إجابة مختصرة
يقول القرآن إن لبنًا خالصًا يخرج من بين ما في البطن والدم، ويسمّي ذلك عبرة (16:66). وقد نزلت الآية على النبي محمد (ﷺ) في جزيرة العرب في القرن السابع الميلادي. وكان أفضل علم في ذلك العصر يقول إن اللبن دم متحوّل. فقد علّم أرسطو، ثم جالينوس بعده، وهو طبيب يوناني في روما، أن اللبن دم مطبوخ. والقرآن لا يقول ذلك. بل يسمّي اللبن خالصًا، أي شيئًا منفصلًا عن الاثنين. ونحن نعلم اليوم أن الطعام يُهضم في الأمعاء، وأن غذاءه ينتقل إلى الدم. والدم يحمله إلى الضرع، حيث تصنع خلايا الغدة نفسها اللبن. ولا شيء مما عُرف بعد ذلك يناقض الآية، ولم تكرّر الآية خطأ عصرها. والآية عبرة تدعونا إلى التفكّر في الذي يُخرج اللبن الخالص من بين الاثنين.
الشرح الكامل
ما تقوله الآية
يسمّي القرآن اللبن عبرة يُتعلّم منها. ويقول إن اللبن يأتي من بين شيئين، الفرث والدم، وإنه يخرج خالصًا. وكلمة (الفرث) في العربية تعني ما في كرش الحيوان. ومفسّران قديمان (عالمان يشرحان القرآن) يقولان الشيء نفسه: القرطبي، من القرن الثالث عشر الميلادي، والبغوي، من القرن الثاني عشر. فهما يفسّرانه بما في الكرش، الذي لا يُسمّى فرثًا إذا خرج منه. وكلاهما ينقل أيضًا تفسيرًا منسوبًا إلى ابن عباس، ابن عم النبي (ﷺ) وصحابيه. وفي هذا التفسير ينفصل الطعام في الكرش إلى روث ولبن ودم. وهذا تفسير للكيفية، لا تذكره الآية نفسها. فالآية لا تقول إلا إن لبنًا خالصًا يأتي من بين الاثنين. فهي تسمّي شيئين يقع اللبن بينهما. وتقول إن اللبن متميّز عن كليهما.
“وَإِنَّ لَكُمْ فِى ٱلْأَنْعَٰمِ لَعِبْرَةًۭ ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِى بُطُونِهِۦ مِنۢ بَيْنِ فَرْثٍۢ وَدَمٍۢ لَّبَنًا خَالِصًۭا سَآئِغًۭا لِّلشَّٰرِبِينَ”
يفسر (الفرث) بأنه ما ينزل إلى الكرش من الروث، ويقول إنه إذا خرج لم يعد يسمى فرثًا. ويقول إن الآية تنبه على عظيم قدرة الله في إخراج اللبن خالصًا من بين الفرث والدم.
يفسر (الفرث) بأنه الثُّفل الذي في الكرش، ويقول إنه إذا خرج من الكرش لم يسمّ فرثًا. ويضيف أن اللبن لا يحمل لون الدم ولا رائحة الفرث. وينقل أيضًا التفسير المنسوب إلى ابن عباس أن العلف ينفصل في الكرش، فيكون الروث أسفل واللبن في الوسط والدم أعلى، والكبد تعمل فيها.
ما قاله أفضل علم في ذلك العصر
علّم أرسطو، الفيلسوف اليوناني من القرن الرابع قبل الميلاد، أن اللبن دم طبخته حرارة الجسم وصفّته. وقال إنه من مادة دم الحيض نفسها. وعلّم جالينوس، وهو طبيب من القرن الثاني الميلادي وأشهر أطباء العالم الروماني، الشيء نفسه. فعنده أن اللبن يُصنع من دم نضج تمامًا. وبقيت الفكرة في الطب قرونًا كثيرة. فقد ظل أطباء إنجليز يعلّمون في القرن الثامن عشر أن اللبن دم ابيضّ. فحين نزل القرآن على النبي (ﷺ)، كان هذا رأي العلماء: اللبن دم متحوّل.
يعلّم أرسطو أن اللبن دم قد نضج، أي طُبخ وصُفّي بحرارة الجسم. فاللبن عنده دم متحول. ويرى أيضًا أن اللبن ودم الحيض من طبيعة واحدة، فلا ينزل الحيض ما دامت المرأة ترضع.
يعلّم جالينوس أن اللبن، كالمني، يُصنع من دم نضج تمامًا، أي طُبخ وصُفّي. ويقول إن العروق التي تغذي الثديين تأتي من مكان بعيد ليكون للدم وقت ينضج فيه في الطريق.
مقالة عن الطب الإنجليزي في أوائل العصر الحديث. وتبين أن الكتّاب الطبيين الإنجليز في القرن السابع عشر وأوائل القرن الثامن عشر ظلوا يصفون لبن الثدي بأنه دم يبيض في الثديين، وأن هذا الرأي بقي بعد اكتشاف هارفي للدورة الدموية في عشرينيات القرن السابع عشر.
ما يُعرف عن اللبن اليوم
يُهضم الطعام في الأمعاء، وينتقل غذاؤه إلى الدم. والدم يحمله إلى الضرع، حيث يُصنع اللبن في الخلايا المفرزة له. ويمر نحو 500 لتر من الدم في الضرع لكل لتر من اللبن. واللبن ليس دمًا ابيضّ. فسكّره، اللاكتوز، يُبنى داخل الخلية المفرزة للبن. وبروتينه الرئيسي، الكازين، يُبنى هناك أيضًا، من أحماض أمينية (لبنات البروتين) يأتي بها الدم.
دليل في الألبان. يقول إن اللبن يُصنع في الخلايا الإفرازية في حويصلات الضرع، وإن نحو 500 لتر من الدم يجب أن تمر في الضرع لصنع لتر واحد من اللبن. ويُبنى اللاكتوز من الغلوكوز والغالاكتوز داخل الخلية المفرزة للبن. وتُبنى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في الغدة من الأسيتات وبيتا هيدروكسي بيوتيرات الآتية من الدم. ويُبنى بروتين اللبن، وأكثره الكازين، من أحماض أمينية تأتي أيضًا من الدم.
من البطن، عبر الدم، إلى اللبن
في البقرة يكون الطريق واضحًا بخاصة. فكائنات دقيقة في كرشها (أول حجرة في معدتها) تخمّر العشب إلى أحماض بسيطة مثل الأسيتات. وهذه تعبر جدار المعدة إلى دمها. والضرع يأخذها من الدم ليبني جزءًا من دهن اللبن. فاللبن ليس ما في البطن ولا الدم. وكان أرسطو يظن أن الدم نفسه يُطبخ فيصير لبنًا. والواقع أن الدم لا يأتي إلا بالمواد الخام. وخلايا الغدة تبني سكّر اللبن وبروتينه الرئيسي، وهما ليسا في الدم، وكثيرًا من دهنه. والمواد الخام تأتي مما في البطن، عن طريق الدم. والضرع يصنع منها شيئًا جديدًا: لبنًا خالصًا سائغًا للشاربين، كما تقول الآية.
دليل إرشادي في كيفية هضم الأبقار لطعامها. يقول إن الميكروبات في الكرش تخمّر السكريات إلى أحماض دهنية طيارة (الأسيتات والبروبيونات والبيوتيرات)، وإن هذه الأحماض تُمتص عبر جدار الكرش إلى الدم.
دليل في الألبان. يقول إن اللبن يُصنع في الخلايا الإفرازية في حويصلات الضرع، وإن نحو 500 لتر من الدم يجب أن تمر في الضرع لصنع لتر واحد من اللبن. ويُبنى اللاكتوز من الغلوكوز والغالاكتوز داخل الخلية المفرزة للبن. وتُبنى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في الغدة من الأسيتات وبيتا هيدروكسي بيوتيرات الآتية من الدم. ويُبنى بروتين اللبن، وأكثره الكازين، من أحماض أمينية تأتي أيضًا من الدم.
يعلّم أرسطو أن اللبن دم قد نضج، أي طُبخ وصُفّي بحرارة الجسم. فاللبن عنده دم متحول. ويرى أيضًا أن اللبن ودم الحيض من طبيعة واحدة، فلا ينزل الحيض ما دامت المرأة ترضع.
“وَإِنَّ لَكُمْ فِى ٱلْأَنْعَٰمِ لَعِبْرَةًۭ ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِى بُطُونِهِۦ مِنۢ بَيْنِ فَرْثٍۢ وَدَمٍۢ لَّبَنًا خَالِصًۭا سَآئِغًۭا لِّلشَّٰرِبِينَ”
وجهات النظر
الطب القديم
علّم أرسطو، وكرّر جالينوس والأطباء اللاحقون، أن اللبن دم طبخه الجسم وصفّاه.
علّم أرسطو أن اللبن دم طبخه الجسم (وسمّاه دمًا قد نضج).
علّم جالينوس أن اللبن يُصنع من دم نضج تمامًا.
الفكرة القائلة إن اللبن دم ابيضّ كانت لا تزال تُعلَّم في الطب الأوروبي في القرن الثامن عشر.
الرؤية الإسلامية
الآية 16:66، التي نزلت على النبي محمد (ﷺ)، عبرة. فقد جعلت اللبن بين ما في البطن والدم وسمّته خالصًا. وعلم عصرها كان يسمّي اللبن دمًا متحوّلًا. ولا شيء مما عُرف بعد ذلك يناقض الآية.
يقول القرآن إن لبنًا خالصًا يخرج من بين الفرث (ما في البطن) والدم، ويسمّي ذلك عبرة.
يعرّف المفسّرون القدامى الفرث بأنه ما في الكرش.
اللبن يُصنع في خلايا الضرع نفسها من مواد يأتي بها الدم. وتلك المواد تأتي من الطعام المهضوم.
لم تكرّر الآية التعليم القديم بأن اللبن دم متحوّل، ولا شيء مما يُعرف اليوم يناقض كلماتها.
تدعو الآية القارئ إلى التفكّر في مصدر اللبن. وتشير أيضًا إلى من يُخرجه، خالصًا سائغًا للشاربين، من بين الاثنين.