeg oca Jakova, nego zapovijed našeg učitelja Mojsija.”

Halaha. Jasno je i izričito u Tori da je ona zapovijed koja stoji zauvijek, bez promjene, oduzimanja i dodavanja, kao što kaže: ‘ne dodaj tome niti oduzmi od toga’ (Ponovljeni zakon 13:1). Iz ‘Nije na nebu’ (Ponovljeni zakon 30:12) uči da nijedan prorok sada ne smije uvesti ništa novo. Dakle, ako čovjek, bilo iz naroda ili iz Izraela, pokaže znak i čudo i kaže da ga je GOSPOD poslao da doda zapovijed ili ukloni zapovijed, da objasni zapovijed na način koji nije čuven od Mojsija, ili da kaže da su zapovijedi bile samo za neko vrijeme, on je lažni prorok (navi sheker), jer dolazi da porekne Mojsijevo proroštvo.