संक्षिप्त उत्तर
मुसलमान मांस इसलिए खाते हैं कि ईश्वर (﷾) ने इसे हलाल किया, पर किसी के लिए इसे खाना ज़रूरी नहीं। क़ुरआन लोगों से कहता है कि ईश्वर (﷾) ने चौपायों में से जो दिया है उसमें से खाएँ। इसलिए जो जैन मुसलमान बने, वह अपनी पसंद से शाकाहारी भोजन रख सकता है। वह मांस को हराम नहीं कह सकता, या उसे इबादत के रूप में नहीं छोड़ सकता। इस्लाम ज़बह के समय दया का आदेश देता है। पैगंबर मुहम्मद (ﷺ) ने कहा कि छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ। जैन धर्म, अहिंसा का एक भारतीय धर्म, गृहस्थों से कहता है कि पशुओं को हानि न पहुँचाएँ। वह पौधों को हानि को भी हानि गिनता है, पर गृहस्थ उस सबसे बच नहीं सकते। इसलिए हर मानव जीवन कुछ जीवन लेता है। सीमा कौन तय करता है? इस्लाम का जवाब है: वह एक जिसने जीवन बनाया। ईद की क़ुर्बानी उसका शुक्रिया है। क़ुरआन कहता है कि उसका मांस और ख़ून उस तक नहीं पहुँचता; तक़वा पहुँचता है। मांस परिवार और ग़रीबों को खिलाया जाता है।
पूरी व्याख्या
जैन मांस क्यों नहीं खाते
अहिंसा गृहस्थ के व्रतों में पहला है, और सभी जैन परंपराएँ इस पर सहमत हैं। जैन धर्म के एक विद्वान, पी. एस. जैनी, समझाते हैं कि इससे क्या निकलता है। एक जैन गृहस्थ कभी मांस नहीं खा सकता, और यह इनकार उसके धर्म की सबसे साफ़ पहचान है। जैनों के लिए हिंसा पीड़ित को चोट पहुँचाती है, और करने वाले को उससे भी ज़्यादा घायल करती है। किसी पशु को मारना मारने वाले में कषाय जगाता है, और ये उसकी आत्मा को पुनर्जन्म से बाँधते हैं। एक गृहस्थ हर हिंसा से बच नहीं सकता, इसलिए जैन आचार्य एक रेखा खींचते हैं। जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा, संकल्पजा-हिंसा, पूरी तरह मना है। इसलिए एक जैन ऐसा काम नहीं अपना सकता जो हत्या पर टिका हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का। जो हिंसा दुर्घटना से या ईमानदार काम में होती है, जैसे किसान की, वह सहन की जाती है, पर उसे जितना हो सके कम रखना चाहिए।
जैनी लिखते हैं कि गृहस्थ के मूल व्रतों (अणुव्रतों) में पहला अहिंसा है, यानी हानि न पहुँचाना, जिसे वह जैन नैतिकता की सबसे केंद्रीय अवधारणा कहते हैं। उनकी टिप्पणी जोड़ती है कि सभी जैन संप्रदाय अणुव्रतों की पहचान और स्वरूप पर सहमत हैं (पृ. 170)।
जैनी समझाते हैं कि कुछ प्राणियों में केवल एक इंद्रिय होती है, स्पर्श: सूक्ष्म निगोद और पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु के शरीर। पौधों के साथ ये स्थावर प्राणी हैं, जैसा तत्त्वार्थ सूत्र (2.13, दिगंबर पाठ) उन्हें गिनाता है (पृ. 108-110, टिप्पणी 8; शब्दावली, पृ. 342)। वे लिखते हैं कि एक जैन गृहस्थ को कभी मांस, मदिरा, शहद या कुछ प्रकार के अंजीर नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उन्हें खाने में हत्या होती है (पृ. 167-168)। जैनों के लिए हिंसा सबसे बढ़कर अपने आप को हानि है: किसी पशु को मारना पीड़ित के कष्ट के कारण ग़लत है, और उससे भी ज़्यादा उन कषायों के कारण जो वह मारने वाले में जगाता है, जो उसे पुनर्जन्म के चक्र से बाँधते हैं (पृ. 167)। सूक्ष्म एकेंद्रिय प्राणियों (निगोद) को हानि ऊँचे पशुओं को हानि से कहीं कम गंभीर मानी जाती है, पर गृहस्थ कभी मांस नहीं ले सकता; कड़ा शाकाहार जैन की पहचान है (पृ. 168)। चूँकि गृहस्थ हर हिंसा से नहीं बच सकता, जैन आचार्य जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा), जो पूरी तरह मना है, को उस हिंसा से अलग करते हैं जो दुर्घटना से या किसी स्वीकार्य व्यवसाय से होती है (आरंभजा-हिंसा), जिसे कड़े दिशानिर्देशों के भीतर सहन किया जाता है। जैनों को ऐसा काम नहीं चुनना चाहिए जिसमें जानबूझकर विनाश हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का (पृ. 171)। अनजाने में कीड़ों को नष्ट करने वाला किसान अपने काम को अस्वीकार्य नहीं बनाता, पर व्रत लेने वाले को इस हानि को भी जितना हो सके कम रखने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए (पृ. 170-171)।
गृहस्थ का व्रत किसे समेटता है
सूत्रकृतांग, जो श्वेतांबरों (दो मुख्य जैन परंपराओं में से एक) का ग्रंथ है, वह व्रत दर्ज करता है जो जैन भिक्षुओं ने गृहस्थ अनुयायी को दिया। वह त्रस, यानी चलने-फिरने वाले, प्राणियों, यानी पशुओं, की हिंसा का त्याग करता है। पौधे, और वह जीवन जो जैन पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु में देखते हैं, उनमें केवल एक इंद्रिय है, स्पर्श। जैन उन्हें एकेंद्रिय प्राणी कहते हैं। व्रत उन्हें समेटने की कोशिश नहीं करता। हरमन जैकोबी, जिन्होंने 1895 में इस ग्रंथ का अनुवाद किया, एक टिप्पणी में टीकाकार का कारण देते हैं। एक गृहस्थ हर तरह के प्राणी को हानि पहुँचाने से नहीं बच सकता, जैसे भिक्षु बचते हैं। इसलिए वह पशुओं को हानि पहुँचाने से बचने में संतोष करता है। दूसरी परंपरा, दिगंबर, श्वेतांबर ग्रंथ-संग्रह को नहीं मानती, पर दोनों गृहस्थ के व्रतों पर सहमत हैं। इसका अर्थ यह नहीं कि जैन धर्म पौधों को हानि को निर्दोष मानता है। वह उसे हानि मानता है, जिसे कम रखना है।
“वे एक उत्साही गृहस्थ को, जो श्रमणों का अनुयायी है, त्रस (चलने-फिरने वाले) प्राणियों की हिंसा का त्याग करवाते हैं”
“चूँकि गृहस्थ भिक्षुओं की तरह उन्हें हानि पहुँचाने से पूरी तरह बच नहीं सकता, इसलिए वह त्रस प्राणियों या पशुओं को हानि पहुँचाने से बचने में ही संतोष करता है।”
जैनी समझाते हैं कि कुछ प्राणियों में केवल एक इंद्रिय होती है, स्पर्श: सूक्ष्म निगोद और पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु के शरीर। पौधों के साथ ये स्थावर प्राणी हैं, जैसा तत्त्वार्थ सूत्र (2.13, दिगंबर पाठ) उन्हें गिनाता है (पृ. 108-110, टिप्पणी 8; शब्दावली, पृ. 342)। वे लिखते हैं कि एक जैन गृहस्थ को कभी मांस, मदिरा, शहद या कुछ प्रकार के अंजीर नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उन्हें खाने में हत्या होती है (पृ. 167-168)। जैनों के लिए हिंसा सबसे बढ़कर अपने आप को हानि है: किसी पशु को मारना पीड़ित के कष्ट के कारण ग़लत है, और उससे भी ज़्यादा उन कषायों के कारण जो वह मारने वाले में जगाता है, जो उसे पुनर्जन्म के चक्र से बाँधते हैं (पृ. 167)। सूक्ष्म एकेंद्रिय प्राणियों (निगोद) को हानि ऊँचे पशुओं को हानि से कहीं कम गंभीर मानी जाती है, पर गृहस्थ कभी मांस नहीं ले सकता; कड़ा शाकाहार जैन की पहचान है (पृ. 168)। चूँकि गृहस्थ हर हिंसा से नहीं बच सकता, जैन आचार्य जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा), जो पूरी तरह मना है, को उस हिंसा से अलग करते हैं जो दुर्घटना से या किसी स्वीकार्य व्यवसाय से होती है (आरंभजा-हिंसा), जिसे कड़े दिशानिर्देशों के भीतर सहन किया जाता है। जैनों को ऐसा काम नहीं चुनना चाहिए जिसमें जानबूझकर विनाश हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का (पृ. 171)। अनजाने में कीड़ों को नष्ट करने वाला किसान अपने काम को अस्वीकार्य नहीं बनाता, पर व्रत लेने वाले को इस हानि को भी जितना हो सके कम रखने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए (पृ. 170-171)।
ईश्वर (﷾) ने पशुओं को किसलिए बनाया
इस्लाम पशु के बनाने वाले से शुरू करता है। क़ुरआन कहता है कि ईश्वर (﷾) ने चौपायों को लोगों के लिए पैदा किया: उनसे गर्मी और बहुत-से लाभ मिलते हैं, और उन्हीं में से लोग खाते हैं (16:5)। चौपायों के लिए क़ुरआन का शब्द ऊँटों, गायों, भेड़ों और बकरियों को समेटता है। चौपायों के बारे में वह कहता है, “जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ” (6:142)। क़ुर्बानी के पशुओं के बारे में वह कहता है, “इसी प्रकार, हमने उन्हें तुम्हारे वश में कर दिया है, ताकि तुम कृतज्ञ बनो” (22:36)। ईमान वालों से कहा गया है कि ईश्वर (﷾) ने जो पवित्र चीज़ें दी हैं उनमें से खाएँ, और उसका शुक्र अदा करें (2:172)। इसलिए इस्लाम में मांस एक उपहार है, और उपहार देने वाले के शुक्रिया की माँग करता है।
“तथा उसने चौपायों को पैदा किया, जिनमें तुम्हारे लिए गर्मी प्राप्त करने का सामान और बहुत-से लाभ हैं और उन्हीं में से तुम खाते हो।”
“तथा चौपायों में कुछ सवारी और बोझ लादने योग्य (पैदा किए) और कुछ धरती से लगे हुए। जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ”
“और क़ुर्बानी के ऊँटों को हमने तुम्हारे लिए अल्लाह की निशानियों में से बनाया है। तुम्हारे लिए उनमें भलाई है। अतः उनपर अल्लाह का नाम लो, इस हाल में कि घुटना बंधे खड़े हों। फिर जब उनके पहलू धरती से आ लगें, तो उनमें से स्वयं खाओ तथा संतोष करने वाले निर्धन और माँगने वाले को भी खिलाओ। इसी प्रकार, हमने उन्हें तुम्हारे वश में कर दिया है, ताकि तुम कृतज्ञ बनो।”
“ऐ ईमान वालो! उन पवित्र चीज़ों में से खाओ, जो हमने तुम्हें प्रदान की हैं तथा अल्लाह का शुक्र अदा करो, यदि तुम केवल उसी की इबादत करते हो।”
अनुमति है, ज़रूरी नहीं
इस्लाम मांस की अनुमति देता है। वह किसी को इसे खाने का आदेश नहीं देता। एक बार पैगंबर (ﷺ) के सामने भुनी हुई गोह परोसी गई, और उन्होंने उसे नहीं खाया। जब पूछा गया कि क्या यह हराम है, तो उन्होंने कहा नहीं; यह उनकी क़ौम के इलाक़े में नहीं पाई जाती, इसलिए उन्हें यह पसंद नहीं (बुख़ारी 5537)। एक मुसलमान जीवन भर मांस छोड़ सकता है, कुछ या सब, क्योंकि वह इसे नहीं चाहता या अपनी सेहत के लिए। जो वह नहीं कर सकता, वह है इसे हराम कहना, या इसे छोड़ने को इबादत का काम बनाना। क़ुरआन कहता है, “उन स्वच्छ पवित्र चीज़ों को, जो अल्लाह ने तुम्हारे लिए हलाल (वैध) की हैं, हराम (अवैध) न ठहराओ” (5:87)। एक बार कुछ सहाबा ने पैगंबर की एकांत इबादत के बारे में पूछा। फिर एक ने कहा कि वह मांस नहीं खाएगा, एक ने कि वह शादी नहीं करेगा, और एक ने कि वह बिस्तर पर नहीं सोएगा। पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि वे नमाज़ पढ़ते हैं और सोते भी हैं, रोज़ा रखते हैं और छोड़ते भी हैं, और शादी करते हैं। उन्होंने कहा कि जो उनके तरीक़े से मुँह मोड़े, वह उनसे नहीं (मुस्लिम 1401)। इसलिए जो जैन मुसलमान बने, वह अपना शाकाहारी भोजन पसंद के मामले के रूप में रख सकता है, ईश्वर (﷾) के सामने ज़्यादा पवित्र होने के तरीक़े के रूप में नहीं। पृष्ठ “जब हिंदू गाय को पवित्र मानते हैं, तो मुसलमान गोमांस क्यों खाते हैं?” इस सवाल के हिंदू रूप का जवाब देता है।
ख़ालिद बिन वलीद बताते हैं कि मैमूना के घर में पैगंबर (ﷺ) के सामने भुनी हुई गोह (ज़ब्ब) परोसी गई। उन्होंने अपना हाथ पीछे खींच लिया, और ख़ालिद ने पूछा कि क्या यह हराम है। पैगंबर (ﷺ) ने कहा, नहीं; यह उनकी क़ौम के इलाक़े में नहीं पाई जाती, इसलिए उन्हें यह पसंद नहीं। फिर ख़ालिद ने उसे खाया जबकि पैगंबर (ﷺ) देखते रहे।
“ऐ ईमान वालो! उन स्वच्छ पवित्र चीज़ों को, जो अल्लाह ने तुम्हारे लिए हलाल (वैध) की हैं, हराम (अवैध) न ठहराओ और सीमा से आगे न बढ़ो। निःसंदेह अल्लाह हद से आगे बढ़ने वालों से प्रेम नहीं करता।”
अनस बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) के कुछ सहाबा ने उनकी पत्नियों से उस इबादत के बारे में पूछा जो वे एकांत में करते थे। फिर उनमें से एक ने कहा कि वह औरतों से शादी नहीं करेगा, एक ने कि वह मांस नहीं खाएगा, और एक ने कि वह बिस्तर पर नहीं सोएगा। पैगंबर (ﷺ) ने अल्लाह की प्रशंसा की और कहा: उन लोगों को क्या हो गया है जो ऐसी बातें कहते हैं? मैं नमाज़ पढ़ता हूँ और सोता भी हूँ, रोज़ा रखता हूँ और छोड़ता भी हूँ, और औरतों से शादी करता हूँ। जो मेरी सुन्नत से मुँह मोड़े वह मुझसे नहीं।
ज़बह के समय दया
इस्लाम पशुओं पर क्रूरता को मना करता है। पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि अल्लाह (﷾) ने हर चीज़ में अच्छाई अनिवार्य की है। इसलिए जब ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ (मुस्लिम 1955)। उन्होंने कहा कि एक औरत एक बिल्ली के कारण आग में गई जिसे उसने बाँधकर भूखा रखा (बुख़ारी 3318)। उन्होंने कहा कि एक आदमी को एक प्यासे कुत्ते को पानी पिलाने के लिए माफ़ कर दिया गया। उन्होंने कहा कि हर जीवित प्राणी पर दया करने का सवाब है (बुख़ारी 2363)। क़ुरआन कहता है कि हर पशु और पक्षी हमारी जैसी एक जाति में रहता है, और सब अपने पालनहार की ओर इकट्ठे किए जाएँगे (6:38)। पृष्ठ “क्या हलाल ज़बह क्रूर है?” स्वयं तरीक़े को देखता है।
शद्दाद बिन औस बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि अल्लाह ने हर चीज़ में अच्छाई से काम करना अनिवार्य किया है। इसलिए जब तुम ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ।
इब्न उमर बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि एक औरत एक बिल्ली के कारण आग में गई जिसे उसने बाँधकर रखा, न उसे खिलाया और न उसे छोड़ा कि वह अपना खाना ख़ुद ढूँढ ले।
अबू हुरैरा बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने एक प्यासे आदमी के बारे में बताया जिसने एक कुएँ से पानी पिया, फिर एक कुत्ते को देखा जो प्यास से कीचड़ चाट रहा था। वह फिर नीचे उतरा, अपने जूते में पानी भरा और कुत्ते को पिलाया, और ईश्वर ने उसकी क़द्र की और उसे माफ़ कर दिया। पूछा गया कि क्या जानवरों पर दया करने का भी सवाब है, तो पैगंबर ने कहा कि हर जीवित प्राणी पर दया करने का सवाब है।
“तथा धरती में न कोई चलने वाला है तथा न कोई उड़ने वाला, जो अपने दो पंखों से उड़ता है, परंतु तुम्हारी जैसी जातियाँ हैं। हमने पुस्तक में किसी चीज़ की कमी नहीं छोड़ी। फिर वे अपने पालनहार की ओर एकत्र किए जाएँगे।”
सीमा कौन तय करता है
हर मानव जीवन कुछ जीवन लेता है। जैन शिक्षा में पौधे खाना एकेंद्रिय प्राणियों को हानि पहुँचाता है, और खेती कीड़ों को। जैन आचार्य उस हानि के बीच, जिससे गृहस्थ बच नहीं सकता, और उस हानि के बीच, जिसे उसे छोड़ना होगा, एक रेखा खींचते हैं। इस तरह की कोई भी रेखा इस बारे में एक फ़ैसला है कि एक मानव जीवन क्या ले सकता है। इस्लाम का जवाब है कि यह फ़ैसला उस एक का है जिसने जीवन दिया। उसने रेखा ख़ुद खींची है। चौपायों को खाया जा सकता है, उन पर उसका नाम लेकर और दया के साथ (6:142; 6:118; मुस्लिम 1955)। एक जैन कहेगा कि रेखा सर्वज्ञ जिनों ने खींची, अनुमान से नहीं। पर जैन शिक्षा में किसी जिन ने पशु को नहीं बनाया या उसे उसका जीवन नहीं दिया। इस्लाम मानता है कि जिसने जीवन बनाया उसने उसके बारे में बात की है। पृष्ठ “क्या रचयिता के विरुद्ध जैन तर्क टिकते हैं?” और पृष्ठ “हम पूरा सत्य कैसे जान सकते हैं?” इन दो सवालों को उठाते हैं। इस्लाम यह नहीं कहता कि क्योंकि कुछ हानि अनिवार्य है, इसलिए हर हानि की अनुमति है। वह क्रूरता, खेल के लिए पशु को मारने, और बर्बादी को मना करता है: “खाओ और पियो और हद से आगे न बढ़ो। निःसंदेह वह हद से आगे बढ़ने वालों से प्रेम नहीं करता” (7:31)। और कोई हलाल चीज़ मानव नियम से हराम नहीं की जाती (5:87)।
“तथा चौपायों में कुछ सवारी और बोझ लादने योग्य (पैदा किए) और कुछ धरती से लगे हुए। जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ”
“तो तुम उसमें से खाओ, जिसपर (ज़बह करते समय) अल्लाह का नाम लिया गया है, यदि तुम उसकी आयतों पर ईमान रखने वाले हो।”
शद्दाद बिन औस बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि अल्लाह ने हर चीज़ में अच्छाई से काम करना अनिवार्य किया है। इसलिए जब तुम ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ।
हिशाम बिन ज़ैद बताते हैं कि वे अपने दादा अनस बिन मालिक के साथ एक घर गए, जहाँ लोगों ने एक मुर्ग़ी को निशाना बनाकर बाँध रखा था और उस पर तीर चला रहे थे। अनस ने कहा कि अल्लाह के रसूल (ﷺ) ने जानवरों को इस तरह बाँधकर मारने से मना किया।
“खाओ और पियो और हद से आगे न बढ़ो। निःसंदेह वह हद से आगे बढ़ने वालों से प्रेम नहीं करता।”
“ऐ ईमान वालो! उन स्वच्छ पवित्र चीज़ों को, जो अल्लाह ने तुम्हारे लिए हलाल (वैध) की हैं, हराम (अवैध) न ठहराओ और सीमा से आगे न बढ़ो। निःसंदेह अल्लाह हद से आगे बढ़ने वालों से प्रेम नहीं करता।”
क़ुर्बानी किसलिए है
ईद अल-अज़हा, क़ुर्बानी का त्योहार, हर साल हज के दिनों में आता है। क़ुरआन कहता है कि चढ़ाए गए पशुओं पर ईमान वाले ईश्वर (﷾) का नाम लेते हैं, फिर खाते हैं और ज़रूरतमंदों को खिलाते हैं (22:28; 22:36)। वह साफ़ बताता है कि ईश्वर (﷾) तक क्या पहुँचता है: “अल्लाह को उनके मांस और उनके रक्त हरगिज़ नहीं पहुँचेंगे, परंतु उसे तुम्हारा तक़वा पहुँचेगा” (22:37)। इसलिए ईद की क़ुर्बानी पापों की क़ीमत नहीं, और ईश्वर (﷾) का भोजन नहीं। यह शुक्रिया है, और ग़रीबों के साथ बाँटा गया भोजन। त्योहार के लिए पैगंबर (ﷺ) ने अपने हाथों से दो मेढ़ों की क़ुर्बानी की। उन्होंने उन पर अल्लाह (﷾) का नाम और “अल्लाह सबसे बड़ा है” कहा (बुख़ारी 5565)।
“ताकि वे अपने बहुत-से लाभों के लिए उपस्थित हों और कुछ ज्ञात दिनों में उन पालतू चौपायों पर अल्लाह का नाम लें, जो उसने उन्हें प्रदान किए हैं। फिर उनमें से स्वयं खाओ तथा तंगहाल निर्धन को खिलाओ।”
“और क़ुर्बानी के ऊँटों को हमने तुम्हारे लिए अल्लाह की निशानियों में से बनाया है। तुम्हारे लिए उनमें भलाई है। अतः उनपर अल्लाह का नाम लो, इस हाल में कि घुटना बंधे खड़े हों। फिर जब उनके पहलू धरती से आ लगें, तो उनमें से स्वयं खाओ तथा संतोष करने वाले निर्धन और माँगने वाले को भी खिलाओ। इसी प्रकार, हमने उन्हें तुम्हारे वश में कर दिया है, ताकि तुम कृतज्ञ बनो।”
“अल्लाह को उनके मांस और उनके रक्त हरगिज़ नहीं पहुँचेंगे, परंतु उसे तुम्हारा तक़वा पहुँचेगा। इसी प्रकार, उस (अल्लाह) ने उन (पशुओं) को तुम्हारे वश में कर दिया है, ताकि तुम अल्लाह की महिमा का गान करो, उस मार्गदर्शन पर, जो उसने तुम्हें दिया है। और (ऐ रसूल!) आप सत्कर्मियों को शुभ सूचना सुना दें।”
अनस बताते हैं कि क़ुर्बानी की ईद के लिए पैगंबर (ﷺ) ने दो सींगोंवाले मेढ़ों की क़ुर्बानी दी, काले और सफ़ेद। उन्होंने उन्हें अपने हाथों से ज़बह किया, उन पर अल्लाह का नाम और ‘अल्लाह सबसे बड़ा है’ कहते हुए।
अगर आप मुसलमान बनें: मांस और ईद की क़ुर्बानी
जो कोई मुसलमान बने, उसके लिए मांस खाना ज़रूरी नहीं। ईद की क़ुर्बानी (उज़्हिया) केवल उनसे माँगी जाती है जो इसका ख़र्च उठा सकें। ज़्यादातर मुसलमान विद्वान इसे ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत मानते हैं, यानी ऐसा अमल जिसे पैगंबर (ﷺ) ने किया और जिसकी ताकीद की, कोई फ़र्ज़ नहीं। हनफ़ी मसलक, इस्लामी क़ानून के चार मसलकों में से एक, इसे उस मुक़ीम पर वाजिब मानता है जो इसका ख़र्च उठा सके। मुक़ीम यहाँ वह है जो सफ़र में न हो। यह ग़रीबों से नहीं माँगी जाती, क्योंकि ईश्वर (﷾) किसी प्राणी पर उसकी क्षमता से अधिक भार नहीं डालता (2:286)। इसे किसी प्रतिनिधि के ज़रिए किया जा सकता है, जैसे कोई धर्मार्थ संस्था जो पशु को ज़बह करे और मांस ज़रूरतमंदों में बाँटे। जो इसे चढ़ाए, उसके लिए इसमें से खाना ज़रूरी नहीं। ज़्यादातर विद्वान क़ुरआन के “फिर उनमें से स्वयं खाओ” (22:28; 22:36) को अनुमति या पसंदीदा बात पढ़ते हैं, कर्तव्य नहीं। इसलिए सारा मांस दिया जा सकता है। पैगंबर (ﷺ) ने ख़ुद अपनी पत्नियों की ओर से क़ुर्बानियाँ कीं (बुख़ारी 5548)। यह सामान्य जानकारी है। निजी सवाल किसी योग्य विद्वान से पूछें।
बताता है कि ईद की क़ुर्बानी (उज़्हिया) के हुक्म पर फ़क़ीहों में मतभेद है: बहुमत इसे ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत मानता है, और हनफ़ी इसे उस स्थायी निवासी पर वाजिब मानते हैं जो इसका ख़र्च उठा सके। यह चारों मसलकों की मानक किताबों को उद्धृत करता है: कासानी (हनफ़ी) कि यात्री के लिए, और उस ग़रीब के लिए जिसने इसकी मन्नत नहीं मानी या इसके लिए जानवर नहीं ख़रीदा, यह केवल स्वैच्छिक है; शाफ़ई कि यह हर उस मुसलमान के लिए सुन्नत है जिसके पास साधन हों; इब्न बशीर (मालिकी) कि यह उससे नहीं माँगी जाती जिसके माल पर इससे दबाव पड़े; और हंबली किताबें जो इसे ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत कहती हैं।
जब पूछा गया कि क्या किसी धर्मार्थ संस्था को उन लोगों की ओर से ईद की क़ुर्बानी करने के लिए नियुक्त किया जा सकता है जो ऐसा चाहते हैं, मिस्र में और विदेश में, और मांस ज़रूरतमंदों को दिया जाए, तो यह जवाब देता है हाँ: ऐसा कोई भी शब्द-विधान जो संस्था को ज़बह और बँटवारे के लिए स्पष्ट शर्तों के साथ प्रतिनिधि नियुक्त करे, मान्य है।
“अल्लाह किसी प्राणी पर भार नहीं डालता परंतु उसकी क्षमता के अनुसार। उसी के लिए है जो उसने (नेकी) कमाई और उसी पर है जो उसने (पाप) कमाया। ऐ हमारे पालनहार! हमारी पकड़ न कर यदि हम भूल जाएँ या हमसे चूक हो जाए। ऐ हमारे पालनहार! और हमपर कोई भारी बोझ न डाल, जैसे तूने उसे उन लोगों पर डाला जो हमसे पहले थे। ऐ हमारे पालनहार! और हमसे वह चीज़ न उठवा जिस (के उठाने) की हम में शक्ति न हो। तथा हमें माफ़ कर और हमें क्षमा कर दे और हमपर दया कर। तू ही हमारा स्वामी (संरक्षक) है, इसलिए काफ़िरों के मुक़ाबले में हमारी मदद कर।”
“फिर उनमें से स्वयं खाओ” पर इब्न कसीर कहते हैं कि इस आयत से अपनी क़ुर्बानी में से खाना अनिवार्य मानना एक अनोखा मत है, और ज़्यादातर विद्वान इसे अनुमति या पसंदीदा बात मानते हैं। वे इब्राहीम नख़ई से बताते हैं: मूर्तिपूजक अपनी क़ुर्बानियों में से नहीं खाते थे, इसलिए मुसलमानों को अनुमति दी गई; जो चाहे खाए, और जो चाहे न खाए।
“ताकि वे अपने बहुत-से लाभों के लिए उपस्थित हों और कुछ ज्ञात दिनों में उन पालतू चौपायों पर अल्लाह का नाम लें, जो उसने उन्हें प्रदान किए हैं। फिर उनमें से स्वयं खाओ तथा तंगहाल निर्धन को खिलाओ।”
“और क़ुर्बानी के ऊँटों को हमने तुम्हारे लिए अल्लाह की निशानियों में से बनाया है। तुम्हारे लिए उनमें भलाई है। अतः उनपर अल्लाह का नाम लो, इस हाल में कि घुटना बंधे खड़े हों। फिर जब उनके पहलू धरती से आ लगें, तो उनमें से स्वयं खाओ तथा संतोष करने वाले निर्धन और माँगने वाले को भी खिलाओ। इसी प्रकार, हमने उन्हें तुम्हारे वश में कर दिया है, ताकि तुम कृतज्ञ बनो।”
आयशा बताती हैं कि हज के दौरान मिना में उनके पास गाय का मांस लाया गया। जब उन्होंने पूछा कि यह क्या है, तो उन्हें बताया गया कि पैगंबर (ﷺ) ने अपनी पत्नियों की ओर से गायों की क़ुर्बानी की थी।
इस्लाम का जवाब
इस्लाम हर जीवित चीज़ पर दया माँगता है, उस ज़बह में भी जिसकी वह अनुमति देता है (मुस्लिम 1955)। वह उस एक का शुक्रिया माँगता है जिसने हर जीवन दिया। वह किसी को मांस खाने पर मजबूर नहीं करता। वह किसी को वह हराम करने नहीं देता जिसकी ईश्वर (﷾) ने अनुमति दी। भोजन, इबादत और चरित्र जीवन के एक ही तरीक़े के हैं (2:208)। क़ुरआन अपने रसूल को “समस्त संसार के लिए दया” कहता है (21:107)। वह हर पाठक को उस पर ध्यान से सोचने और उसमें अंतर्विरोध खोजने का न्योता देता है (4:82)। वह संदेह करने वाले को उसके जैसी एक सूरह (अध्याय) लाने की चुनौती देता है (2:23)। अगर वह ईश्वर (﷾) की ओर से है, तो उसका यह वचन कि मुहम्मद (ﷺ) नबियों के समापक हैं, भी उसी का वचन है (33:40)।
शद्दाद बिन औस बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि अल्लाह ने हर चीज़ में अच्छाई से काम करना अनिवार्य किया है। इसलिए जब तुम ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ।
“ऐ ईमान वालो! इस्लाम में पूर्ण रूप से प्रवेश कर जाओ और शैतान के पदचिह्नों पर न चलो। निश्चय वह तुम्हारा खुला दुश्मन है।”
“और (ऐ नबी!) हमने आपको समस्त संसार के लिए दया बनाकर भेजा है।”
“तो क्या वे क़ुरआन पर चिंतन मनन नहीं करते? यदि वह अल्लाह के सिवा किसी और की ओर से होता, तो वे उसमें बहुत-सा अंतर्विरोध (असंगति) पाते।”
“और यदि तुम उस (पुस्तक) के बारे में किसी संदेह में हो, जो हमने अपने बंदे पर उतारा है, तो उसके समान एक सूरत ले आओ और अल्लाह के सिवा अपने समर्थकों को भी बुला लो, यदि तुम सच्चे हो।”
“मुहम्मद तुम्हारे पुरुषों में से किसी के पिता नहीं हैं। बल्कि वह अल्लाह के रसूल और नबियों के समापक हैं। और अल्लाह प्रत्येक वस्तु को भली-भाँति जानने वाला है।”
आठ जवाबों के उत्तर
जैनी, शुद्धि का जैन मार्ग (1979), पृ. 108-110, 167-171
जैनी समझाते हैं कि कुछ प्राणियों में केवल एक इंद्रिय होती है, स्पर्श: सूक्ष्म निगोद और पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु के शरीर। पौधों के साथ ये स्थावर प्राणी हैं, जैसा तत्त्वार्थ सूत्र (2.13, दिगंबर पाठ) उन्हें गिनाता है (पृ. 108-110, टिप्पणी 8; शब्दावली, पृ. 342)। वे लिखते हैं कि एक जैन गृहस्थ को कभी मांस, मदिरा, शहद या कुछ प्रकार के अंजीर नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उन्हें खाने में हत्या होती है (पृ. 167-168)। जैनों के लिए हिंसा सबसे बढ़कर अपने आप को हानि है: किसी पशु को मारना पीड़ित के कष्ट के कारण ग़लत है, और उससे भी ज़्यादा उन कषायों के कारण जो वह मारने वाले में जगाता है, जो उसे पुनर्जन्म के चक्र से बाँधते हैं (पृ. 167)। सूक्ष्म एकेंद्रिय प्राणियों (निगोद) को हानि ऊँचे पशुओं को हानि से कहीं कम गंभीर मानी जाती है, पर गृहस्थ कभी मांस नहीं ले सकता; कड़ा शाकाहार जैन की पहचान है (पृ. 168)। चूँकि गृहस्थ हर हिंसा से नहीं बच सकता, जैन आचार्य जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा), जो पूरी तरह मना है, को उस हिंसा से अलग करते हैं जो दुर्घटना से या किसी स्वीकार्य व्यवसाय से होती है (आरंभजा-हिंसा), जिसे कड़े दिशानिर्देशों के भीतर सहन किया जाता है। जैनों को ऐसा काम नहीं चुनना चाहिए जिसमें जानबूझकर विनाश हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का (पृ. 171)। अनजाने में कीड़ों को नष्ट करने वाला किसान अपने काम को अस्वीकार्य नहीं बनाता, पर व्रत लेने वाले को इस हानि को भी जितना हो सके कम रखने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए (पृ. 170-171)।
किस बात के लिए उद्धृत
जीने के लिए पौधे काफ़ी हैं। इसलिए भोजन के लिए पशु को मारना टाली जा सकने वाली, जानबूझकर की गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा) है, और एक अच्छा इंसान इसे छोड़ देता है।
जवाब
इस्लाम में किसी के लिए मांस खाना ज़रूरी नहीं, और एक मुसलमान अपनी पसंद से जीवन भर पौधों पर जी सकता है। सवाल यह है कि जो सृष्टिकर्ता ने भोजन के रूप में दिया उसे खाना अपने आप में ग़लत है या नहीं। केवल वही बता सकता है जिसने पशु को बनाया कि उसने उसे किसलिए बनाया। चौपायों के बारे में क़ुरआन कहता है, “जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ” (6:142)। वह यह भी कहता है कि जिसे ईश्वर (﷾) ने हलाल किया उसे हराम न ठहराओ (5:87)। ज़बह के समय वह जो माँगता है वह है उसका नाम, दया और शुक्रिया (22:36; मुस्लिम 1955)।
निष्कर्ष — मांस अनुमत है, ज़रूरी नहीं, और उसे केवल वैसे लिया जाता है जैसे जीवन देने वाला अनुमति दे, दया के साथ (6:142; 5:87; मुस्लिम 1955)।
सूत्रकृतांग 2.7.6, याकोबी की टिप्पणी 2 — अनुवादक की टिप्पणी जो टीकाकार का पाठ देती है
“चूँकि गृहस्थ भिक्षुओं की तरह उन्हें हानि पहुँचाने से पूरी तरह बच नहीं सकता, इसलिए वह त्रस प्राणियों या पशुओं को हानि पहुँचाने से बचने में ही संतोष करता है।”
किस बात के लिए उद्धृत
पौधों को हानि से बचा नहीं जा सकता, इसलिए गृहस्थ को उसकी छूट है। पशु को मारने से बचा जा सकता है, इसलिए वह अलग मामला है।
जवाब
जैन आचार्य वह रेखा ज़रूर खींचते हैं, और वे फिर भी पौधों को हानि को हानि गिनते हैं, जिसे कम रखना है। बात यह है कि रेखा कौन खींचता है। जैन मानते हैं कि सर्वज्ञ जिनों ने इसे सिखाया। पर जैन शिक्षा में किसी जिन ने पशु को नहीं बनाया। इस्लाम मानता है कि फ़ैसला उस एक का है जिसने जीवन दिया। वह चौपायों को भोजन के लिए अनुमति देता है, उसका नाम लेकर और दया के साथ (16:5; 6:118; मुस्लिम 1955)।
निष्कर्ष — हर मानव जीवन कुछ जीवन लेता है; इस्लाम में जीवन देने वाला तय करता है कि क्या लिया जा सकता है, और कैसे (16:5; 6:118)।
जैनी, शुद्धि का जैन मार्ग (1979), पृ. 108-110, 167-171
जैनी समझाते हैं कि कुछ प्राणियों में केवल एक इंद्रिय होती है, स्पर्श: सूक्ष्म निगोद और पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु के शरीर। पौधों के साथ ये स्थावर प्राणी हैं, जैसा तत्त्वार्थ सूत्र (2.13, दिगंबर पाठ) उन्हें गिनाता है (पृ. 108-110, टिप्पणी 8; शब्दावली, पृ. 342)। वे लिखते हैं कि एक जैन गृहस्थ को कभी मांस, मदिरा, शहद या कुछ प्रकार के अंजीर नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उन्हें खाने में हत्या होती है (पृ. 167-168)। जैनों के लिए हिंसा सबसे बढ़कर अपने आप को हानि है: किसी पशु को मारना पीड़ित के कष्ट के कारण ग़लत है, और उससे भी ज़्यादा उन कषायों के कारण जो वह मारने वाले में जगाता है, जो उसे पुनर्जन्म के चक्र से बाँधते हैं (पृ. 167)। सूक्ष्म एकेंद्रिय प्राणियों (निगोद) को हानि ऊँचे पशुओं को हानि से कहीं कम गंभीर मानी जाती है, पर गृहस्थ कभी मांस नहीं ले सकता; कड़ा शाकाहार जैन की पहचान है (पृ. 168)। चूँकि गृहस्थ हर हिंसा से नहीं बच सकता, जैन आचार्य जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा), जो पूरी तरह मना है, को उस हिंसा से अलग करते हैं जो दुर्घटना से या किसी स्वीकार्य व्यवसाय से होती है (आरंभजा-हिंसा), जिसे कड़े दिशानिर्देशों के भीतर सहन किया जाता है। जैनों को ऐसा काम नहीं चुनना चाहिए जिसमें जानबूझकर विनाश हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का (पृ. 171)। अनजाने में कीड़ों को नष्ट करने वाला किसान अपने काम को अस्वीकार्य नहीं बनाता, पर व्रत लेने वाले को इस हानि को भी जितना हो सके कम रखने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए (पृ. 170-171)।
किस बात के लिए उद्धृत
मारना मारने वाले में कषाय जगाता है और उसकी आत्मा को बाँधता है, पशु पर चाहे जो भी शब्द कहे जाएँ।
जवाब
इस्लाम आदेश देता है कि ज़बह ईश्वर (﷾) के नाम पर, तेज़ छुरी से, और जानवर को तकलीफ़ से बचाकर किया जाए (मुस्लिम 1955)। इस्लाम में आत्मा को जो हानि पहुँचाता है वह पाप है: ईश्वर (﷾) की अवज्ञा, और क्रूरता। जो काम वह अनुमत करता है, उसके नाम पर और दया के साथ किया गया, वह पाप नहीं। एक औरत एक बिल्ली को भूखा रखने के लिए आग में गई (बुख़ारी 3318)। पैगंबर (ﷺ), जिन्हें “समस्त संसार के लिए दया” बनाकर भेजा गया (21:107), ने अपनी क़ुर्बानी ख़ुद ज़बह की (बुख़ारी 5565)। क़ुरआन कहता है कि मांस और ख़ून ईश्वर (﷾) तक नहीं पहुँचते; तक़वा पहुँचता है (22:37)। इसलिए जिस काम की इस्लाम अनुमति देता है वह स्मरण और शुक्रिया का काम है।
निष्कर्ष — इस्लाम में ज़बह ईश्वर (﷾) के नाम पर और दया के साथ किया जाने वाला काम है, और उस तक केवल तक़वा पहुँचता है (22:37; मुस्लिम 1955)।
जैनी, शुद्धि का जैन मार्ग (1979), पृ. 108-110, 167-171
जैनी समझाते हैं कि कुछ प्राणियों में केवल एक इंद्रिय होती है, स्पर्श: सूक्ष्म निगोद और पृथ्वी, जल, अग्नि और वायु के शरीर। पौधों के साथ ये स्थावर प्राणी हैं, जैसा तत्त्वार्थ सूत्र (2.13, दिगंबर पाठ) उन्हें गिनाता है (पृ. 108-110, टिप्पणी 8; शब्दावली, पृ. 342)। वे लिखते हैं कि एक जैन गृहस्थ को कभी मांस, मदिरा, शहद या कुछ प्रकार के अंजीर नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उन्हें खाने में हत्या होती है (पृ. 167-168)। जैनों के लिए हिंसा सबसे बढ़कर अपने आप को हानि है: किसी पशु को मारना पीड़ित के कष्ट के कारण ग़लत है, और उससे भी ज़्यादा उन कषायों के कारण जो वह मारने वाले में जगाता है, जो उसे पुनर्जन्म के चक्र से बाँधते हैं (पृ. 167)। सूक्ष्म एकेंद्रिय प्राणियों (निगोद) को हानि ऊँचे पशुओं को हानि से कहीं कम गंभीर मानी जाती है, पर गृहस्थ कभी मांस नहीं ले सकता; कड़ा शाकाहार जैन की पहचान है (पृ. 168)। चूँकि गृहस्थ हर हिंसा से नहीं बच सकता, जैन आचार्य जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा), जो पूरी तरह मना है, को उस हिंसा से अलग करते हैं जो दुर्घटना से या किसी स्वीकार्य व्यवसाय से होती है (आरंभजा-हिंसा), जिसे कड़े दिशानिर्देशों के भीतर सहन किया जाता है। जैनों को ऐसा काम नहीं चुनना चाहिए जिसमें जानबूझकर विनाश हो, जैसे शिकारी या मछुआरे का (पृ. 171)। अनजाने में कीड़ों को नष्ट करने वाला किसान अपने काम को अस्वीकार्य नहीं बनाता, पर व्रत लेने वाले को इस हानि को भी जितना हो सके कम रखने के लिए बहुत सावधानी बरतनी चाहिए (पृ. 170-171)।
किस बात के लिए उद्धृत
अगर हर जीवन कुछ जीवन लेता है, तो सही रास्ता है जितना हो सके कम लेना। पौधों पर जीना कम लेता है।
जवाब
इस्लाम भी सीमाएँ तय करता है, और वे ईश्वर (﷾) की हैं। कोई क्रूरता नहीं: एक औरत उस बिल्ली के कारण आग में गई जिसे उसने भूखा रखा (बुख़ारी 3318)। खेल के लिए कोई हत्या नहीं: पैगंबर (ﷺ) ने किसी पशु को बाँधकर निशाना बनाकर मारने से मना किया (मुस्लिम 1956)। कोई बर्बादी नहीं: “खाओ और पियो और हद से आगे न बढ़ो। निःसंदेह वह हद से आगे बढ़ने वालों से प्रेम नहीं करता” (7:31)। इन सीमाओं के भीतर पशु का बनाने वाला उसके मांस की अनुमति देता है। जो मुसलमान कम मांस खाता है, या बिल्कुल नहीं, वह कोई नियम नहीं तोड़ता। वह उसे हराम नहीं कह सकता (5:87)।
निष्कर्ष — इस्लाम सीमित करता है कि क्या लिया जा सकता है: न क्रूरता, न खेल, न बर्बादी; उन सीमाओं के भीतर मांस ईश्वर (﷾) का उपहार है (7:31; 5:87)।
उत्तराध्ययन सूत्र 12.40-44 — अध्ययन 12 (हरिकेश), श्लोक 40-44
ब्राह्मण पुरोहित भिक्षु हरिकेश से पूछते हैं कि उन्हें यज्ञ कैसे करना चाहिए और पाप से कैसे बचना चाहिए, और ज्ञानी यज्ञ करने का सही तरीक़ा किसे कहते हैं। वे उत्तर देते हैं कि मनुष्यों को छह कायों के जीवों को कोई हानि नहीं पहुँचानी चाहिए, और संयम में रहना चाहिए। वे कहते हैं कि तप उनकी अग्नि है, और जो आहुतियाँ वे देते हैं वे संयम, सही पुरुषार्थ और शांति हैं, जिनकी ऋषियों ने प्रशंसा की है।
किस बात के लिए उद्धृत
उत्तराध्ययन, एक श्वेतांबर ग्रंथ, कहता है कि सच्चा यज्ञ संयम है, हत्या नहीं। और अगर ईश्वर तक केवल तक़वा पहुँचता है, तो पशु की मौत कुछ नहीं जोड़ती।
जवाब
क़ुरआन साफ़ कहता है कि मांस और ख़ून ईश्वर (﷾) तक नहीं पहुँचते; तक़वा पहुँचता है (22:37)। यहाँ तक़वा का अर्थ है ईश्वर (﷾) से डरना और उसकी आज्ञा मानना: वह करना जो उसने ठहराया, उस तरीक़े से जो उसने ठहराया, उसके नाम के साथ। वही आयत कहती है कि उसने पशुओं को वश में किया “ताकि तुम अल्लाह की महिमा का गान करो, उस मार्गदर्शन पर, जो उसने तुम्हें दिया है” (22:37)। इसलिए भीतरी चढ़ावा तक़वा है, और बाहरी रस्म वह रूप है जो ईश्वर (﷾) ने उसके लिए ठहराया। ईद की क़ुर्बानी पापों की क़ीमत नहीं, और ईश्वर (﷾) का भोजन नहीं। उसका मांस खाया जाता है और ज़रूरतमंदों को दिया जाता है (22:28)। यह शुक्रिया की एक रस्म है, एक मुसलमान के देने का पूरा हिस्सा नहीं; हर तरह का दान भी माँगा जाता है (2:177)। पशु को तेज़ छुरी से ज़बह किया जाता है और तकलीफ़ से बचाया जाता है (मुस्लिम 1955)।
निष्कर्ष — क़ुर्बानी आज्ञापालन और शुक्रिया है, और उसका मांस ग़रीबों को खिलाता है; ईश्वर (﷾) तक तक़वा पहुँचता है (22:37; 22:28)।
सहीह मुस्लिम 1955 — शिकार, ज़बह और खाने योग्य चीज़ों की किताब, हदीस 1955
शद्दाद बिन औस बताते हैं कि पैगंबर (ﷺ) ने कहा कि अल्लाह ने हर चीज़ में अच्छाई से काम करना अनिवार्य किया है। इसलिए जब तुम ज़बह करो, तो अच्छी तरह ज़बह करो: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ।
किस बात के लिए उद्धृत
हर ईद पर तस्वीरें दिखाती हैं कि पशुओं को सड़क पर मारा जाता है, डरे हुए और रूखे ढंग से सँभाले गए। इस्लाम की क़ुर्बानी ऐसी दिखती है।
जवाब
इस्लाम का क़ानून उन तस्वीरों का फ़ैसला करता है; वे क़ानून का फ़ैसला नहीं करतीं। पैगंबर (ﷺ) ने ज़बह में अच्छाई का आदेश दिया: छुरी तेज़ करो और जानवर को तकलीफ़ से बचाओ (मुस्लिम 1955)। उन्होंने किसी पशु को बाँधकर निशाना बनाकर मारने से मना किया (मुस्लिम 1956)। मुसलमान विद्वान ज़बह के आदाब सिखाते हैं: छुरी जानवर के सामने तेज़ नहीं की जाती, कोई जानवर दूसरे को मारा जाते नहीं देखता, और किसी को यातना नहीं दी जाती। जो किसी पशु पर क्रूरता करे वह पाप करता है, जैसे बिल्ली को भूखा रखने वाली औरत ने पाप किया (बुख़ारी 3318)। और क़ुर्बानी किसी ऐसे प्रतिनिधि के ज़रिए दी जा सकती है जो अच्छी तरह ज़बह करे।
निष्कर्ष — क़ुर्बानी पर क्रूरता इस्लाम का क़ानून तोड़ती है; वह इस्लाम का क़ानून नहीं (मुस्लिम 1955; बुख़ारी 3318)।
जैनी, द जैन पाथ ऑफ़ प्यूरिफ़िकेशन (1979), पृ. 170
जैनी लिखते हैं कि गृहस्थ के मूल व्रतों (अणुव्रतों) में पहला अहिंसा है, यानी हानि न पहुँचाना, जिसे वह जैन नैतिकता की सबसे केंद्रीय अवधारणा कहते हैं। उनकी टिप्पणी जोड़ती है कि सभी जैन संप्रदाय अणुव्रतों की पहचान और स्वरूप पर सहमत हैं (पृ. 170)।
किस बात के लिए उद्धृत
अगर मैं मुसलमान बनूँ, तो क्या मुझे मांस खाना होगा?
जवाब
नहीं। इस्लाम मांस की अनुमति देता है और उसका आदेश नहीं देता। पैगंबर (ﷺ) ने ख़ुद एक हलाल भोजन छोड़ दिया, यह कहते हुए कि वह उनकी क़ौम के इलाक़े में नहीं पाया जाता (बुख़ारी 5537)। एक मुसलमान जीवन भर शाकाहारी भोजन रख सकता है क्योंकि उसे वह पसंद है। जो वह नहीं कर सकता, वह है मांस को ईश्वर (﷾) द्वारा हराम कहना (5:87), या उसे छोड़ने को इबादत का काम बनाना (मुस्लिम 1401)।
निष्कर्ष — किसी मुसलमान के लिए मांस खाना ज़रूरी नहीं; कोई मुसलमान उसे हराम नहीं कह सकता या इबादत के रूप में नहीं छोड़ सकता (5:87; मुस्लिम 1401)।
दार अल-इफ़्ता अल-मिस्रिय्या, ईद की क़ुर्बानी पर फ़तवा 7708 (2023)
बताता है कि ईद की क़ुर्बानी (उज़्हिया) के हुक्म पर फ़क़ीहों में मतभेद है: बहुमत इसे ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत मानता है, और हनफ़ी इसे उस स्थायी निवासी पर वाजिब मानते हैं जो इसका ख़र्च उठा सके। यह चारों मसलकों की मानक किताबों को उद्धृत करता है: कासानी (हनफ़ी) कि यात्री के लिए, और उस ग़रीब के लिए जिसने इसकी मन्नत नहीं मानी या इसके लिए जानवर नहीं ख़रीदा, यह केवल स्वैच्छिक है; शाफ़ई कि यह हर उस मुसलमान के लिए सुन्नत है जिसके पास साधन हों; इब्न बशीर (मालिकी) कि यह उससे नहीं माँगी जाती जिसके माल पर इससे दबाव पड़े; और हंबली किताबें जो इसे ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत कहती हैं।
किस बात के लिए उद्धृत
तो क्या मुझे ईद की क़ुर्बानी करनी होगी?
जवाब
यह केवल उनसे माँगी जाती है जो इसका ख़र्च उठा सकें। ज़्यादातर विद्वान इसे उनके लिए ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत मानते हैं, फ़र्ज़ नहीं। हनफ़ी मसलक, इस्लामी क़ानून के चार मसलकों में से एक, इसे उस मुक़ीम पर वाजिब मानता है जो इसका ख़र्च उठा सके। यह ग़रीबों से नहीं माँगी जाती (2:286)। इसे किसी प्रतिनिधि के ज़रिए किया जा सकता है, जैसे कोई धर्मार्थ संस्था जो ज़बह करे और मांस ज़रूरतमंदों को दे। आपको ज़बह ख़ुद नहीं करना। न ही आपको उसमें से कुछ खाना ज़रूरी है। यह सामान्य जानकारी है; अपने मामले के लिए किसी योग्य विद्वान से पूछें।
निष्कर्ष — ईद की क़ुर्बानी केवल उनसे माँगी जाती है जो इसका ख़र्च उठा सकें, और इसे किसी प्रतिनिधि के ज़रिए किया जा सकता है (दार अल-इफ़्ता 7708; 644)।
दृष्टिकोण
हानि पर जैन शिक्षा
अहिंसा पहला व्रत है। एक जैन गृहस्थ कभी मांस नहीं खा सकता। जानबूझकर की गई हिंसा पूरी तरह मना है, हिंसा करने वाले की आत्मा को बाँधती है, और जीने के लिए पौधे काफ़ी हैं।
एक जैन गृहस्थ कभी मांस नहीं खा सकता। इसे ठुकराना अहिंसा की सबसे साफ़ अभिव्यक्ति है (जैनी, पृ. 167-168)।
खंडन
जो कोई मुसलमान बने, उसके लिए मांस खाना ज़रूरी नहीं। पर भोजन क्या है, यह वह तय करता है जिसने पशु को बनाया। चौपायों के बारे में उसने कहा, “जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ” (6:142; 16:5)।
जानबूझकर, पहले से सोची गई हिंसा (संकल्पजा-हिंसा) पूरी तरह मना है, इसलिए एक जैन शिकारी या मछुआरे जैसा काम नहीं अपना सकता। ईमानदार काम में होने वाली हिंसा सावधानी के साथ सहन की जाती है (जैनी, पृ. 170-171)।
खंडन
जैन मानते हैं कि सर्वज्ञ जिनों ने सिखाया कि रेखा कहाँ है। पर जैन शिक्षा में किसी जिन ने पशु को नहीं बनाया या उसे उसका जीवन नहीं दिया। इस्लाम मानता है कि जिसने जीवन बनाया वही रेखा खींचता है। वह चौपायों को भोजन के लिए अनुमति देता है, अपने नाम और दया के साथ।
हिंसा सबसे बढ़कर उन कषायों के कारण ग़लत है जो वह मारने वाले में जगाती है। ये कषाय उसकी आत्मा को पुनर्जन्म से बाँधते हैं (जैनी, पृ. 167)।
खंडन
इस्लाम में आत्मा को जो हानि पहुँचाता है वह पाप है: ईश्वर (﷾) की अवज्ञा, और क्रूरता। जो ज़बह ईश्वर (﷾) ने अनुमत किया, उसके नाम पर और दया के साथ किया गया, वह पाप नहीं। क़ुर्बानी से ईश्वर (﷾) तक तक़वा पहुँचता है, मांस या ख़ून नहीं (22:37)।
इस्लामी दृष्टिकोण
ईश्वर (﷾) ने चौपाए बनाए और उन्हें भोजन के रूप में दिया, ताकि लोग कृतज्ञ हों। मांस अनुमत है, कभी ज़रूरी नहीं, और कोई उसे हराम नहीं कर सकता या इबादत के रूप में छोड़ नहीं सकता। पशु ज़बह के समय दया का हक़दार है, और क़ुर्बानी ईश्वर (﷾) तक केवल तक़वा के रूप में पहुँचती है।
ईश्वर (﷾) ने चौपाए बनाए और कहा, “जो कुछ अल्लाह ने तुम्हें दिया है, उसमें से खाओ”। उसने पशुओं को लोगों के वश में किया ताकि वे कृतज्ञ हों (6:142; 22:36; 16:5)।
कोई उसे हराम नहीं कर सकता जिसे ईश्वर (﷾) ने हलाल किया, या उसे इबादत के रूप में नहीं छोड़ सकता, पर किसी के लिए उसे खाना ज़रूरी नहीं। पैगंबर (ﷺ) ने एक हलाल भोजन को उसे हराम कहे बिना छोड़ दिया (5:87; बुख़ारी 5537; मुस्लिम 1401)।
पैगंबर (ﷺ) ने ज़बह में अच्छाई का आदेश दिया: तेज़ छुरी, और जानवर को तकलीफ़ से बचाना।
क़ुर्बानी का मांस और ख़ून ईश्वर (﷾) तक नहीं पहुँचता; तक़वा पहुँचता है। मांस खाया जाता है और ज़रूरतमंदों को दिया जाता है (22:37; 22:28)।
ज़्यादातर विद्वान ईद की क़ुर्बानी को, जो इसका ख़र्च उठा सकें उनके लिए, ज़ोरदार ताकीद वाली सुन्नत मानते हैं, फ़र्ज़ नहीं। हनफ़ी मसलक इसे उस मुक़ीम पर वाजिब मानता है जो इसका ख़र्च उठा सके। इसे किसी प्रतिनिधि के ज़रिए किया जा सकता है।