হালাল কি কোশারের মতোই, আর মুসলিমরা কেন উট খেতে পারেন?

“ইস্রায়েল-সন্তানদের বলো: পৃথিবীর সব পশুর মধ্যে এই প্রাণীগুলো তোমরা খেতে পারো। পশুদের মধ্যে যার খুর বিভক্ত, আর পা পুরোপুরি চেরা, আর যে জাবর কাটে, তা তোমরা খেতে পারো। তবু যারা শুধু জাবর কাটে বা যাদের শুধু খুর বিভক্ত, তাদের মধ্যে এগুলো তোমরা খাবে না: উট, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর শৈল-শশক, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর খরগোশ, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর শূকর, কারণ তার খুর বিভক্ত, আর পা চেরা, কিন্তু সে জাবর কাটে না, সে তোমাদের কাছে অশুচি। তাদের মাংস তোমরা খাবে না, আর তাদের মৃতদেহ ছোঁবে না; তারা তোমাদের কাছে অশুচি।”

“কারণ আমি সদাপ্রভু তোমাদের ঈশ্বর; তাই নিজেদের পবিত্র করো, আর পবিত্র হও; কারণ আমি পবিত্র; আর পৃথিবীর ওপর চলাফেরা করা কোনো রকম ঝাঁক বেঁধে চলা প্রাণী দিয়ে নিজেদের অশুচি কোরো না।”

“বলুন, ‘আমার প্রতি যে ওহী হয়েছে তাতে, লোকে যা খায় তার মধ্যে আমি কিছুই হারাম পাই না, মৃত, বহমান রক্ত ও শুকরের মাংস ছাড়া। কেননা এগুলো অবশ্যই অপবিত্র অথবা যা অবৈধ, আল্লাহ ছাড়া অন্যের জন্য উৎসর্গের কারণে।’ তবে যে কেউ অবাধ্য না হয়ে এবং সীমালংঘন না করে নিরুপায় হয়ে তা গ্রহণে বাধ্য হয়েছে, তবে নিশ্চয় আপনার রব ক্ষমাশীল, পরম দয়ালু।”

“হে মুমিনগণ! মদ, জুয়া, পূর্তিপূজার বেদী ও ভাগ্য নির্ণয় করার শর তো কেবল ঘৃণার বস্তু, শয়তানের কাজ। কাজেই তোমরা সেগুলোকে বর্জন কর –যাতে তোমরা সফলকাম হতে পার।”

“সুতরাং তোমরা তাঁর আয়াতসমূহে ঈমানদার হলে, যাতে আল্লাহর নাম নেয়া হয়েছে তা থেকে খাও;”

“আর যাতে আল্লাহ্‌র নাম নেয়া হয়নি তার কিছুই তোমারা খেও না; এবং নিশ্চয় তা গর্হিত নিশ্চয়ই শয়তানরা তাদের বন্ধুদেরকে তোমাদের সাথে বিবাদ করতে প্ররোচনা দেয়; আর যদি তোমারা তাদের অনুগত্য কর, তবে তোমারা অবশ্যই মুশরিক।”

আল্লাহর নাম ছাড়া জবাই করা মাংস সম্পর্কে ইবনে কাসির তিনটি মত লিপিবদ্ধ করেন। কেউ কেউ তা নিষেধ করেন, নামটি ইচ্ছাকৃতভাবে বাদ পড়ুক বা ভুলে; এটি ইবনে উমর, আশ-শা'বি ও ইবনে সিরিন থেকে বর্ণিত, এবং একটি বর্ণনায় মালিক ও আহমাদ থেকেও। আশ-শাফেয়ি ও তাঁর সব অনুসারী নামটিকে মুস্তাহাব মনে করেন, শর্ত নয়, ফলে মাংস উভয় অবস্থাতেই হালাল; মালিকের একটি বর্ণনা ও আহমাদের একটি বর্ণনা এর সঙ্গে একমত। মালিক ও আহমাদের সবচেয়ে প্রসিদ্ধ মত, যা আবু হানিফা ও তাঁর অনুসারীরাও পোষণ করেন, মাংস নিষেধ করে কেবল তখন, যখন নামটি ইচ্ছাকৃতভাবে বাদ দেওয়া হয়েছে।

“শুধু রক্ত না খাওয়ায় অটল থেকো; কারণ রক্তই প্রাণ; আর তুমি মাংসের সঙ্গে প্রাণ খাবে না। তুমি তা খাবে না; জলের মতো তা মাটিতে ঢেলে দেবে।”

“তোমার ঈশ্বর সদাপ্রভু তাঁর নাম রাখার জন্য যে স্থান বেছে নেবেন তা যদি তোমার থেকে খুব দূরে হয়, তবে সদাপ্রভু তোমাকে যে গরুর পাল ও মেষের পাল দিয়েছেন তা থেকে তুমি জবাই করবে, যেমন আমি তোমাকে আদেশ দিয়েছি, আর তোমার নগরদ্বারের ভেতরে তোমার প্রাণের ইচ্ছামতো খাবে।”

হালাখা। একটি বারাইতা: রাব্বি ইয়েহুদা হা-নাসি (2য় শতাব্দীর শেষ) “যেমন আমি তোমাকে আদেশ দিয়েছি” (দ্বিতীয় বিবরণ 12:21) কথাটি পড়েন এই শিক্ষা হিসেবে যে মোশিকে জবাইয়ের বিধান সম্পর্কে আদেশ দেওয়া হয়েছিল: খাদ্যনালি ও শ্বাসনালি কাটতে হবে, পাখির ক্ষেত্রে এর যে কোনো একটির বেশিরভাগ অংশ, আর গবাদি পশুর ক্ষেত্রে দুটিরই।

হালাখা। এটি সেইসব ত্রুটির তালিকা দেয়, যা কোনো গৃহপালিত পশুকে তেরেফাহ করে, অর্থাৎ বৈধ জবাইয়ের পরেও নিষিদ্ধ। এর মধ্যে আছে ছিদ্র হওয়া খাদ্যনালি, কেটে যাওয়া শ্বাসনালি, ছিদ্র হওয়া মস্তিষ্কের ঝিল্লি, প্রকোষ্ঠ পর্যন্ত ছিদ্র হওয়া হৃৎপিণ্ড, সুষুম্নাকাণ্ড কেটে যাওয়া অবস্থায় ভাঙা মেরুদণ্ড, এবং ছিদ্রযুক্ত বা ত্রুটিপূর্ণ ফুসফুস। ছাদ থেকে পড়ে যাওয়া বা নেকড়ের আক্রমণে ক্ষতবিক্ষত পশুও তেরেফাহ। মূলনীতি: এমন যে কোনো আঘাত, যাতে পশুটি আর বেঁচে থাকতে পারত না।

হালাখা, মাংসে লবণ মাখানো ও ধোয়ার বিধানে। লবণ মাখানোর আগে মাংস ধুয়ে নিতে হবে। ইসেরলেসের টীকা পরামর্শ দেয় প্রথমে প্রায় আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে। তারপর পানি ঝরতে দেওয়া হয়, যাতে লবণ রক্ত টেনে বের করার আগেই পানি লবণ গলিয়ে না ফেলে।

যে জবাই করে, তাকে প্রথমে বরকত পড়তে হবে, “যিনি তাঁর আদেশসমূহ দ্বারা আমাদের পবিত্র করেছেন এবং জবাই সম্পর্কে আমাদের আদেশ দিয়েছেন”। সে যদি বরকত ছাড়া জবাই করে, তবু পশুটি কোশার। একটি বরকত সে যত পশু ও পাখি জবাই করে তার সবগুলোর জন্য যথেষ্ট (19:2)। মাইমোনিডিসও একই বিধান দেন (জবাইয়ের বিধান 1:2): বরকত ভুলে বাদ পড়ুক বা ইচ্ছাকৃতভাবে, মাংস অনুমোদিত।

কে জবাই করতে পারে, সে বিষয়ক হালাখা। সবাই জবাই করতে পারে, এবং তাদের জবাই বৈধ, তবে মূক-বধির, বোধশক্তিহীন ব্যক্তি এবং নাবালক ছাড়া, যদি না অন্যরা তাদের তত্ত্বাবধান করে। অ-ইহুদির জবাই করা পশুর মর্যাদা নেভেলাহ, অর্থাৎ বৈধভাবে জবাই না করা পশু, এবং ইহুদিরা তা খেতে পারে না।

হালাখা। অ-ইহুদির জবাই করা পশু নেভেলাহ, বৈধভাবে জবাই করা নয়, এমনকি সে নাবালক হলেও, এমনকি সে কোনো মূর্তির পূজা না করলেও, এবং এমনকি অন্যরা তাকে দেখলেও। ইসেরলেসের টীকা উদাহরণ হিসেবে দেয় একজন বসবাসকারী অ-ইহুদিকে (গের তোশাভ), যে নোহের বিধানগুলো পালন করে।

“তোমার জমির প্রথম ফসলের সেরা অংশ তুমি তোমার ঈশ্বর সদাপ্রভুর গৃহে আনবে। তুমি ছাগলছানাকে তার মায়ের দুধে রাঁধবে না।”

হালাখা। রাব্বি ইশমায়েলের (2য় শতাব্দী) ঘরানার একটি শিক্ষা: “ছাগলছানাকে তার মায়ের দুধে সেদ্ধ করবে না” তিনবার লেখা আছে (যাত্রাপুস্তক 23:19, 34:26 ও দ্বিতীয় বিবরণ 14:21)। একবার তা দুধে রান্না করা মাংস খাওয়া নিষেধ করে, একবার এ থেকে যে কোনো উপকার নেওয়া, আর একবার তা রান্না করা। খণ্ডের আগের অংশে (113b) তালমুদ ‘ছাগলছানা’ শব্দটি, যেখানে কোনো পদে ‘ছাগলের’ বলা নেই, বাছুর ও ভেড়ার বাচ্চাকেও অন্তর্ভুক্ত করে পড়ে।

মাংস ও দুধ বিষয়ক হালাখা। মাছ ও পঙ্গপাল ছাড়া কোনো মাংস দুধে রান্না করা যাবে না, এবং মাংস পনিরের সঙ্গে টেবিলে আনা যাবে না। পাখির মাংসের ক্ষেত্রে শাম্মাইয়ের ঘরানা একই টেবিলে রাখার অনুমতি দেয়, তবে পনিরের সঙ্গে খাওয়ার নয়; হিল্লেলের ঘরানা দুটোই নিষেধ করে।

তোরাহর আদেশের পরিধি বিষয়ক হালাখা। রাব্বি আকিভা (2য় শতাব্দী) বলেন, দুধে বন্য পশু ও পাখির মাংস “তোরাহ থেকে নয়” (এইনাম মিন হা-তোরাহ), কারণ পদটি তিনবার ছাগলছানার নাম নেয়। রাব্বি ইয়োসে হা-গেলিলি পাখিকে বাদ দেন, যার মায়ের দুধ নেই। অন্য জায়গায় তালমুদ লিপিবদ্ধ করে যে রাব্বি ইয়োসে হা-গেলিলির শহরে লোকেরা দুধের সঙ্গে পাখির মাংস খেত (শাব্বাত 130a; হুল্লিন 116a)।

“আর তিনি দই, দুধ আর যে বাছুরটি রান্না করেছিলেন তা নিয়ে তাদের সামনে রাখলেন; আর তিনি গাছের নিচে তাদের পাশে দাঁড়িয়ে রইলেন, আর তারা খেল।”

“যে বাছুরটি তিনি প্রস্তুত করেছিলেন” কথাটি প্রসঙ্গে রাশি লেখেন, অব্রাহাম যা কিছু আগে প্রস্তুত করতেন, তা-ই তিনি অতিথিদের সামনে আগে আনতেন। তিনি এটিও উল্লেখ করেন যে রুটির কথা বলা নেই, এবং “তাঁরা খেলেন” কথাটি পড়েন “তাঁরা খাচ্ছেন বলে মনে হলো” হিসেবে।

আগাদাহ। মোশি যখন দ্বিতীয় ফলকগুলোর জন্য ওপরে গেলেন, তখন ফেরেশতারা আপত্তি তুলল যে ইসরায়েল ইতিমধ্যে “আমার সামনে তোমার অন্য কোনো দেবতা থাকবে না” ভঙ্গ করেছে। ঈশ্বর উত্তর দিলেন যে তারা সবসময় ইসরায়েলকে অভিযুক্ত করে। অথচ তারা যখন অব্রাহামের কাছে নেমে এসেছিল, তখন তারা দুধের সঙ্গে মাংস খেয়েছিল (বাসার বে-হালাভ), যেমন আদিপুস্তক 18:8 বলে। এক ইসরায়েলীয় শিশু, যাকে তার মা রুটি, মাংস ও পনির দেয়, তাকে বলে যে তার শিক্ষক তাকে শিখিয়েছেন “ছাগলছানাকে তার মায়ের দুধে সেদ্ধ করবে না”।

“আজ তোমাদের জন্য সমস্ত ভালো জিনিস হালাল করা হল ও যাদেরকে কিতাব দেয়া হয়েছে তাদের খাদ্যদ্রব্য তোমাদের জন্য হালাল এবং তোমাদের খাদ্যদ্রব্য তাদের জন্য বৈধ। আর মুমিন সচ্চরিত্রা নারী ও তোমাদের আগে যাদেরকে কিতাব দেয়া হয়েছে তাদের সচ্চরিত্রা নারীদেরকে তোমাদের জন্য বৈধ করা হল যদি তোমরা তাদের মাহর প্রদান কর বিয়ের জন্য, প্রকাশ্য ব্যভিচার বা গোপন প্রণয়িনী গ্রহণকারী হিসেবে নয়। আর কেউ ঈমানের সাথে কুফরী করলে তার কর্ম অবশ্যই নিস্ফল হবে এবং সে আখেরাতে ক্ষীতগ্রস্তদের অন্তর্ভুক্ত হবে।”

ইবনে কাসির ইবনে আব্বাস, মুজাহিদ, সাঈদ ইবনে জুবাইর, ইকরিমা, আতা, আল-হাসান ও অন্যদের থেকে বর্ণনা করেন যে ‘আহলে কিতাবের খাদ্য’ মানে তাদের জবাই করা পশু। তিনি বলেন, আলেমগণ একমত যে তাদের জবাই করা মাংস মুসলিমদের জন্য হালাল, কারণ তারা আল্লাহ ছাড়া অন্য কিছুর জন্য জবাই করাকে নিষিদ্ধ মনে করে এবং এর ওপর কেবল আল্লাহর নামই উচ্চারণ করে। তিনি উল্লেখ করেন যে মালিকের অনুসারীরা ইহুদিরা নিজেরা তাদের জবাইয়ে যা নিষিদ্ধ মনে করে, যেমন কিছু চর্বি, তা মুসলিমদের খাওয়ার অনুমতি দেননি, অথচ অন্য মাযহাবগুলো তা অনুমোদন করেছে।

যে জবাই করে, তাকে প্রথমে বরকত পড়তে হবে, “যিনি তাঁর আদেশসমূহ দ্বারা আমাদের পবিত্র করেছেন এবং জবাই সম্পর্কে আমাদের আদেশ দিয়েছেন”। সে যদি বরকত ছাড়া জবাই করে, তবু পশুটি কোশার। একটি বরকত সে যত পশু ও পাখি জবাই করে তার সবগুলোর জন্য যথেষ্ট (19:2)। মাইমোনিডিসও একই বিধান দেন (জবাইয়ের বিধান 1:2): বরকত ভুলে বাদ পড়ুক বা ইচ্ছাকৃতভাবে, মাংস অনুমোদিত।

“আর তোমার প্রাণ যা চায় তার জন্য তুমি সেই টাকা খরচ করবে, গরু, মেষ, দ্রাক্ষারস বা কড়া পানীয়, বা তোমার প্রাণ তোমার কাছে যা কিছু চায় তার জন্য; আর তুমি সেখানে তোমার ঈশ্বর সদাপ্রভুর সামনে খাবে, আর আনন্দ করবে, তুমি ও তোমার পরিবার।”

“হে মুমিনগণ! মদ, জুয়া, পূর্তিপূজার বেদী ও ভাগ্য নির্ণয় করার শর তো কেবল ঘৃণার বস্তু, শয়তানের কাজ। কাজেই তোমরা সেগুলোকে বর্জন কর –যাতে তোমরা সফলকাম হতে পার।”

“জীবিত প্রতিটি চলমান প্রাণী তোমাদের খাবার হবে; সবুজ শাকের মতো আমি তোমাদের সবই দিয়েছি। শুধু প্রাণসহ মাংস, অর্থাৎ তার রক্ত, তোমরা খাবে না।”

মাইমোনিডিস আদমকে দেওয়া ছয়টি আদেশের তালিকা দেন: মূর্তিপূজা, ঈশ্বরকে অভিশাপ দেওয়া, হত্যা, নিষিদ্ধ সম্পর্ক ও চুরির বিরুদ্ধে, এবং আদালত প্রতিষ্ঠা করা। নোহকে দেওয়া হয় জীবন্ত পশুর মাংস খাওয়ার নিষেধাজ্ঞা (আদিপুস্তক 9:4), ফলে সংখ্যা দাঁড়ায় সাতে, এবং অব্রাহাম পর্যন্ত সমগ্র বিশ্বের জন্য এভাবেই ছিল। অব্রাহামকে খতনার আদেশ দেওয়া হয়; ইসহাক দশমাংশ আলাদা করেন; “যাকোব ঊরুর শিরা যোগ করেন” (গিদ হা-নাশেহ); মিসরে অম্রাম আরও আদেশ পান; যতক্ষণ না মোশি এলেন এবং তাঁর মাধ্যমে তোরাহ সম্পূর্ণ হলো। নোহের সাতটি আদেশই ইহুদি আইন অ-ইহুদিদের কাছে চায়; কাশরুত এর মধ্যে নেই।

“তাই ইস্রায়েল-সন্তানেরা আজ পর্যন্ত ঊরুর খোড়লের ওপরের ঊরু-শিরার পেশি খায় না; কারণ তিনি যাকোবের ঊরুর খোড়লে, ঊরু-শিরার পেশিতে ছুঁয়েছিলেন।”

ঊরুর শিরা (গিদ হা-নাশেহ) বিষয়ক হালাখা। জ্ঞানীরা বিধান দেন যে এটি শুচি পশুর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, অশুচি পশুর ক্ষেত্রে নয়। রাব্বি ইয়েহুদা (ইয়েহুদা বার ইলাই, 2য় শতাব্দী) বলেন, এটি অশুচি পশুর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। তাঁর যুক্তি: শিরাটি যাকোবের ছেলেদের জন্য আগেই নিষিদ্ধ ছিল, অথচ অশুচি পশু তখনও তাদের জন্য অনুমোদিত ছিল। জ্ঞানীরা উত্তর দেন: “এটি সিনাইয়ে বলা হয়েছিল, কিন্তু লেখা হয়েছে এর নিজের জায়গায়” (বে-সিনাই নে'এমার, এলা শে-নিখতাভ বি-মকোমো)। হালাখা জ্ঞানীদের মত অনুসরণ করে।

মাইমোনিডিস আদমকে দেওয়া ছয়টি আদেশের তালিকা দেন: মূর্তিপূজা, ঈশ্বরকে অভিশাপ দেওয়া, হত্যা, নিষিদ্ধ সম্পর্ক ও চুরির বিরুদ্ধে, এবং আদালত প্রতিষ্ঠা করা। নোহকে দেওয়া হয় জীবন্ত পশুর মাংস খাওয়ার নিষেধাজ্ঞা (আদিপুস্তক 9:4), ফলে সংখ্যা দাঁড়ায় সাতে, এবং অব্রাহাম পর্যন্ত সমগ্র বিশ্বের জন্য এভাবেই ছিল। অব্রাহামকে খতনার আদেশ দেওয়া হয়; ইসহাক দশমাংশ আলাদা করেন; “যাকোব ঊরুর শিরা যোগ করেন” (গিদ হা-নাশেহ); মিসরে অম্রাম আরও আদেশ পান; যতক্ষণ না মোশি এলেন এবং তাঁর মাধ্যমে তোরাহ সম্পূর্ণ হলো। নোহের সাতটি আদেশই ইহুদি আইন অ-ইহুদিদের কাছে চায়; কাশরুত এর মধ্যে নেই।

মাইমোনিডিস বিধান দেন যে হালাখা রাব্বি ইয়েহুদার মত অনুযায়ী নয়। তিনি জ্ঞানীদের উত্তর, “এটি সিনাই থেকে নিষিদ্ধ ছিল”, কে একটি মহান মূলনীতি বলেন। ইহুদিরা আজ যা কিছু পালন করে বা এড়িয়ে চলে, তা তারা পালন করে কেবল মোশির মাধ্যমে ঈশ্বরের আদেশের কারণে, এজন্য নয় যে ঈশ্বর তাঁর আগের নবীদের তা বলেছিলেন। ইহুদিরা জীবন্ত পশুর মাংস এড়িয়ে চলে মোশির আদেশের কারণে, নোহের নয়, এবং খতনা করে মোশির আদেশের কারণে, অব্রাহাম করেছিলেন বলে নয়। “ঊরুর শিরার ক্ষেত্রেও তাই: আমরা আমাদের পিতা যাকোবের নিষেধাজ্ঞা অনুসরণ করি না, বরং আমাদের শিক্ষক মোশির আদেশ।”

“তাওরাত নাযিল হওয়ার আগে ইস্‌রাঈল তার নিজের উপর যা হারাম করেছিল তা ছাড়া বনী ইসরাঈলের জন্য যাবতীয় খাদ্যই হালাল ছিল। বলুন, ‘যদি তোমরা সত্যবাদী হও তবে তাওরাত আন এবং তা পাঠ কর।’”

আত-তাবারি লিপিবদ্ধ করেন যে ইয়াকুব (ইসরাইল) ইরকুন নাসা, অর্থাৎ সায়াটিক স্নায়ুর ব্যথায় ভুগতেন, যা রাতে তাঁকে জাগিয়ে রাখত, এবং মানত করেছিলেন যে আল্লাহ তাঁকে সুস্থ করলে তিনি তাঁর খাওয়া কোনো একটি জিনিস ছেড়ে দেবেন। ইবনে আব্বাস, মুজাহিদ ও কাতাদা বলেন, তা ছিল শিরা (উরুক); আতা ও আবদুল্লাহ ইবনে কাসির বলেন, উটের মাংস ও এর দুধ; আল-হাসান বলেন, উটের মাংস; ইবনে আব্বাস থেকে আরেকটি বর্ণনায় শিরা ও উটের মাংস দুটোরই নাম আছে। ইবনে আব্বাস ও কাতাদা থেকে তিনি বর্ণনা করেন যে এ কারণেই ইহুদিরা মাংস থেকে শিরা সরিয়ে ফেলে। আত-তাবারি শিরা ও উটের মাংস দুটোর নাম থাকা বর্ণনাটিকে প্রাধান্য দেন, কারণ তাঁর সময় পর্যন্ত ইহুদিরা এগুলো নিষিদ্ধ করার ব্যাপারে একমত। তিনি আয়াতটির অর্থ করেন এভাবে: তাওরাতের আগে বনি ইসরাইলের জন্য ওহির মাধ্যমে কোনো খাদ্য নিষিদ্ধ ছিল না, কেবল সেটুকু ছাড়া যা তাদের পিতা নিজের জন্য নিষিদ্ধ করেছিলেন।

ঊরুর শিরা (গিদ হা-নাশেহ) বিষয়ক হালাখা। জ্ঞানীরা বিধান দেন যে এটি শুচি পশুর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, অশুচি পশুর ক্ষেত্রে নয়। রাব্বি ইয়েহুদা (ইয়েহুদা বার ইলাই, 2য় শতাব্দী) বলেন, এটি অশুচি পশুর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। তাঁর যুক্তি: শিরাটি যাকোবের ছেলেদের জন্য আগেই নিষিদ্ধ ছিল, অথচ অশুচি পশু তখনও তাদের জন্য অনুমোদিত ছিল। জ্ঞানীরা উত্তর দেন: “এটি সিনাইয়ে বলা হয়েছিল, কিন্তু লেখা হয়েছে এর নিজের জায়গায়” (বে-সিনাই নে'এমার, এলা শে-নিখতাভ বি-মকোমো)। হালাখা জ্ঞানীদের মত অনুসরণ করে।

“জীবিত প্রতিটি চলমান প্রাণী তোমাদের খাবার হবে; সবুজ শাকের মতো আমি তোমাদের সবই দিয়েছি। শুধু প্রাণসহ মাংস, অর্থাৎ তার রক্ত, তোমরা খাবে না।”

“তাই ইস্রায়েল-সন্তানেরা আজ পর্যন্ত ঊরুর খোড়লের ওপরের ঊরু-শিরার পেশি খায় না; কারণ তিনি যাকোবের ঊরুর খোড়লে, ঊরু-শিরার পেশিতে ছুঁয়েছিলেন।”

“আর আমরা ইয়াহূদীদের জন্য নখরযুক্ত সমস্ত পশু হারাম করেছিলাম এবং গরু ও ছাগলের চর্বিও তাদের জন্য হারাম করেছিলাম, তবে এগুলোর পিঠের অথবা অন্ত্রের কিংবা অস্থিসংলগ্ন চর্বি ছাড়া, তাদের অবাধ্যতার জন্য তাদেরকে এ প্রতিফল দিয়েছিলাম। আর নিশ্চয় আমরা সত্যবাদী।”

আত-তাবারি কুল্লা যি যুফুর, ‘অবিভক্ত খুরবিশিষ্ট প্রতিটি (প্রাণী)’, এর ব্যাখ্যা করেন এমন পশু ও পাখি হিসেবে যাদের পা চেরা নয়, যেমন উট ও উটপাখি। তিনি এটি ইবনে আব্বাস, মুজাহিদ, কাতাদা ও আস-সুদ্দি থেকে বর্ণনা করেন; ইবনে যায়েদ বলেন কেবল উট। গরু ও ভেড়ার চর্বি প্রসঙ্গে তিনি বলেন, আয়াত যা বাদ রেখেছে তা ছাড়া এর সবটুকু তাদের জন্য নিষিদ্ধ ছিল: পিঠের, নাড়িভুঁড়ির, বা হাড়ের সঙ্গে মিশে থাকা চর্বি।

“ইস্রায়েল-সন্তানদের বলো: তোমরা গরু, মেষ বা ছাগলের কোনো চর্বি খাবে না।”

“ইস্রায়েল-সন্তানদের বলো: পৃথিবীর সব পশুর মধ্যে এই প্রাণীগুলো তোমরা খেতে পারো। পশুদের মধ্যে যার খুর বিভক্ত, আর পা পুরোপুরি চেরা, আর যে জাবর কাটে, তা তোমরা খেতে পারো। তবু যারা শুধু জাবর কাটে বা যাদের শুধু খুর বিভক্ত, তাদের মধ্যে এগুলো তোমরা খাবে না: উট, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর শৈল-শশক, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর খরগোশ, কারণ সে জাবর কাটে কিন্তু তার খুর বিভক্ত নয়, সে তোমাদের কাছে অশুচি। আর শূকর, কারণ তার খুর বিভক্ত, আর পা চেরা, কিন্তু সে জাবর কাটে না, সে তোমাদের কাছে অশুচি। তাদের মাংস তোমরা খাবে না, আর তাদের মৃতদেহ ছোঁবে না; তারা তোমাদের কাছে অশুচি।”

“সুতরাং ভালো ভালো যা ইয়াহুদীদের জন্য হালাল ছিল আমরা তা তাদের জন্য হারাম করেছিলাম তাদের যুলুমের জন্য এবং আল্লাহর পথ থেকে অনেককে বাঁধা দেয়ার জন্য।”

“আর আমরা ইয়াহূদীদের জন্য নখরযুক্ত সমস্ত পশু হারাম করেছিলাম এবং গরু ও ছাগলের চর্বিও তাদের জন্য হারাম করেছিলাম, তবে এগুলোর পিঠের অথবা অন্ত্রের কিংবা অস্থিসংলগ্ন চর্বি ছাড়া, তাদের অবাধ্যতার জন্য তাদেরকে এ প্রতিফল দিয়েছিলাম। আর নিশ্চয় আমরা সত্যবাদী।”

“মনে রেখো, ভুলে যেয়ো না, প্রান্তরে তুমি কীভাবে তোমার ঈশ্বর সদাপ্রভুকে ক্রুদ্ধ করেছিলে; যেদিন তুমি মিশর দেশ থেকে বেরিয়ে এসেছিলে সেদিন থেকে এই স্থানে আসা পর্যন্ত, তোমরা সদাপ্রভুর বিরুদ্ধে বিদ্রোহী থেকেছ।”

“নিশ্চয় আমরা তাওরাত নাযিল করেছিলাম; এতে ছিল হেদায়াত ও আলো; নবীগণ, যারা ছিলেন অনুগত, তারা ইয়াহুদীদেরকে তদনুসারে হুকুম দিতেন। আর রব্বানী ও বিদ্বানগণও (তদনুসারে হুকুম দিতেন), কারণ তাদেরকে আল্লাহর কিতাবের রক্ষক করা হয়েছিল। আর তারা ছিল এর উপর সাক্ষী। কাজেই তোমরা মানুষকে ভয় করো না এবং আমাকেই ভয় কর। আর আমার আয়াতসমূহের বিনিময়ে তুচ্ছ মূল্য ক্রয় করো না। আর আল্লাহ যা নাযিল করেছেন সে অনুযায়ী যারা বিধান দেয় না, তারাই কাফের।”

“তারা সবাই এক রকম নয়। কিতাবীদের মধ্যে অবিচলিত এক দল আছে; তারা রাতে আল্লাহ্‌র আয়াতসমূহ তেলাওয়াত করে এবং তারা সাজ্‌দা করে। তারা আল্লাহ এবং শেষ দিনে ঈমান আনে, সৎকাজের নির্দেশ দেয়, অসৎকাজে নিষেধ করে এবং তারা কল্যাণকর কাজে প্রতিযোগিতা করে। আর তারাই পূণ্যবানদের অন্তর্ভুক্ত। আর উত্তম কাজের যা কিছু তারা করে তা থেকে তাদেরকে কখনো বঞ্চিত করা হবে না। আর আল্লাহ মুত্তাকীদের সম্বন্ধে সবিশেষ অবগত।”

“‘আর আমার সামনে তাওরাতের যা রয়েছে তার সত্যায়নকারীরূপে এবং তোমাদের জন্য যা হারাম ছিল তার কিছু হালাল করে দিতে। এবং আমি তোমাদের রবের পক্ষ থেকে তোমাদের নিকট নিদর্শন নিয়ে এসেছি। কাজেই তোমরা আল্লাহ্‌র তাকওয়া অবলম্বন কর এবং আমার আনুগত্য কর।’”

আত-তাবারি বলেন, ঈসা তাওরাতকে আল্লাহর কাছ থেকে আসা বলে বিশ্বাস করতেন এবং সে অনুযায়ী আমল করতেন, এর কোনো বিধান থেকে ভিন্ন হননি, কেবল সেখানে ছাড়া যেখানে আল্লাহ তাওরাতে যা কঠিন করা হয়েছিল তা ইঞ্জিলে হালকা করে দিয়েছেন। কাতাদা, আর-রাবি' ও ইবনে জুরাইজ থেকে তিনি বর্ণনা করেন যে হালাল করা জিনিসগুলো ছিল তাওরাতের নিষেধাজ্ঞা, যেমন উটের মাংস, কিছু চর্বি, এবং কিছু মাছ ও পাখি। ওয়াহব ইবনে মুনাব্বিহ থেকে তিনি বর্ণনা করেন যে ঈসা মূসার শরিয়াহ অনুসরণ করতেন, শনিবার (সাবাত) পালন করতেন এবং জেরুজালেমের দিকে মুখ করে নামাজ পড়তেন।

“‘যারা অনুসরণ করে রাসূলের, উম্মী নবীর, যার উল্লেখ তারা তাদের কাছে তাওরাত ও ইঞ্জীলে লিপিবদ্ধ পায়, যিনি তাদের সৎকাজের আদেশ দেন, অসৎকাজ থেকে নিষেধ করেন, তাদের জন্য পবিত্র বস্তু হালাল করেন এবং অপবিত্র বস্তু হারাম করেন। আর তাদেরকে তাদের গুরুভার ও শৃংখল হতে মুক্ত করেন যা তাদের উপর ছিল। কাজেই যারা তার প্রতি ঈমান আনে, তাকে সম্মান করে, তাকে সাহায্য করে এবং যে নূর তার সাথে নাযিল হয়েছে সেটার অনুসরণ করে, তারাই সফলকাম।”

“আর আমরা আপনার প্রতি সত্যসহ কিতাব নাযিল করেছি ইতোপূর্বেকার কিতাবসমূহের সত্যতা প্রতিপন্নকারী ও সেগুলোর তদারককারীরূপে। সুতরাং আল্লাহ যা নাযিল করেছেন সে অনুযায়ী তাদের বিচার নিষ্পত্তি করুন এবং যে সত্য আপনার নিকট এসেছে তা ছেড়ে তাদের খেয়াল-খুশীর অনুসরণ করবেন না। তোমাদের প্রত্যেকের জন্যই আমরা একটা করে শরীয়ত ও স্পষ্টপথ নির্ধারণ করে দিয়েছি। আর আল্লাহ ইচ্ছে করলে তোমাদেরকে এক উম্মত করতে পারতেন, কিন্তু তিনি তোমাদেরকে যা দিয়েছেন তা দিয়ে তোমাদেরকে পরীক্ষা করতে চান। কাজেই সৎকাজে তোমরা প্রতিযোগিতা কর। আল্লাহর দিকেই তোমাদের সবার প্রত্যাবর্তনস্থল। অতঃপর তোমরা যে বিষয়ে মতভেদ করছিলে, সে সম্বন্ধে তিনি তোমাদেরকে অবহিত করবেন।”

“এবং উটের দুটি ও গরুর দুটি। বলুন, ‘নর দুটিই কি তিনি নিষিদ্ধ করেছেন কিংবা মাদী দুটিই অথবা মাদী দুটির গর্ভে যা আছে তা? নাকি আল্লাহ যখন তোমাদেরকে এসব নির্দেশ দান করেন তখন তোমরা উপস্থিত ছিলে?’ কাজেই যে ব্যক্তি না জেনে মানুষকে বিভ্রান্ত করার জন্য আল্লাহ্‌ সম্বন্ধে মিথ্যা রটনা করে তার চেয়ে বড় যালিম আর কে? নিশ্চয় আল্লাহ যালিম সপ্রদায়কে হিদায়াত করেন না।”

“আর উট কে আমরা আল্লাহ্‌র নিদর্শনগুলোর অন্যতম করেছি; তোমাদের জন্য তাতে অনেক মঙ্গল রয়েছে। কাজেই এক পা বাঁধা ও বাকী তিনপায়ে দাঁড়ানো অবস্থায় তাদের উপর তোমরা আল্লাহ্‌র নাম উচ্চারণ কর। তারপর যখন তারা কাত হয়ে পড়ে যায় তখন তোমরা তা থেকে খাও এবং আহার করাও ধৈর্যশীল অভাবগ্রস্থকে ও সাহায্যপ্রার্থীদেরকে; এভাবে আমরা সেগুলোকে তোমাদের বশীভূত করে দিয়েছি যাতে তোমরা কৃতজ্ঞতা প্রকাশ কর।”

“আমরা কোনো আয়াত রহিত করলে বা ভুলিয়ে দিলে তা থেকে উত্তম অথবা তার সমান কোনো আয়াত এনে দেই আপনি কি জানেন না যে, আল্লাহ্‌ সব কিছুর উপর ক্ষমতাবান।”

“মুহাম্মাদ তোমাদের মধ্যে কোনো পুরুষের পিতা নন; ববং তিনি আল্লাহর রাসূল এবং শেষ নবী। আর আল্লাহ্ সর্বকিছু সম্পর্কে সর্বজ্ঞ।”

“আজ আমি তোমাদের জন্য তোমাদের দীনকে পরিপূর্ণ করলাম এবং তোমাদের উপর আমার নেয়ামত সম্পূর্ণ করলাম, আর তোমাদের জন্য ইসলামকে দীন হিসেবে পছন্দ করলাম।”

“আমি তাদের জন্য তাদের ভাইদের মধ্য থেকে তোমার মতো একজন ভাববাদী তুলব; আর আমি তাঁর মুখে আমার বাক্য দেব, আর আমি তাঁকে যা আদেশ করব তা তিনি তাদের সবাইকে বলবেন। আর এমন হবে যে, আমার নামে তিনি আমার যে বাক্য বলবেন তা যে কেউ শুনবে না, আমি তার কাছে তার হিসাব নেব।”

মাইমোনিডিস বিধান দেন যে হালাখা রাব্বি ইয়েহুদার মত অনুযায়ী নয়। তিনি জ্ঞানীদের উত্তর, “এটি সিনাই থেকে নিষিদ্ধ ছিল”, কে একটি মহান মূলনীতি বলেন। ইহুদিরা আজ যা কিছু পালন করে বা এড়িয়ে চলে, তা তারা পালন করে কেবল মোশির মাধ্যমে ঈশ্বরের আদেশের কারণে, এজন্য নয় যে ঈশ্বর তাঁর আগের নবীদের তা বলেছিলেন। ইহুদিরা জীবন্ত পশুর মাংস এড়িয়ে চলে মোশির আদেশের কারণে, নোহের নয়, এবং খতনা করে মোশির আদেশের কারণে, অব্রাহাম করেছিলেন বলে নয়। “ঊরুর শিরার ক্ষেত্রেও তাই: আমরা আমাদের পিতা যাকোবের নিষেধাজ্ঞা অনুসরণ করি না, বরং আমাদের শিক্ষক মোশির আদেশ।”

হালাখা। তোরাহতে স্পষ্ট ও সুনির্দিষ্টভাবে বলা আছে যে এটি চিরকাল বহাল একটি আদেশ, যাতে কোনো পরিবর্তন নেই, কোনো বিয়োগ নেই, কোনো যোগ নেই, যেমন বলা হয়েছে, “তুমি এতে যোগ করবে না, এ থেকে কমাবেও না” (দ্বিতীয় বিবরণ 13:1)। “এটি স্বর্গে নয়” (দ্বিতীয় বিবরণ 30:12) থেকে তিনি শেখেন যে এখন আর কোনো নবী নতুন কিছু আনতে পারেন না। তাই কোনো লোক, জাতিগুলোর মধ্য থেকে হোক বা ইসরায়েল থেকে, যদি কোনো চিহ্ন ও আশ্চর্য কাজ দেখিয়ে বলে যে সদাপ্রভু তাকে কোনো আদেশ যোগ বা বাদ দিতে পাঠিয়েছেন, কোনো আদেশকে মোশির কাছ থেকে শোনা যায়নি এমনভাবে ব্যাখ্যা করতে পাঠিয়েছেন, অথবা বলে যে আদেশগুলো কেবল একটি সময়ের জন্য ছিল, তবে সে একজন ভণ্ড নবী (নাভি শেকের), কারণ সে মোশির নবুয়ত অস্বীকার করতে এসেছে।